Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пряники
  • 22 октября 2021, 13:23
  • 9408

Ржаные медовые пряники

Рецепт: Ржаные медовые пряники

Ароматная простая выпечка. Работать с тестом на меду одно удовольствие. При желании можно добавить начинку из густого джема или сухофруктов. Пекла небольшие прянички, всего-23 шт.

Категория: Десерты Пряники

Ингредиенты для «Ржаные медовые пряники»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2301.3 ккал 		белки
42.5 г 		жиры
102.3 г 		углеводы
302.1 г
100 г блюда
ккал
371.2 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
16.5 г		 углеводы
48.7 г

Рецепт «Ржаные медовые пряники»:

  • Смешать сухой состав.

  • Влить растительное масло "Олейна", добавить яйца и мёд.

  • Смешать.

  • Перенести на слой муки липкое тесто.

  • Скатать колбаску и нарезать на примерно одинаковые кусочки.

  • Скатать в руках шарик и перенести на противень с пергаментом. У меня многоразовый коврик.

  • Выпекать вначале на 200*, а когда пряники поднимутся, уменьшить до 175-180* и печь 20 минут.

  • Пряники сразу горячие мягкие, потом останется сверху корочка, внутри как у обычных пряников.

  • Остывшие посыпать пудрой. Хранить накрытыми.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Олейна делает осень вкуснее" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: десерт духовка детям

Вкусы: шоколадный медовый коричный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ржаные медовые пряники
Рецепт: Ржаные медовые пряники

Ароматная простая выпечка. Работать с тестом на меду одно удовольствие. При желании можно добавить начинку из густого джема или сухофруктов. Пекла небольшие прянички, всего-23 шт.

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Ржаные медовые пряники»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Ржаные медовые пряники» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за вкусный рецепт, немного подкоректировала ингредиенты, и делала двойную порцию, правда без какао. Очень вкусно, получились мягенькие. Первую порцию слопали как только достала из духовки😁
Благодарю за добрый отзыв, очень приятно, что понравились прянички)))
Замечательные пряники! Ароматные, вкусные! Нам очень понравились! Танечка, спасибо за рецепт!
Супер-фото! Олечка,такой приятный подарок)))
Очень вкусные прянички, спасибо за рецепт!
Людмила,благодарю)))
Вкусные и хорошенькие пряники получились. Спасибо за труды.
Ух ты,красавцы с трещинками! Спасибо за украшение рецепта с помощью Вашей тарелочки,Светочка!
А мне понравилось пряничное печенье, наутро прямо как мои любимые шоколадные пряники, но это я учла опыт одного из комментаторов, 4 минуты на 200 гр, и 9 минут на 170 гр. Быстро, вкусно, поэкспериментирую в следующий раз со специями! Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за красивые прянички,хорошо,что понравились)))
Испекла пряники, прочитав отзывы. Не отступала от рецепта.
1) тесто получилось не липкое. Не плотное и не густое - да, но ле липкое. 100 мл масла на это количество муки - как по мне многовато, масло прямо немного "чвакало " при лепке.
2) 20 минут печь после поднятия - это перебор. Так как пряники ржаные, то цвет сам по себе тёмный и подгоревшего не видно, а подгорело прилично, духовой шкаф у меня хороший, температура не играет, но достаточно было 10 минут с лихвой. Наверное, у вас духовка слабая??
3) на следующий день пряники стали как камень. Как песочное затвердевшее печенье.
4) По вкусу мне и моей семье понравилось, текстура печенья, не пряников. Давайте называть вещи своими именами.
Вывод, вкус вкусный))) сделаю ещё раз, но уже буду печь меньшее время и добавлю меньше масла, но в виде печенья. Если при меньшей температуре выпечка получится как мы любим, то оставлю рецепт для своей кулинарной книги. Спасибо за Ваш труд.
Вам спасибо за отзыв!
Оль,спасибо!
Ржаная мука в сладкой выпечке? Для меня это стало открытием. Готовила точно по рецепту. Тесто липло к рукам, поэтому я лепила колобочки влажными руками. Никаких проблем не возникло. Пекла 15 минут при 180 градусах, потом остужала под полотенцем. Получились вкусные мягкие прянички. Даже и не догадаешься, что на ржаной муке. В следующий раз думаю поэкспериментировать со специями.
Оль,согласна,по вкусу как шоколадная выпечка на обычной муке. Очень приятно,что понравились)))
Возьму рецепт , а то только для хлеба использую рж. муку
Инночка,только рада!
Ржаную муку редко использую, только когда пеку хлебушек. Захотелось применить еще в других рецептах. Интересный наверно вкус у пряничков будет. Рецепт забрала, воспользуюсь!
Олечка,на здоровье!
Великолепные пряники! Очень вкусные и ароматные! Всё по рецепту делала. Тесто получилось мягкое. Мокрыми руками отлично скатала шарики. Через 15 мин. готовы! Супер!!! Татьяна, спасибо большое за рецепт!
Людочка,замечательное фото, так манит выпечка! Очень рада получить такой отчёт!)))
А мне не понравились, на пряники не похожи, ближе к песочному печенью. Если бы я раскатала их потоньше, были бы хрустящие печеньки. А так получились жёсткие снаружи и рассыпчатые внутри. От рецепта не отступала.
Красивые прянички, жаль,что не понравились. Конечно,это не как магазинные,может Вы ожидали похожий вкус,но ржаная выпечка особенная,не всем по душе.
Отличные прянички! По просьбе мужа готовила без какао и добавила 1 чайную ложку сухого имбиря, остальное по рецепту! Танечка, благодарю за отличный рецепт, которым воспользуюсь ещё!
Какие идеальные получились! Да,имбирь сухой тут кстати,Нелличка! На здоровье всем Вам, очень рада,что понравились)))
Спасибо!
Прелестные прянички.
Леночка,благодарю!
Очень симпатичные!
Спасибо,Наташ)))
Отличные пряники! Спасибо огромное, Танечка, за рецепт!
Мариночка,принимаю красивую тарелочку с пряниками,чудесно!)))
Чудесные пряники, Танечка, опробуем
Надюша, очень простая выпечка,с тестом работать приятно)))
Мне нравится сладкая выпечка с ржаной мукой. Танюша, спасибо за рецепт!
Здорово,если пригодится,Ирочка!
Танечка, изумительные, очень красивые пряники! Интересный какой рецепт!
Ирочка,спасибо)))
Отличные пряники , так и хочется угоститься !
Спасибо,Нелличка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки