Красивые и вкусные, при этом очень полезные. Согреют в самую холодную погоду, соберут за Вашим столом семью и друзей. Рекомендую.
- 18 октября 2021, 3:14
- 10039
Тыквенные блинчики с геркулесом

Ингредиенты для «Тыквенные блинчики с геркулесом»:
- Тыква — 200 г
- Хлопья овсяные (80 г.) — 1 стак.
- Кефир — 220 мл
- Мука пшеничная / Мука (130-140 г.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
- Вода (кипяток) — 150 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1747.6 ккал |
белки
52.5 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
257 г |
100 г блюда | |||
ккал 173 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Тыквенные блинчики с геркулесом»:
-
Приготовить продукты. Мякоть тыквы нарезать кубиками.
-
Тыкву пробить блендером ( у меня очень спелая и мягкая) или натереть на мелкой тёрке, добавить яйца, соль, сахар. Взбить венчиком.
-
Добавить просеянную муку, кефир, взбить венчиком.
-
Влить кипяток, взбить венчиком.
-
Добавить геркулес, перемешать.
-
Влить растительное масло и ещё раз перемешать.
-
Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
-
По 1-1,5 минуты с каждой стороны, огонь средний.
-
Небольшой совет :
Бывает, блинчики вздуваются и на этом месте тесто остаётся бледным, иногда даже сырым. Необходимо ножом или лопаткой прорезать и выпустить воздух. При дальнейшей жарке тесто вновь соединится и прорезей не будет видно. -
Я всегда снимаю пробу с первого блина, при необходимости добавить соль/ сахар.
-
Горячие блинчики смазать сливочным маслом.
-
Подать горячими.



Тёплой, яркой и вкусной Вам осени...


Комментарии и отзывы
25 февраля 2023 года Lera0111 #
[+4]У меня вместо тыквы 200 гр натертого на мелкой терке кабачка. Кефира меньше, мука тоже гр 80. Хлопья залила кипятком, дала постоять минут 15 и потом смешала с кабачком. Делала маленькой формы. Жарить очень легко, масла немного.
Малыш начал есть вилочкой, потом, чтоб дело пошло быстрее, руками
26 февраля 2023 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
23 ноября 2021 года Helga177 #
23 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 ноября 2021 года nelliundco #
[+5]13 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
13 ноября 2021 года nelliundco #
5 ноября 2021 года Демурия #
6 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
5 ноября 2021 года Пиноккио #
5 ноября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 октября 2021 года natali kin2009 #
29 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
29 октября 2021 года maspolem95 #
[+5]Большие переворачивать сложно, делала размера оладьев.Понравились!
29 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2021 года Dama-Lorik #
[+5]28 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
28 октября 2021 года Dama-Lorik #
28 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 октября 2021 года 0703ovvLyusya #
26 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 октября 2021 года NATATA555 #
24 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 октября 2021 года ek volodina53 #
24 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 октября 2021 года vera ch 2019 #
20 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2021 года mariana82 #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2021 года Himbeeren #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2021 года inna_2107 #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2021 года ирпенчанка #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 октября 2021 года ирпенчанка #
19 октября 2021 года Денис Толмачёв #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 октября 2021 года Vishnja #
19 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 октября 2021 года Ирушенька #
18 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)
Очень аппетитные
18 октября 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: