Покупать поленту нужно в прозрачных упаковках, т. к. качественный продукт должен быть по консистенции как манка, а по цвету золотистым - без черных и белых вкраплений, а если продукт в упаковке, эти характеристики не отследить.
- 22 октября 2021, 14:18
- 2296
Лепешки из поленты на кефире
Ингредиенты для «Лепешки из поленты на кефире»:
- Полента кукурузная (BRAVOLLI) — 150 г
- Кефир — 100 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи (Прованские травы) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
70.5 ккал |
белки
5.6 г |
жиры
0.5 г |
углеводы
9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 8.6 г |
Рецепт «Лепешки из поленты на кефире»:
-
В миске с кукурузной полентой делаем углубление, вливаем кефир и добавляем соль со специями по вкусу.
-
Замешиваем тесто. Оно получается слегка рассыпчатым из-за того, что в кукурузной поленте не содержится клейковина. Делим его на три равные части, каждую разминаем руками, формируя лепешку.
-
Жарим лепешки на разогретом масле по 2 минуты с каждой стороны.
-
Подаем с любимой начинкой: сладкой или соленой. Лепешки из поленты – полезная замена хлебу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: