Квашеная капуста частый гость на нашем столе, особенно востребована она осенью. Этот витаминный продукт с удовольствием поедается, а если из капусты приготовить легкий салат, то это еще разнообразит наше меню. Особенно хороша такая капуста приготовленная методом естественного сквашивания в течении 3-х дней, а не ускоренным способом. Именно такую я использую в своем салате.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 12 ноября 2021, 0:10
- 1899
Салат из квашеной капусты с апельсином
Ингредиенты для «Салат из квашеной капусты с апельсином»:
- Капуста квашеная — 400 г
- Апельсин — 1 шт
- Орехи грецкие — 30 г
- Масло растительное ("Олейна") — 50 г
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка) — 0,25 пуч.
- Перец черный (свежемолотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1030.7 ккал |
белки
13.2 г |
жиры
69.4 г |
углеводы
96.9 г |
| Порции | |||
| ккал 103.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Салат из квашеной капусты с апельсином»:
-
Приготовим необходимые продукты.
-
Срежем шкурку с апельсина.
-
Нарежем апельсин на филе.
-
Измельчим орехи.
-
Приготовим заправку для салата из масла, апельсинового сока, который образовался в процессе нарезки на филе апельсина.
-
Смешаем сок и масло, заправим свежемолотым перцем.
-
К капусте добавим сахар, размешаем массу до растворения сахара.
-
Присыпем измельченной зеленью, у меня петрушка.
-
Добавим филе апельсина к капусте.
-
Заправим салат заправкой.
-
Осторожно перемешаем. Добавим измельченные орехи.
-
Салат готов.
-
Подаем к столу незамедлительно.
-
Наслаждаемся кисло-сладким салатом с ароматом апельсина.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
[+5]4 декабря 2022 года Valushok # (автор рецепта)
4 декабря 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
12 ноября 2021 года Ирушенька #
12 ноября 2021 года Valushok # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
Идеальный не только для новогодних праздников, но для любого дня, чтобы не только для восполнить необходимое количество клетчатки и витаминов, но и улучшить настроение
12 ноября 2021 года Valushok # (автор рецепта)
12 ноября 2021 года ИРепка #
12 ноября 2021 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: