Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Globe on plateПоваренок 3 уровня

27 ноября 2021, 18:28
15745

Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"

Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:

Курица — 1,5 кг
Масло топленое — 60 г
Сливки (10%) — 300 мл
Чеснок — 70 г
Паприка сладкая — 5 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2797.9 ккал	белки 187.6 г	жиры 199 г	углеводы 63.8 г
100 г блюда
ккал 195.7 ккал	белки 13.1 г	жиры 13.9 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:

Разделать курицу на порционные кусочки. Хребет вырезать и отложить (в этом блюде он нам не понадобиться, приготовьте из него, например, отличный бульон). Посолить, поперчить.
Выложить подготовленную курицу на смазанную топлёным маслом форму и поставить в разогретую до 200 ℃ духовку. Через 20 минут увеличить температуру до 230. Запекать до готовности.
Пока курица жариться перетереть в ступке чеснок.
Смешать сливки, паприку, чеснок и соль.
Достать курицу из духовки. Не пересушите! Слить сок от жарения, еще лучше процедить его через сито, в небольшую миску. Добавить сок к сливкам, перемешать и залить курицу. Поставить в духовку разогретую до 200 ℃ пока соус не загустеет. Достать из духовки. Подаём с шоти-пури или с тандырной лепешкой. На гарнир салат со свежими овощами и зелень.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: быстро второе горячее гости духовка обед соус ужин

Вкусы: бесподобный жареный куриный пикантный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173910/]Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"[/url]
[url=/recipes/show/173910/][img]/data/cache/2021nov/27/28/2920244_86824-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.

Ингредиенты: Курица, Масло топленое, Сливки, Чеснок, Паприка сладкая, Соль, Перец черный.
Тэги: быстро, второе, горячее, гости, духовка, обед, соус, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/27/28/2920244_86824-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыплёнок по-грузински Шкмерули цицила" title="Рецепт: Цыплёнок по-грузински Шкмерули цицила"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"

Замечательное блюдо. Простое в исполнении, недорогое и очень вкусное. Настоящий хит грузинской кухни.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:

Курица Масло топленое Сливки Чеснок Паприка сладкая Соль Перец черный

Тэги: быстро, второе, горячее, гости, духовка, обед, соус, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2553

Цыпленок по-грузински "Шкмерули"

22
387
4397

248

Цыпленок по-чкмерски

116
225
3629

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

2604

Маринованные помидоры дольками "Острые"

190
1736
32107

760

Печенье "Завтрак для малоежки"

27
760
9726

Фотографии «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

23 января 2022 года Ксения Бандровская #

Сейчас поставила в духовку курицу, но на подушке из лука и моркови, чтобы сразу с овощами. Далее сделаю по рецепту. надеюсь,не очень будет отличаться от аутентичного блюда! Отпишусь.

29 января 2022 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв.

Никогда не готовила шкмерули с овощами, надеюсь ваш эксперимент прошел удачно.

29 января 2022 года Ксения Бандровская #

Спасибо! Получилось вкусно, но чуть пересушила? не вынув из духовки после окончания. Буду повторять.

4 декабря 2021 года акчуч #

+15

[+5]

Рецепт сразу заинтересовал. Готовила полностью с бедрышками. Масло не добавляла, получилось и так жирно, но вкусно! Семья осталась довольна. А с рисом так вообще супер.

4 декабря 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо, что обратили внимание на рецепт

, и за фотоотчёт, очень аппетитная тарелочка у Вас получилась

3 декабря 2021 года топиарий #

+19

[+5]

Очень вкусное и безумно ароматное блюдо!!!Готовила из двух окорочков и двух крылышек.кроме паприки и перца добавила уцхо-сунели(цвет получился волшебный!)Курочка пропиталась соусом и получилась очень сочной.Спасибо за рецепт.буду готовить не один раз!!!

3 декабря 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт и за такой шикарный развёрнутый комментарий

Мне очень очень приятно, что Вам понравилось

3 декабря 2021 года топиарий #

От души!!!!

Спасибо Вам!!!

1 декабря 2021 года babl74 #

Спасибо большое за рецепт!очень вкусно!
только вместо масла просто залила чуть воды,процедила получившийся жир и смешала со сливками.Спасибо!

1 декабря 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

Я очень рада, что Вам понравилось

30 ноября 2021 года ya mara 84 #

Мы готовим такое блюдо. Очень вкусно! Советую.

1 декабря 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

29 ноября 2021 года sveta shtel #

Одни мимишки, никакой конкретики! Вы сами то от себя не устаёте?

29 ноября 2021 года Oliva67 #

Полностью с вами согласна.
Я уже один раз здесь писала. Что в комментах одни "спасибо, Любочка", "красиво, Милочка"...
Меня заплевали!
А комментарии существуют, чтобы поделиться впечатлением от приготовленное блюда, оценить его или задать вопросы по существу.

29 ноября 2021 года sveta shtel #

Я правильно поняла, что никто не приготовил, конкретных отзывов нет!

29 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Буду рада если Вы приготовите, и поделитесь отзывом

1 декабря 2021 года топиарий #

4 декабря 2021 года топиарий #

↑Ответ для sveta shtel

Взяли бы и приготовили

чем возмущаться и злословить!!!!

29 ноября 2021 года marina 718 #

Спасибо! Замечательный и лёгкий рецепт. Обязательно сделаю.

29 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

Буду очень рада, если Вы приготовите шкмерули.

29 ноября 2021 года victorkrisanov #

Отличное блюдо! И в будни и в праздник.
А если на гарнир рис, то он впитает дивный соус и станет прекрасным дополнением к курице.

29 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо

И в будни и в праздник.

Совершенно с Вами согласна, готовить легко, а получается вкусно и красиво.

29 ноября 2021 года Нина Моисеенко #

Обожаю грузинскую кухню, обязательно приготовлю. Спасибо за рецеп

29 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту

Я тоже очень люблю грузинскую кухню.

28 ноября 2021 года акчуч #

Очень интересно и аппетитно! Рецепт прихватила!

28 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо, Ольга

Готовьте на здоровье.

27 ноября 2021 года Ирушенька #

Очень аппетитное, нежное, пикантное блюдо!

27 ноября 2021 года Globe on plate # (автор рецепта)

Спасибо, Ирина

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"

Ингредиенты для «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"»:

Другие варианты рецепта

Цыпленок по-грузински

Цыпленок по-грузински "Шкмерули"

Цыплёнок "Чкмерули"

Цыпленок по-чкмерски

Похожие рецепты

Шашлык из куриной грудки в терияки

Курица "Восток-Запад"

Куриные грудки "Гавайи", приготовленные по-русски

Курица с яблоками в рукаве

Курица в сливочном соусе с паприкой

Куриные грудки в сливочно-чесночном соусе

Курица в лимонной карамели

Куриные бедра в кофейном маринаде

Курица с хрустящей корочкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Форест" с кальмарами

Маринованные помидоры дольками "Острые"

Печенье "Завтрак для малоежки"

Фотографии «Цыплёнок по-грузински "Шкмерули цицила"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!