Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

ляличПоваренок 7 уровня

28 ноября 2021, 22:00
1955

Рыбные рулетики с ананасом и орехами

В новогодние праздники кто то делает традиционные блюда, а такие как я, предпочитают попробовать, что- то необычное. Ведь на то и Новый год, чтобы удивляться и удивлять. И это касается не только подарков, елки и проведения праздника, но и новогоднего стола. Поэтому предлагаю приготовить для гостей и родных такие простые, но интересные рулетики. А начинка из фундука "BOTANIKA", сыра и ананаса думаю понравиться многим.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:

Форель (филе) — 300 г
Фундук (ТМ "BOTANIKA") — 30 г
Ананас (консервированный) — 60 г
Сыр твердый — 30 г
Чеснок — 1 зуб.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 601.6 ккал	белки 70.1 г	жиры 27.9 г	углеводы 16.5 г
Порции
ккал 300.8 ккал	белки 35.1 г	жиры 14 г	углеводы 8.3 г
100 г блюда
ккал 133.7 ккал	белки 15.6 г	жиры 6.2 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:

Для приготовления рулетиков подойдет любая красная рыба. Она не должна быть перемороженной, рыхлой или старой. Рыбу очистите от чешуи, сделайте филе и избавьтесь даже от маленьких косточек. Их можно ощутить пальцами, если провести по поверхности филе, чуть надавив. Если они не поддаются пальцам, возьмите обычный пинцет. Нарежьте филе рыбы под углом 45 градусов в полоски. У меня получилось 5 штук.

Вот такой набор продуктов нам понадобится для начинки. Не меняйте фундук на другие орехи. Грецкие орехи могут дать горечь, а другие могут просто потеряться во вкусе. Фундук же ТМ "BOTANIKA" в меру обжарен, практически без шкурки и в готовых рулетах дает не только структуру, но и объединяет вкус в единое.

Консервированный ананас, желательно не очень сладкий, нарежьте мелким кубиком и положите в миску. Фундук порубите ножом не очень мелко, иначе он потеряется в начинке и не даст нужную структуру. Чеснок очистите и мелко порубите. Не нужно его натирать, чеснок выделит масло, которое даст горький привкус, а не остроту.

Сыр натрите на средней или мелкой терке и добавьте в начинку, перемешайте. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится, он объединит начинку, и она не будет потом сыпаться.

Подготовленную рыбу посолите, поперчите и разложите начинку на широкий край полосок. Так будет легче свернуть рулетики.

Сверните рыбу в рулетики и уложите в смазанную маслом форму стоя. Если осталась начинка, можете разложить ее сверху. Форму берите такую, чтобы рулетики стояли рядом, держа друг друга и предотвращая их раскрытие. Если все же форма большая, скрепите рулетики шпажками или зубочистками.

Поставьте форму с рулетиками в горячую духовку и запекайте их при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Выньте форму с рулетиками, дайте постоять 5-10 минут и подавайте. Хотя в холодном виде как холодная закуска они тоже очень вкусные.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ОТЛИЧНЫХ ПРАЗДНИКОВ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогоднее конфетти" с NaturFoods и Botanica На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: закуска праздник необычно второе горячее ужин обед

Вкусы: рыбный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173920/]Рыбные рулетики с ананасом и орехами[/url]
[url=/recipes/show/173920/][img]/data/cache/2021nov/28/07/2920527_40482-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
В новогодние праздники кто то делает традиционные блюда, а такие как я, предпочитают попробовать, что- то необычное. Ведь на то и Новый год, чтобы удивляться и удивлять. И это касается не только подарков, елки и проведения праздника, но и новогоднего стола. Поэтому предлагаю приготовить для гостей и родных такие простые, но интересные рулетики. А начинка из фундука "BOTANIKA", сыра и ананаса думаю понравиться многим.

Ингредиенты: Форель, Фундук, Ананас, Сыр твердый, Чеснок, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: закуска, праздник, необычно, второе, горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные рулетики с ананасом и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021nov/28/07/2920527_40482-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные рулетики с ананасом и орехами" title="Рецепт: Рыбные рулетики с ананасом и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В новогодние праздники кто то делает традиционные блюда, а такие как я, предпочитают попробовать, что- то необычное. Ведь на то и Новый год, чтобы удивляться и удивлять. И это касается не только подарков, елки и проведения праздника, но и новогоднего стола. Поэтому предлагаю приготовить для гостей и родных такие простые, но интересные рулетики. А начинка из фундука "BOTANIKA", сыра и ананаса думаю понравиться многим.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173920/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные рулетики с ананасом и орехами

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:

Форель Фундук Ананас Сыр твердый Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: закуска, праздник, необычно, второе, горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

342

Салат " Вдохновение"

138
342
24888

675

Закуска с сыром и крабами

107
675
45731

446

Торт "Ностальгия"

35
446
18356

Комментарии и отзывы

30 ноября 2021 года julika1108 #

Лариса, рулетики замечательные

я просто обожаю такое сочетание... рулетики не готовила, но вот пирог с рыбкой и ананасами очень был вкусным

30 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Значит и они должны понравиться. Спасибо дорогая.

