Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

obukhov11Поваренок 7 уровня

9 октября 2021, 14:49
8436

Куриные желудочки по-флотски под сыром

Привычное блюдо "макароны по-флотски" известно всем. Его готовят и с отварным мясом, и с обжаренным с луком и морковью фаршем. Я предлагаю свой вариант простого и по-домашнему вкусного блюда.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:

Желудки куриные — 500 г
Макаронные изделия / Макароны — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр голландский — 300 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Помидор — 3 шт
Вода (Для отваривания макаронных изделий)
Масло кукурузное (3 ст. ложки для тушения куриных желудочков, 1 ст. ложка для добавления в форму для запекания) — 4 ст. л.
Масло топленое — 2 ст. л.
Пряности (Готовая смесь пряностей для пасты) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2825.1 ккал	белки 183.3 г	жиры 220.5 г	углеводы 29.1 г
100 г блюда
ккал 199 ккал	белки 12.9 г	жиры 15.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:

У куриных желудочков (50 гр.) удалить покровную пленку и хорошо промыть, нарезать не крупными кусочками
Репчатый лук (1 шт.) нарезать полукольцами.
Морковь нарезать брусочками или натереть на крупной терке
На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого масла и 3 ст. ложки кукурузного масла, кукурузное масло можно заменить растительным. Сковороду поставить на средний огонь и пассеровать лук до легкой золотистой корочки.
Далее добавить куриные желудочки, затем добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Тушить желудочки до готовности.
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем отварные макаронные изделия добавить к готовым куриным желудочкам, по желанию добавить смесь пряностей для макаронных изделий. Сыр (300 гр.) натереть на терке 1/2 часть добавить в отварные макароны. Макароны и куриные желудочки перемешать.
В форму добавить 1 ст. ложку кукурузного масла, выложить макароны с желудочками в форму для запекания, сверху присыпать натертым сыром.
Далее добавить нарезанные кружочками помидоры и вновь присыпать сыром.
Форму поместить в хорошо разогретую духовку. Запекать блюдо до расплавления сыра и красивой румяной корочки.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "GEFEST - с теплом в каждый дом!" На обед : На второе На полдник На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее духовка запекать обед ужин

Вкусы: куриный луковый морковный овощной соленый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173342/]Куриные желудочки по-флотски под сыром[/url]
[url=/recipes/show/173342/][img]/data/cache/2021oct/09/56/2904839_34283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Привычное блюдо "макароны по-флотски" известно всем. Его готовят и с отварным мясом, и с обжаренным с луком и морковью фаршем. Я предлагаю свой вариант простого и по-домашнему вкусного блюда.

Ингредиенты: Желудки куриные, Макаронные изделия, Лук репчатый, Морковь, Сыр голландский, Перец черный, Соль, Помидор, Вода, Масло кукурузное, Масло топленое, Пряности.
Тэги: второе, горячее, духовка, запекать, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные желудочки по-флотски под сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021oct/09/56/2904839_34283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные желудочки по-флотски под сыром" title="Рецепт: Куриные желудочки по-флотски под сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Привычное блюдо "макароны по-флотски" известно всем. Его готовят и с отварным мясом, и с обжаренным с луком и морковью фаршем. Я предлагаю свой вариант простого и по-домашнему вкусного блюда.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7498">Масло кукурузное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные желудочки по-флотски под сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:

Желудки куриные Макаронные изделия Лук репчатый Морковь Сыр голландский Перец черный Соль Помидор Вода Масло кукурузное Масло топленое Пряности

Тэги: второе, горячее, духовка, запекать, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1774

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

120
1774
41816

204

Комментарии и отзывы

27 ноября 2021 года мисс #

Уютное вкусное домашнее блюдо. Фото сууупер!

27 октября 2021 года Blech #

"У куриных желудочков (50 гр.)" - исправьте, пожалуйста, так как в Ингредиентах указано 500 г

17 октября 2021 года Nya-2015 #

Ооооо! Забрала в кк! Супер!

14 октября 2021 года boel #

Что значит до готовности тушить? Сколько тушатся жулудки все таки?

15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Смотря как крупно или мелко нарежете. В любом случае минут 40 тушить нужно. Эта мышечная ткань тушится чуть дольше, чем скажем куриная грудка.

10 октября 2021 года lakshmi-777 #

Безумно аппетитное блюдо!

15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

17 октября 2021 года regtosait #

Безумно аппетитное блюдо!

Смешно.

Без ума от макарон и потрохов. Балл, правда, поставил, сделано с желанием. А так, еда , как еда. В книге "Миколка-паровоз" внучек говорит деду: "Как это царь не ест моченый горох? Это же так вкусно!" (За точность цитаты не ручаюсь, но смысл сохранен)

10 октября 2021 года Анастасия АГ #

Вкусно, без сомнения

15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 октября 2021 года Valushka2003 #

Очень люблю желудки, готовлю много разных рецептов, поэтому уверена, что это вкусно, Танечка!

15 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

9 октября 2021 года Ирушенька #

Интересное какое блюдо,Танечка! Бесподобные фотографии!

10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, душа моя

9 октября 2021 года Galchonok22 #

Спасибо

! Возьму на заметку, т. к. желудочки очень любим, но готовлю их.. тушено-обжаренные, потом ..опять тушено-обжаренные, потом..снова тушено-обжаренные

. Разные рецепты пробовала, но.. возвращаюсь именно к своему способу приготовления. Обязательно попробую и Ваш

10 октября 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Я делаю гуляшик из желудочков, тушу с картошкой, с капустой, легкие супчики готовлю. Даже щи иногда варю. Этот субпродукт ароматный, во всяком случае, на мой взгляд, лучше чем куриная грудка. Блюд можно приготовить массу.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриные желудочки по-флотски под сыром

Ингредиенты для «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные желудочки по-флотски под сыром»:

Похожие рецепты

Чапфайня

Куриная печень по-французски

Куриная печень в кляре

Куриные желудки с овощами

Печень куриная под яблочно-медовым соусом

Куриная печень в томате

Фантазия на тему куриных желудков

Спагетти с куриной печенью и овощами

Куриная печень с яблоками

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной "Новогодний переполох"

Канапе с проростками

Суфле от француза

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V140 "Мериден"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!