Любимая запеканки в нашей семье. Из добавок можно нарезать яблоко или грушу. Хорошо сочетается с персиками из банки, изюмом. Но сегодня захотелось добавить кисленькую айву, вернее цукаты из айвы. В сыром виде она очень твёрдая и кислая, у нас её добавляют в чай вместо лимона. Оригинал рецепта от Марии.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 16 ноября 2021, 13:49
- 1302
Творожная запеканка с цидонией
Ингредиенты для «Творожная запеканка с цидонией»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Крупа манная — 80 г
- Творог — 0,5 кг
- Ягода (цидония) — по вкусу
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1768.4 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
107.1 г |
углеводы
160.7 г |
| Порции | |||
| ккал 221.1 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 20.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 353.7 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 32.1 г |
Рецепт «Творожная запеканка с цидонией»:
-
Растопить масло или маргарин, перелить в сахар с ванилью, взбить миксером.
-
Отделить желтки от белков, добавить сюда желтки. Взбить.
-
Добавить творог без крупинок.
-
Всыпать манку.
-
Отдельно взбить белки.
-
Ввести в остальной состав.
-
Для начинки я выбрала очень популярную в Латвии цидонию. Её называют мини айва, растёт почти на всей огородах кустом. Здесь цидония нарезанная и проваренная несколько раз в сахаре, получились мягкие цукаты. Если оставить на открытой поверхности, они затвердеют.
-
Для удобства нарезала дольки.
-
Пересыпать в тесто.
-
Форму 26 см в диаметре смазать любым маслом, обсыпать сухарями и перенести тесто, разровнять.
-
Выпекать около 40 минут при 180*.
-
Нарезать и подать сразу со сметаной к завтраку.
-
Или просто к кофе или чаю.
На фото цидония натёртая с сахаром, рядом-сама цидония:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2021 года ma-ma sveta #
21 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 ноября 2021 года inulia68 #
20 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
17 ноября 2021 года wise1288 #
17 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года Ирушенька #
17 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
16 ноября 2021 года ИРепка #
17 ноября 2021 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: