Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Солянка

ШЕЛЛПоваренок 6 уровня

2 января 2009, 17:58
179327

Солянка мясная "Волшебный суп"

По правде говоря, это просто солянка сборная мясная. На сайте есть много вариантов - предлагаю свой, уже проверенный временем. Очень вкусно и ароматно!!! Всегда готовлю ее к большим праздникам, потому как на следующий день она становится действительно ВОЛШЕБНОЙ!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Солянка

Ингредиенты для «Солянка мясная "Волшебный суп"»:

Томатная паста — 3 ст. л.
Огурец соленый — 3 шт
Картофель — 2 шт
Мясо (копченое - нужно 3-4 вида разного мяса: балычок, кумпячок, полендвица, колбаска.. и т.п. - всего по 150 гр)
Грудинка (копченая) — 150 г
Свинина (на косточке - для бульона) — 400 г
Зелень (на ваш вкус) — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Лимон — 1 шт
Маслины (без косточки) — 1 упак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1795.4 ккал	белки 82.2 г	жиры 103.6 г	углеводы 90.6 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Солянка мясная "Волшебный суп"»:

Закидываем свинину в кастрюлю, добавляем для бульона всяческие приправки (те, которые любите). У меня - лавровый лист, соль, перчик горошком, парочка гвоздичек и парочка горошин душистого перца.
Пока варится бульон, займемся всем остальным.
Нарезаем и обжариваем на растительном масле лучок.
Нарезаем огурчики. Количество огурчиков зависит от того, насколько они у вас соленые.
Добавляем к луку наши огурчики и томатную пасту, еще пару минут все это обжариваем.
Очищаем и нарезаем картофель, отправляем его в бульон.
Берем наши вкусные копчености. Все нарезаем кубиками; я еще добавила кусочек вареной колбаски (сфоткать забыла)
И по отдельности обжариваем каждый вид мяса или колбасы.
Берем маслины, жидкость не сливаем!!! Полностью все содержимое баночки отправляем в бульон.
Потом туда же, в бульон, отправляем нашу зажарку (лук с огурцами) и все обжаренные копчености.
Даем пару минуток покипеть и разливаем по тарелочкам.
Добавляем сметанку (или майонез), зелень и дольку лимончика.

Приглашаем всех к столу!!! Поверьте, реакция родных и гостей на эту соляночку всегда очень бурная!!!

Волшебный супчик

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед

Вкусы: острый пряный мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17148/]Солянка мясная "Волшебный суп"[/url]
[url=/recipes/show/17148/][img]/images/recipes/small/8/895/89574.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
По правде говоря, это просто солянка сборная мясная. На сайте есть много вариантов - предлагаю свой, уже проверенный временем. Очень вкусно и ароматно!!! Всегда готовлю ее к большим праздникам, потому как на следующий день она становится действительно ВОЛШЕБНОЙ!!!

Ингредиенты: Томатная паста, Огурец соленый, Картофель, Мясо, Грудинка, Свинина, Зелень, Лук репчатый, Лимон, Маслины.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солянка мясная "Волшебный суп"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/8/895/89574.jpg" alt="Рецепт: Солянка мясная Волшебный суп" title="Рецепт: Солянка мясная Волшебный суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По правде говоря, это просто солянка сборная мясная. На сайте есть много вариантов - предлагаю свой, уже проверенный временем. Очень вкусно и ароматно!!! Всегда готовлю ее к большим праздникам, потому как на следующий день она становится действительно ВОЛШЕБНОЙ!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/46/">
          Солянка
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солянка мясная "Волшебный суп"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солянка мясная "Волшебный суп"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Солянка

Ингредиенты для «Солянка мясная "Волшебный суп"»:

Томатная паста Огурец соленый Картофель Мясо Грудинка Свинина Зелень Лук репчатый Лимон Маслины

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2525

Моя солянка

363
2525
1130236

1268

Солянка мясная

81
1268
418888

550

Солянка в мультиварке

31
550
123353

461

Солянка сборная мясная

57
461
351584

352

Солянка домашняя на куриных сердцах

48
352
49663

311

Суп-солянка

44
311
562993

277

Волшебный супчик

116
277
154531

272

Солянка с рисом и копченой колбасой по-современному

25
272
72561

200

Сборная солянка в горшочках

27
200
48458

190

Солянка праздничная

5
190
2782

149

Солянка домашняя (мясная)

37
149
30390

138

Солянка сборная в мультиварке-скороварке

42
138
11259

105

Быстрая солянка

14
105
17398

Солянка с колбасой

12
99
487030

Суп-солянка

44
99
6930

Солянка на мой лад

9
84
22322

Солянка сытная

14
73
12081

Соляночка по-домашнему

7
50
7526

Солянка "Селянка"

48
46
17035

Моя солянка

24
41
10160

Солянка-мой вариант

20
34
18099

Солянка № 58

15
31
26336

Солянка из копчёной рульки с каперсами

6
29
2786

Солянка на бульоне

2
29
2156

Солянка мясная из колбасных изделий

3
22
2020

Имбирная Солянка

10
19
2096

Солянка сборная в мультиварке

2
11
2915

Показать все варианты рецепта (27)

Попробуйте приготовить вместе

275

Картофель томатный

56
275
12792

1511

Салат "Восторг"

162
1511
169073

424

Фаршированные яйца "Гурман" с сушеными грибами

252
424
33755

Фотографии «Солянка мясная "Волшебный суп"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

30 ноября Сурик #

+18

[+5]

Самый любимый наш суп! Как же вкусно! А какой аромат! Обязательно добавляю Краковскую колбасу. Спасибо большое за рецепт!

