Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

cocina espanola entucasaПоваренок 3 уровня

18 ноября 2021, 10:00
3109

Вырезка свинины с капустой

Готовить просто, получается сочно и вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Испанская

Ингредиенты для «Вырезка свинины с капустой»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1751.6 ккал	белки 108.7 г	жиры 146.2 г	углеводы 22.5 г
Порции
ккал 437.9 ккал	белки 27.2 г	жиры 36.6 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 196.8 ккал	белки 12.2 г	жиры 16.4 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Вырезка свинины с капустой»:

1. Свиную вырезку нарезать на равные порционные кусочки.
2. Посыпать специями и отбить.
3. Капусту нарезать на кусочки толщиной 2 см.
4. В оливковое масло добавить паприку, соль, чёрный перец, выдавить 1 зубчик чеснока, сок лимона.
5. Все хорошо перемешать и смазать каждый кусочек капусты.
6. Положить на капусту отбитый кусочек мяса, лук, ломтики помидора. Посыпать чёрным перцем, орегано.
7. Смешать два сыра и выложить на ломтики помидора.
8. Запекать примерно 35-40 минут при 180ºС. Точное время запекания зависит от духовки.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: ужин романтический праздничный праздник обед необычно несладкая закуска детям диета диетический духовка горячее гости второе быстро быстрый

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173817/]Вырезка свинины с капустой[/url]
[url=/recipes/show/173817/][img]/data/cache/2021nov/18/21/2917730_38895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Готовить просто, получается сочно и вкусно

Ингредиенты: Свинина, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Моцарелла, Сыр твердый, Масло оливковое, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Паприка сладкая, Орегано.
Тэги: ужин, романтический, праздничный, праздник, обед, необычно, несладкая, закуска, детям, диета, диетический, духовка, горячее, гости, второе, быстро, быстрый.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вырезка свинины с капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/18/21/2917730_38895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вырезка свинины с капустой" title="Рецепт: Вырезка свинины с капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовить просто, получается сочно и вкусно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вырезка свинины с капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1587/">романтический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1764/">диетический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173817/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вырезка свинины с капустой

Готовить просто, получается сочно и вкусно

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Вырезка свинины с капустой»:

Свинина Капуста белокочанная Лук репчатый Чеснок Помидор Моцарелла Сыр твердый Масло оливковое Сок лимонный Соль Перец черный Паприка сладкая Орегано

Тэги: ужин, романтический, праздничный, праздник, обед, необычно, несладкая, закуска, детям, диета, диетический, духовка, горячее, гости, второе, быстро, быстрый

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1958

Салат "Мужской"

171
1958
145250

1375

Горячая закуска из крабовых палочек "Раз, два, три"

71
1375
69787

409

Медовые козинаки из кунжута

121
409
39608

Комментарии и отзывы

20 ноября 2021 года maxsima08 #

Вкусно получилось, буду готовить еще. Вместо помидор использовала томатную пасту с йогуртом. Запекала час.

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

Спасибо, что попробовали

20 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Интересный рецепт

Попробую приготовить с курочкой, так как другие виды красного мяса не готовлю. Думаю, можно сыром посыпать в самом конце, когда мясо будет уже готово (сыр и так уже готовый продукт - ему нужно только расплавиться

Жду покупки капусты для этого рецепта

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

С курицей тоже получится вкусно

19 ноября 2021 года sanlik #

Да, рецепт интересный, вполне можно использовать как основу для разных вариаций подобного блюда. Но зимняя белокочанная капуста, скорее всего, будет готовиться достаточно долго. Может ее стоит немного "отварить" в микроволновке сначала? А вот для молодой капусты очень интересный вариант.
И по поводу мяса: это не вырезка - это карбонад. Свиная вырезка выглядит совсем по-другому, и отбивать ее не совсем удобно, потому что это достаточно длинный, но тонкий кусок мяса, и даже отбитые кусочки будут совсем небольшие.

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

Спасибо за ваш комментарий

Чтобы капуста былы мягкой, то лучше конечно запекать по дольше. Все зависит от вкуса. Нам нравится не слишком мягкая. По этому каждая хозяйка может сама регулировать время запекания. По поводу мяса, спасибо за уточнение

19 ноября 2021 года kostiks #

вопрос по рецепту

Неплохо в общем то. Но возник вопрос: а капуста у Вас точно "белокачанная", или "савойская"? Просто время приготовления разное и на видео что то на белокочанную не похоже...

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

Не знаю, может и "савойская "

Но там где я живу, эта капуста называется "белокачанная"

18 ноября 2021 года priz-2018 #

Красиво, но капуста выглядет сыроватой

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

Это дело вкуса

Можно и подольше запекать.

21 ноября 2021 года priz-2018 #

Да, вы правы. Можно адаптировать рецепт под себя. Идея интересная

18 ноября 2021 года wise1288 #

Вкусно приготовлено

20 ноября 2021 года cocina espanola entucasa # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вырезка свинины с капустой

Ингредиенты для «Вырезка свинины с капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вырезка свинины с капустой»:

Похожие рецепты

Мясо с вишней

"Шуба короля"

Свинина в апельсинах

Свиные отбивные с яблоками и пряностями

Корейка под луковым соусом в духовке

«Пальчики» из свинины по-быстрому

Cвинина "Сливочная"

Рулетики "Интригующие"

Запеченные ребрышки с гарниром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мужской"

Горячая закуска из крабовых палочек "Раз, два, три"

Медовые козинаки из кунжута

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!