Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня

8 августа 2021, 1:19
4956

Митболы по-итальянски

Сытное блюдо на второе для любого возраста.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Митболы по-итальянски»:

Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Порошок чесночный — 0.5 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Томаты в собственном соку (400 г) — 1 бан.
Сахар (в соус) — 1 ч. л.
Базилик (свежий и сухой-2 щепотки) — 1 горст.
Перец чили — 1 щепот.
Орегано — 0.3 ч. л.
Вода — 250 мл
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
Масло растительное (оливковое) — 0.3 стак.
Соль — по вкусу
Специи (для мясных блюд) — 0.5 ч. л.
Пармезан — по вкусу
Спагетти (гарнир) — 1 упак.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3047.7 ккал	белки 70.3 г	жиры 78.6 г	углеводы 379.4 г
Порции
ккал 761.9 ккал	белки 17.6 г	жиры 19.7 г	углеводы 94.9 г
100 г блюда
ккал 124.9 ккал	белки 2.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Митболы по-итальянски»:

В смешанный фарш вбить яйцо, всыпать специи и половину лука.

Перемешать.

Если фарш слишком влажный, добавьте ложку сухарей.

Макать руки в воду и скатать небольшие митболы размером с грецкий орех. Вышло-48 шт.

Обвалять в сухарях.

Обжарить в обильном растительном масле со всех сторон.

В отдельной сковороде с высокими бортами (у меня большой ВОК) обжарить остальной лук, чеснок.

Перенести к луку обжаренные митболы. Дожарить и перенести остальные.

Открыть банку с нарезанными томатами в собственном соку и вылить в сковороду. Если у Вас томаты целые, лучше нарезать или пробить блендером.

Добавить специи.

Влить воду.

Накрыть и томить около 30 минут, стараясь полить соусом все миболы.

Пока нарезать базилик.

Добавить базилик перед выключением.

Дать постоять минут 5 после выключения.

Для гарнира сварить спагетти.

На дно тарелки поместить спагетти. В центре-митболы с соусом.

Посыпать пармезаном каждому в тарелке.

Подать горячим.

Пробуем.

Вариант с гречкой.

Митболы-мясные шарики в томатном соусе. Классический вариант изначально готовился из говядины, но сейчас допускается смешанный фарш. Вместо обжаривания можно запечь в духовке, потом полить соусом. Благодаря обжариванию, получается золотистая корочка. Подают митболы с пастой, кус-кусом, пюре из картофеля с сельдереем. Привычно для нас также с гречкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вокруг света за 60 дней" - плита На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: мясной пикантный сырный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/172769/]Митболы по-итальянски[/url]
[url=/recipes/show/172769/][img]/data/cache/2021aug/08/44/2890573_57931-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Сытное блюдо на второе для любого возраста.

Ингредиенты: Фарш мясной, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Порошок чесночный, Перец черный, Томаты в собственном соку, Сахар, Базилик, Перец чили, Орегано, Вода, Сухари панировочные, Масло растительное, Соль, Специи, Пармезан, Спагетти.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Митболы по-итальянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021aug/08/44/2890573_57931-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Митболы по-итальянски" title="Рецепт: Митболы по-итальянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное блюдо на второе для любого возраста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Митболы по-итальянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/172769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Митболы по-итальянски

Сытное блюдо на второе для любого возраста.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Митболы по-итальянски»:

Фарш мясной Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Порошок чесночный Перец черный Томаты в собственном соку Сахар Базилик Перец чили Орегано Вода Сухари панировочные Масло растительное Соль Специи Пармезан Спагетти

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

147

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

0
147
2008

103

Митболы в томатно-соевом соусе

36
103
3912

Попробуйте приготовить вместе

249

Салат из языка с хреновой заправкой

68
249
48236

1010

Эскабече из скумбрии

187
1010
22636

213

Кокосово-шоколадный торт

84
213
15159

Фотографии «Митболы по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 сентября 2022 года jannasimf #

+19

[+5]

Очень вкусное блюдо! Тефтельки нежные и ароматные. Танечка, спасибо большое за рецепт.

1 сентября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+4]

Тефтели в томатном соусе это всегда вкусно.
Этот вариант мне тоже очень понравился. Пряные, ароматные, нежные, в густом, душистом соусе.
Вкусно!
Таня, спасибо!

2 сентября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Какое яркое,

красивое блюдо на тарелочке!

Благодарю

за первое фото к рецепту,Евгения!)))

10 августа 2021 года ИРепка #

Танюша, очень аппетитно и ароматно!

13 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Ириш!

9 августа 2021 года мисс #

аппетитные митболы!

13 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Светочка,спасибо!

9 августа 2021 года Ирушенька #

Танечка, до чего аппетитные митболы! Шикарные фотографии!

13 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо большое!

8 августа 2021 года inulia68 #

8 августа 2021 года jannasimf #

Очень аппетитно, Танечка!

8 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо,Жанночка!

8 августа 2021 года акчуч #

Век живи, век учись! Я в свои немалые года только узнала, что такое митболы! Рецепт понравился, только чем можно заменить томаты в собственном соку?

8 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!

Вот именно сейчас в сезон смело заменяем свежими помидорами,только без кожицы и выбираем сочные,не твёрдые. Порубить или измельчить в пюре блендером+вода. Мы покупаем сорт "малина" с кожицей малинового оттенка,они отличаются от др.

9 августа 2021 года акчуч #

Танюш, спасибо за советы, обязательно воспользуюсь!

8 августа 2021 года vlada ta #

Симпатичная тарелочка,аппетитно приготовлена! Любим тоже много специй.

8 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Без специй никуда,на кухне-баночки,баночки...)))

Спасибо,Влада!

8 августа 2021 года Okoolina #

вкусно конечно!

8 августа 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

Да,Наташ)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Митболы по-итальянски

Ингредиенты для «Митболы по-итальянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Митболы по-итальянски»:

Другие варианты рецепта

Митболы в томатном соусе под сырной корочкой

Митболы в томатно-соевом соусе

Похожие рецепты

Антрекот

Филе говядины, обжаренное в яйце и крахмале

Говяжий стейк в технологии су-вид

Мясо по-купечески

Котлеты для мужа

Тушеная говядина с подливой

Говядина с фасолью "Мексика"

Говядина с овощами в сковороде

Пряное мясное рагу

Попробуйте приготовить вместе

Салат из языка с хреновой заправкой

Эскабече из скумбрии

Кокосово-шоколадный торт

Фотографии «Митболы по-итальянски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом с 4 спальнями V312 "Луисвилл"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!