28 ноября миранда-муся #

+14

[+5]

Как так, я так часто готовлю этот суп, фото нет, вместо томатной пасты кладу банку помидор в собственном соку , просто и ооочень вкусно! Спасибо!

28 ноября 2023 года Elena Elena 88 #

Действительно, волшебный, вкуснейший суп! Огромное спасибо за рецепт!!!

26 мая 2020 года MariaVolkova89 #

Спасибо огромное за чудесный рецепт! Очень вкусно получилось!

16 апреля 2020 года Antonina9 #

+10

[+5]

На сайте множество рецептов солянки, а я всё равно нашла с картошкой!))) Правда я её сварила целиком, размяла и бросила обратно - получилось погуще, как в кафешках)) они наверное немного муки бросают.. Спасибо автору за такой простой рецепт, без каперсов и всяких сложностей))

А то как вспомню о каперсах и "танцах с бубном", так уже и солянки не хочется

С таким вариантом можно готовить часто. Честно говоря, я и оливки сначала хотела припрятать на другой случай, но потом открыла - фотографироваться

29 марта 2020 года Senyora #

вопрос по рецепту

Напишите, пожалуйста, сколько по времени готовится солянка?

19 ноября 2015 года ketchup #

Очень вкусно! 10 из 10 !

4 декабря 2014 года миранда-муся #

Супер получилось, ура, спасибо Вам!!!

20 января 2015 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

очень рада !!!

и Вам, спасибо))) пользуйтесь с удовольствием))

5 января 2013 года kardoba kardoba #

спасибо очень вкусно

22 июля 2014 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

и вам спасибо за коммент

13 ноября 2012 года Мария Воронова #

благодаря этому рецепту, каждый раз ко мне на солянку набегает толпа народа))) спасибо большое!!!!

7 декабря 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

ко мне тоже, как только узнают, скоро в ведре варить придется

13 июня 2012 года Olsemm #

Спасибо большое за рецепт! Все сделала точно так, как Вы описали, получилось очень-очень вкусно!

9 июля 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилась соляночка, спасибо!!!

17 февраля 2012 года kar-book #

Вообще то в солянку картошку не кладут,но если уж супчик,то наверное
можно.

19 апреля 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

А тут, как всегда - все на любителя)))

19 января 2012 года Алевтина-72 #

Спасибо за рецепт!!!

19 января 2012 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

не за что, пользуйтесь с удовольствием!

20 декабря 2011 года Ванек #

Спасибо.Забрал в КК и уже приготовил...весьма вкусно!

20 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада, если понравилась соляночка!!!!

21 декабря 2011 года Ванек #

я 5 литровую кастрюлю сварил)сегодня снова едим...обалденно!меня дома признали кулинаром уходящего года)))

21 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

поздравляю с титулом)))

22 декабря 2011 года Ванек #

спасибо за поздравления!!!Весьма польщен)))

2 декабря 2011 года dasha1108 #

Очень вкусно получилось! Любимый ел первый раз-в восторге! Спасибо!

2 декабря 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада, что Вам понравилось!!!!

26 мая 2011 года Madmuazelka #

спасибо за рецептик, очень вкусная солянка получилась и очень быстро

26 мая 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Я рада, что Вам понравилось!!! Спасибо большущее!

26 апреля 2011 года newevg #

Спасибо за рецепт! Первый раз готовил солянку и получилось супер! Хотя отошел от рецепта немного не добавлял оливок не было просто а в магазин идти лень было )) И варил на говядине, ее тоже пусти туда. Получилось супер!! Спасибо еще раз за рецепт![x]20:27 26.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 апреля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!!! Я очень рада, что понравилась соляночка! Спасибо!

8 апреля 2011 года Valushka-1 deleted #

Это самый лучший, классический рецепт! Получилось супер, спасибо Вам огромное!

8 апреля 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Согласна с Вами, вариант очень удачный. Спасибо огромное!!!

13 марта 2011 года serj_prot #

после праздников, поутру незаменимое блюдо+++++++10

14 марта 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

это точно!)))) Спасибо большое!!!

20 января 2011 года Дарья Константиновна deleted #

Я обожаю солянку,но сама её ни разу не готовила.Вот решила попробовать по вашему рецепту!

Получилось восхитительно!!!Спасибо большое!!!

20 января 2011 года ШЕЛЛ # (автор рецепта)

Спасибо большущее!!! Очень рада, что понравился рецептик, из всех, что пробовала - этот самым удачным оказался. Пользуйтесь на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Солянка мясная "Волшебный суп"

Ингредиенты для «Солянка мясная "Волшебный суп"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Солянка мясная "Волшебный суп"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Солянка мясная "Волшебный суп"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов