Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

19 мая 2021, 13:30
2899

Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Лосось-гриль

Лосось (2 стейка) — 500 г
Лимон (или сок лимона 1-2 ст.л.) — 1 ломт.
Сумах — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Гарнир

Горошек зеленый (замороженный) — 180 г
Лук репчатый — 60 г
Масло сливочное — 20 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1427.3 ккал	белки 111.4 г	жиры 89.3 г	углеводы 37.8 г
Порции
ккал 713.7 ккал	белки 55.7 г	жиры 44.7 г	углеводы 18.9 г
100 г блюда
ккал 167.9 ккал	белки 13.1 г	жиры 10.5 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Приготовить все продукты.
У меня стейк форели и сёмги, можно взять и другую рыбу лососёвых пород.
В небольшой сковородке обжарить перья лука на 1 ст. л. оливкового масла, пару минут на среднем огне. Горошек слегка разморозить, выложить к луку и добавить половину сливочного масла, томить на среднем огне, помешивая, 3-5 минут.
Рыбу почистить, промыть, обсушить на бумажном полотенце. Разогреть сковороду-гриль. Постелить бумагу для выпечки и выложить на неё стейки.
К горошку добавить оставшееся сливочное масло, влить соевый соус, перемешать и убрать с огня.
Перевернуть рыбу, обжарить на второй стороне, 1-2 минуты, огонь выше среднего.
В это время смешать сумах, лимон, соевый соус и оливковое масло.
Выложить на блюдо горошек.
На него стейки форели, смазать стейки масляно-лимонной смесью.
Подать с чёрным молотым перцем, сливочным хреном и зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Это форель...

А это сёмга...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~93/#com6988

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Звезда Яндекс.Дзен На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: жарить горячее второе обед ужин гости быстро

Вкусы: жареный рыбный овощной гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172006/]Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком[/url]
[url=/recipes/show/172006/][img]/data/cache/2021may/19/44/2871147_99272-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.

Ингредиенты: Лосось, Лимон, Сумах, Соевый соус, Масло оливковое, Горошек зеленый, Лук репчатый, Масло сливочное, Перец черный.
Тэги: жарить, горячее, второе, обед, ужин, гости, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021may/19/44/2871147_99272-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком" title="Рецепт: Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1722">Сумах</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172006/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Лосось Лимон Сумах Соевый соус Масло оливковое Горошек зеленый Лук репчатый Масло сливочное Перец черный

Тэги: жарить, горячее, второе, обед, ужин, гости, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

880

Салат «Корель»

34
880
13248

868

Тарталетки с жюльеном

64
868
124201

865

Мягкое печенье с шоколадными каплями

123
865
74573

Фотографии «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 мая Sladkoejca #

+14

[+5]

Кислый сумах хорошо сочетается с жирной рыбкой. Я редко использую эту пряность, но здесь она как раз к месту. Рыбка получилась вкусная

Люда, спасибо за рецепт!
ЗЫ. Гарнир сделала другой.

28 мая yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, огромное СПАСИБО за внимание к рецепту и такое классное его исполнение.

От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрый отзыв.

21 мая 2021 года nelliundco #

+17

[+5]

Для меня новый вкус

, рыбка с сумахом, мне понравилась

! Отлично

! У меня вместо зелёного горошка - зелёная спаржа, рыба - красная форель. Люда, спасибочки

дорогая!

21 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нелли, чудесное исполнение, шикарный сюрприз для меня. Очень приятно что рецепт понравился, я тоже отметила - сумах сочетается хорошо с рыбой.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.

21 мая 2021 года nelliundco #

А мой муж не решился попробовать

, сказал, что эта приправа для мяса

. А зря

21 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ой, кисленькие специи к рыбе отлично идут, а с овощами сумах как вкусно. Это он просто мяса требует.

21 мая 2021 года nelliundco #

Точно

, так и есть

21 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Избалованы они у нас, вот и капризничают.

21 мая 2021 года nelliundco #

20 мая 2021 года Sladkoejca #

Люда, какая красивая аппетитная рыба!

Забираю в КК с благодарностью, буду готовить!

Поздравляю с Рецептом и Поваренком дня!

20 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное, готовь, вкусненько это.

20 мая 2021 года ирпенчанка #

Люда! От фото глаз не оторвать!

Аппетитнейшая рыбка!!!

Хочу и ту и другую

и можно без хлеба!

С рецептом и Поварёнком дня!

20 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо, дорогая.

20 мая 2021 года мисс #

Обожаю сумах, всё в нём мариновала, привозили соседи с Дагестана. Тут совсем не такой продают. Бесподобная рыбка. А зачем бумагу? Чтобы чиста я сковорода? Надо взять на вооружение.

20 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Бесподобная рыбка.

, спасибо , Светлана.

А зачем бумагу? Чтобы чиста я сковорода?

На бумаге удобнее - куски легче переворачивать, не подгорает, в то же время полосочки красивые ... А сковороду всё равно мыть.

У меня тоже сумах хороший, из Египта аж

, это да, с продаваемым у нас никакого сравнения.

20 мая 2021 года Himbeeren #

Шикарная рыбка, Люда!

И гарнир мне очень нравится!

И фото твои хороши!
С рецептом дня, Люда!

20 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Жанна.

Рыба с горошком отлично сочетается, ты права.

19 мая 2021 года virgola71 #

Людочка! Великолепная, аппетитная рыбка!

Шикарные фото!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Юленька.

19 мая 2021 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша рыба! Бесподобное,нежное блюдо! Красота!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришка.

19 мая 2021 года jannasimf #

Очень быстро, вкусно и ароматно!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна.

19 мая 2021 года nattela v #

Великолепный рецепт, Людмила!

Легко, быстро и очень вкусно!

19 мая 2021 года nelliundco #

Люда, рыбка всегда вкусно 😋

, интересно с сумахом, никогда не пробовала

19 мая 2021 года Silverina1 #

Отличное блюдо!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, вкусненько получилось.

19 мая 2021 года inna_2107 #

Людмила, очень соблазнительная рыба!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное.

19 мая 2021 года Людмила НК #

Ой, Людок не дразни, давно хочу рыбку. Надо будет на сковороде гриль приготовить, а то я ей чё то мало пользуюсь. Классная рыбка!

19 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, спасибо, а я свою и не убираю далеко, две порции всегда можно приготовить.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком

Ингредиенты для «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком»:

Похожие рецепты

Рыба в духовке

Рыба "Восточная красавица"

Рыба "Кардинал"

Горбуша «По-мячиковски»

Запеканка из лосося, картофеля и брокколи

Маринованная семга, запеченная с соусом

Пикантная скумбрия

Рыба с апельсинами

Скумбрия Людмилы Прокофьевны

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Корель»

Тарталетки с жюльеном

Мягкое печенье с шоколадными каплями

Фотографии «Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V322 "Ланкастер"

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!