Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

nattela vПоваренок 5 уровня

4 августа 2021, 9:58
22509

Маринованные мидии с лимоном

Простая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. На сайте есть подобные рецепты, но мой вариант несколько отличается от уже имеющихся. Таким способом можно замариновать не только мидии, но и другие варено-мороженые морепродукты.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные мидии с лимоном»:

Мидии (варено-мороженые без раковин) — 500 г
Вода (для маринада) — 200 мл
Соль (с горкой, каменная, не йодированная, без добавок) — 1 ч. л.
Сахар (без горки) — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Лимон — 3 ломт.
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый (горошком) — 7 шт
Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 741.5 ккал	белки 57.8 г	жиры 40 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 91.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 4.9 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Маринованные мидии с лимоном»:

Варено-мороженые мидии (без раковин) разморозить, промыть проточной водой, залить кипятком минут на 5 (НЕ варить), переложить в дуршлаг и дать стечь воде. Остывшие мидии сложить в банку или пластиковый контейнер.
Маринад: Вскипятить воду в кастрюле (сотейнике), добавить соль, сахар, лавровый лист и душистый перец, кипятить еще 1 минуту. Снять с огня, влить уксус и растительное масло, перемешать.
Залить мидии горячим маринадом.
Сверху выложить ломтики лимона.
Закрыть крышкой и дать остыть при комнатной температуре.

После остывания нежнейшие маринованные мидии готовы к употреблению.

Хранить маринованные мидии необходимо в закрытой посуде в холодильнике до 7 дней.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172743/]Маринованные мидии с лимоном[/url]
[url=/recipes/show/172743/][img]/data/cache/2021aug/03/08/2889547_45790-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Простая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. На сайте есть подобные рецепты, но мой вариант несколько отличается от уже имеющихся. Таким способом можно замариновать не только мидии, но и другие варено-мороженые морепродукты.

Ингредиенты: Мидии, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Лимон, Лист лавровый, Перец душистый, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные мидии с лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021aug/03/08/2889547_45790-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованные мидии с лимоном" title="Рецепт: Маринованные мидии с лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая и вкусная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. На сайте есть подобные рецепты, но мой вариант несколько отличается от уже имеющихся. Таким способом можно замариновать не только мидии, но и другие варено-мороженые морепродукты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные мидии с лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1099">Мидии</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172743/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные мидии с лимоном

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Маринованные мидии с лимоном»:

Мидии Вода Соль Сахар Уксус Лимон Лист лавровый Перец душистый Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

619

Мидии маринованные

121
619
145502

187

Мидии маринованные "Одесские"

46
187
41708

118

Маринованные мидии

16
118
6373

Мидии маринованные "Женский каприз"

8
75
1797

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

3672

Суп по-веракрусски

222
3672
358817

586

Салат с крабовыми палочками

80
586
36797

1705

Утка рождественская "По секрету со всего света"

212
1705
242219

Фотографии «Маринованные мидии с лимоном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 сентября 0-galinka #

+12

[+5]

Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт.

14 июля SvetaYz #

Отличный рецепт. Приготовила точно по описанию. Очень вкусно.

6 августа 2021 года vlada ta #

Хороший рецепт! У нас выгодно брать упаковку большую,цена ниже.Но одолеть много мидий невозможно.Однажды, в греческом ресторане (очень давно) заказали мидии.Надо сказать,очень вкусно готовят.,но кастрюльку с ними подают большую.С удовольствием начала есть (щаС кто-нибудь прицепится,что такого глагола в русском языке нет,как впрочем и слова "щас"),по-видимому,я уплетала с блаженством на лице, в дверях появились повара и уставились на меня.А потом все враз захлопали в ладоши.От такой неожиданности поперхнулась и пришлось на глазах у всех доедать " кастрюлю " с мидиями.Долгое время после похода в ресторан смотрть не могла на них.С годами ,конечно,прошло,но поедаются в маленьких колличествах,так что,Наташнька,твой рецепт для меня находка! Кроме всего мидии содержат много железа. Спасибо за рецепт

8 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Однажды, в греческом ресторане (очень давно) заказали мидии.Надо сказать,очень вкусно готовят.,но кастрюльку с ними подают большую.С удовольствием начала есть (щаС кто-нибудь прицепится,что такого глагола в русском языке нет,как впрочем и слова "щас"),по-видимому,я уплетала с блаженством на лице, в дверях появились повара и уставились на меня.А потом все враз захлопали в ладоши.От такой неожиданности поперхнулась и пришлось на глазах у всех доедать " кастрюлю " с мидиями.Долгое время после похода в ресторан смотрть не могла на них. С годами ,конечно,прошло,но поедаются в маленьких колличествах,так что,Наташнька,твой рецепт для меня находка! Кроме всего мидии содержат много железа. Спасибо за рецепт

Ой, Владушка, да ты просто молодец, не растерялась!

