Вкусная сочная рыбка в хрустящем, чуть-сладковатом кляре. Нравится деткам особенно!
- 15 ноября 2021, 13:50
- 3398
Рыба в тыквенно-сырном кляре
Ингредиенты для «Рыба в тыквенно-сырном кляре»:
- Минтай (филе) — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Тыква (пюре) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Вода — 100 мл
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1887.1 ккал |
белки
248.2 г |
жиры
72.4 г |
углеводы
62.4 г |
Порции | |||
ккал 471.8 ккал |
белки 62.1 г |
жиры 18.1 г |
углеводы 15.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 102.6 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Рыба в тыквенно-сырном кляре»:
-
Рыбу порезать на кусочки примерно 2х5см. Посолить. Поперчить
-
Сыр натереть на мелкой тёрке
-
Смешать тёртый сыр, яйцо и тыквенное пюре
-
Добавить соль, муку и воду. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны
-
Окунать кусочки рыбы в кляр и жарить на раскалённом растительном масле
-
С двух сторон)
-
Выложить на бумажные полотенца на пару минут для удаления излишек масла.
Подавать к столу горячим)
Комментарии и отзывы
21 ноября 2021 года Himbeeren #
Спасибо!
16 ноября 2021 года NatalyLeva #
Делала с треской (филе) строго по рецепту. Тыквы не было, заменила кабачком. Просто взвесила, нарезала на кусочки, залила 100 мл воды по рецепту и пюрировала блендером. Все отлично получилось! Спасибо!
16 ноября 2021 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года wise1288 #
16 ноября 2021 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года Elena 11-1966 #
16 ноября 2021 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
15 ноября 2021 года NatalyLeva #
16 ноября 2021 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
15 ноября 2021 года ИРепка #
16 ноября 2021 года Ольга Сокольская # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: