Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

ludmilamostovaПоваренок 4 уровня

28 июня 2021, 10:27
3569

Салат из кабачков на зиму

Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит как дополнение ко вторым блюдам. Да и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Кабачок — 5 кг
Морковь — 5 шт
Лук репчатый — 5 шт
Чеснок — 6 зуб.
Укроп — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Масло подсолнечное — 0.5 л
Уксус — 300 мл
Сахар — 150 г
Соль — 2 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6844.6 ккал	белки 52.5 г	жиры 516.1 г	углеводы 402.1 г
Порции
ккал 456.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 34.4 г	углеводы 26.8 г
100 г блюда
ккал 97.6 ккал	белки 0.7 г	жиры 7.4 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Салат из кабачков на зиму»:

1. Кабачки моем, не очищаем, нарезаем мелкими кубиками, также нарезаем лук, чеснок и зелень. Морковь трем на купной терке.
2. Все овощи смешиваем в глубокой миске, к овощам добавляем соль, сахар, уксус, подсолнечное масло. Все еще раз хорошо перемешаем.
3. Ставим кипятить на 10 минут от момента закипания. Мешаем.
4. Затем салат закладываем в банки и стерилизуем 15 минут и закатываем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: закуска

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172394/]Салат из кабачков на зиму[/url]
[url=/recipes/show/172394/][img]/data/cache/2021jun/28/25/2879843_23655-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит как дополнение ко вторым блюдам. Да и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!

Ингредиенты: Кабачок, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Укроп, Петрушка, Масло подсолнечное, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кабачков на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021jun/28/25/2879843_23655-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кабачков на зиму" title="Рецепт: Салат из кабачков на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, то сделали несколько баночек на пробу... К зиме уже ничего не осталось. Поэтому сейчас заготавливаем впрок! Очень хорошо подходит как дополнение ко вторым блюдам. Да и на стол гостям можно поставить эту вкуснятину!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172394/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кабачков на зиму

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Кабачок Морковь Лук репчатый Чеснок Укроп Петрушка Масло подсолнечное Уксус Сахар Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Салат из кабачков на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2021 года List Stil #

[+5]

Спасибо за рецепт, приготовили из оставшегося кабачка на пробу. В этом году невезучие все как один: "пухнут" все без исключения, что бы ни готовили на зиму, проверим еще и такой.

13 сентября 2021 года ludmilamostova # (автор рецепта)

стерилизуйте.

13 сентября 2021 года List Stil #

Спасибо, придётся , видимо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кабачков на зиму

Ингредиенты для «Салат из кабачков на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из кабачков на зиму»:

Похожие рецепты

Морковь маринованная

Кабачки "И снова Анкл Бэнс"

Овощной салат в маринаде

Салат из зеленых помидор

Салат "Девятка"

Заправка для борща

Лечо на зиму без стерилизации

Овощная икра с килькой

Заправка для супа из незрелых помидоров

Фотографии «Салат из кабачков на зиму» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V060 "Дункан"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!