Спасибо, дорогая, за интересную историю и внимание!

Буду рада, если рецепт тебе пригодится.

5 августа 2021 года Himbeeren #

Ээх, Натуля! Жаль я мидии не люблю!

Восхитительная баночка!

Замечательный рецепт!!!

Всё равно - жирненький плюсик от меня!

5 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Жанночка, за поддержку!

5 августа 2021 года Ирушенька #

Наташенька, изумительная закуска! Очень интересный рецепт!

5 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Ирочка, сердечно благодарю за внимание!

5 августа 2021 года мисс #

замечательные мидии! Очень аппетитные!!!

5 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Светлана!

4 августа 2021 года Марина Indus #

Наташенька, моя ж ты радость

Это точно МОЙ рецепт!

5 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Мариночка, как же я рада, что рецепт тебе приглянулся!

Готовь на доброе здоровье!

Спасибо, что заглянула!

4 августа 2021 года a-medveda #

Какая вкусная закуска!!!

5 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание к рецепту!

4 августа 2021 года jannasimf #

Наташенька, как же вкусненько у тебя!

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Жанночка, большущее тебе спасибо за внимание к рецепту!

Вкусно!

4 августа 2021 года ma-ma sveta #

Наташенька, прекрасные, замечательные мидии! Очень!!!

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Светочка, за поддержку!

Мне очень приятно!

4 августа 2021 года ma-ma sveta #

4 августа 2021 года yugai ludmila65 #

Классная закуска! Любим мы такие штучки.

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Людмила, за внимание!

Закуска, действительно классная.

4 августа 2021 года nadinhike #

Питательный деликатес, Наташ, просто, доступно, диетично

Фотки с аппетитом

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Наденька, благодарю тебя, дорогая, за внимание и поддержку!

4 августа 2021 года ирпенчанка #

Натуль! У тебя что не рецепт - то праздник!!!

Умничка!

Пы. Сы. Мидий у меня НИмА, но их обалденный вкус я представляю!

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Натуль! У тебя что не рецепт - то праздник!!! Умничка!

Сердечное спасибо, Наташенька, за похвалу и внимание, очень приятно!

Пы. Сы. Мидий у меня НИмА, но их обалденный вкус я представляю!

Кальмары тоже вкусные получаются.

4 августа 2021 года lavrysha #

Наташа, а кальмары предварительно отварить?

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Наташа, а кальмары предварительно отварить?

Да, кальмары необходимо отварить и нарезать кольцами.

4 августа 2021 года lavrysha #

Наташа, как же у тебя вкусненько!!!

С удовольствием забираю в копилочку рецепт, муж очень любит такое

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Оленька, большое спасибо!

Я очень рада, что рецепт тебе приглянулся!

Готовь на доброе здоровье!

4 августа 2021 года kostiks #

Классная штука!

Еще добавляю корень сельдерея - но эт на любителя...

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Классная штука!

Благодарю, Константин!

Еще добавляю корень сельдерея - но эт на любителя...

Я люблю вкус сельдерея, надо будет попробовать. Спасибо!

4 августа 2021 года Okoolina #

Очень люблю мидии! ЗдОрово!

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Большое спасибо, Наташа, за поддержку и внимание к рецепту!

Просто и вкусно!

4 августа 2021 года Stillet #

А лимон должен быть погружен в маринад , или просто сверху?

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

А лимон должен быть погружен в маринад , или просто сверху?

Для придания блюду вкусовой окраски ломтики лимона не обязательно погружать в маринад, достаточно выложить сверху.

4 августа 2021 года Сурик #

Наташа, какие замечательные мидии! Очень аппетитные!!!

4 августа 2021 года nattela v # (автор рецепта)

Людочка, сердечно благодарю за внимание и поддержку!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные мидии с лимоном

Ингредиенты для «Маринованные мидии с лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные мидии с лимоном»:

Другие варианты рецепта

Мидии маринованные

Мидии маринованные "Одесские"

Маринованные мидии

Мидии маринованные "Женский каприз"

Похожие рецепты

"Селедка" из карпа

Закуска с кокосом

Заливное из фаршированной щуки

Яркие закусочные шарики

Кальмары по-корейски

Икра

Блинные роллы с тунцом

Торт «Обманщик» из селедки

Мойва, запеченная в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Суп по-веракрусски

Салат с крабовыми палочками

Утка рождественская "По секрету со всего света"

Фотографии «Маринованные мидии с лимоном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!