30 ноября 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусная рыбка

Интересно попробовать с орешками и ананасом

Обычно сыр уже соленый, поэтому, думаю, что рыбу можно и не солить

30 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Да можно и не солить, но учтите, что ананас даст сладость и как бы она не получилась черезчур сладкая.

1 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

У меня многие блюда имеют немного сладковатый вкус благодаря овощам (особенно перцу, баклажанам и моркови

Стараюсь по возможности не добавлять ее, чтобы не превышать рекомендованного количества в 5г соли в сутки. Как-то готовила семгу с яблоками и было достаточно сладко и очень вкусно, поэтому уверена, что с еще более ароматным ананасом - будет просто объедение

1 декабря 2021 года лялич # (автор рецепта)

Я тоже так люблю, а меня муж вечно ругает по поводу моркови и лука.

2 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #

У меня родители не любят сладкие мясные/рыбные блюда, а супруг - наоборот, любит такие сочетания

Благодаря ему открыла для себя область таких полезных и вкусных блюд. Знакомство начинала с блюда свекрови: "Голени курицы с яблоками и морковью", а потом и другие блюда сами собой стали получаться сладковатыми благодаря низкому содержанию соли

29 ноября 2021 года mariana82 #

Замечательный рецепт

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая.

29 ноября 2021 года gorschkovaov #

Замечательный рецепт

Сочетание ананаса и рыбы для меня ново. Надо попробовать. Подскажите, а нужна именно красная рыба?

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Спасибо огромное.

Даже не знаю. Мне кажется красная рыба не такая рыхлая в плане мяса, более прилипает.

29 ноября 2021 года ИРепка #

Лариса, очень интересное блюдо!

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо милая.

29 ноября 2021 года гошлена #

Лариса, как необычно) Но верю, что это очень вкусно

Я с тобой на одной волне)))) именно в праздники делаю что-то новенькое... мне еще мама говорила - так нельзя, а вдруг не получится... , но из года в год я не исправляюсь и всегда ищу что-то новенькое. Вот и твой рецепт попробую обязательно)

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Лена, спасибо дорогая. Надеюсь тебе тоже понравится как и мне.

29 ноября 2021 года yugai ludmila65 #

Какое интересное сочетание, заинтриговала, Лариса.

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Люда, спасибо за внимание.

Мне очень понравилось.

29 ноября 2021 года красавица киса #

Ларочка,привет!

Очень рада видеть тебя с таким необычным рецептом!

Мясо с ананасом знаю,а рыбу - нет.Очень интересно,как они сочетаются. Желаю тебе удачи!

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Надя, спасибо моя хорошая.

Попробуй должно понравиться.

29 ноября 2021 года мисс #

Очень интересное блюдо, красиво подано.

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Света, спасибо огромное.

29 ноября 2021 года Ирушенька #

Ларисочка, интересные какие рулетики!

29 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Ира, спасибо, солнышко.

28 ноября 2021 года nelliundco #

Интересно

! Для меня необычное сочетание рыбы с ананасом

28 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Я тоже долго сомневалась, но мне очень понравилось. Особенно в сочетании с обжаренным орехом. Спасибо.

28 ноября 2021 года nelliundco #

Мне орехи нельзя

...

28 ноября 2021 года лялич # (автор рецепта)

Жаль, но можно тогда просто ананас с сыром.

28 ноября 2021 года nelliundco #

С сыром отлично

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные рулетики с ананасом и орехами

Ингредиенты для «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные рулетики с ананасом и орехами»:

Похожие рецепты

Рыба "Особая"

Рулетики из скумбрии с яблоком и сыром

Перцы, фаршированные форелью и картофелем

Паштейги из трески с сырным соусом

Горбуша в кляре «Под сёмгу»

Запеченный карп с картофелем фри

Запеченный лосось с кунжутом

Морской окунь горячего копчения

Красная рыба с яблоками

Попробуйте приготовить вместе

Салат " Вдохновение"

Закуска с сыром и крабами

Торт "Ностальгия"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!