Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

ValushokПоваренок 6 уровня

3 декабря 2021, 0:18
1898

Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"

Десерт для праздничного стола, романтического ужина, только для взрослых, очень шоколадно, но не приторно. Можно приготовить в качестве подарка на Новый год, для душевной беседы в хорошей компании.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:

Шоколад темный (горький 75%) — 200 г
Молоко сгущенное — 100 г
Коньяк — 50 мл
Печенье — 70 г
Масло сливочное — 20 г
Фисташки ("Botanica") — 50 г
Клюква (вяленая) — 30 г
Зефир (маршмеллоу) — 75 г
Молоко — 20 мл
Сахарная пудра — 50 г
Шоколад белый — 30 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2855.5 ккал	белки 35.9 г	жиры 137.5 г	углеводы 353.2 г
Порции
ккал 142.8 ккал	белки 1.8 г	жиры 6.9 г	углеводы 17.7 г
100 г блюда
ккал 407.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 19.6 г	углеводы 50.5 г

Рецепт «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:

Приготовим необходимые продукты.

Для молочной помадки возьмем сахарную пудру и молоко.

Отберем продукты для шоколадной основы.

Печенье измельчим, маршмеллоу порежем на кусочки, орехи отделим от скорлупы, вяленая клюква уже готовая к употреблению.

Шоколад с коньяком, сгущенным молоком и сливочным маслом выложим в сотейник и поставим на водяную баню, чтобы растопить шоколад, будем непрерывно помешивать, до тех пор пока масса станет однородной.

Это займет несколько минут.

К растопленной шоколадной массе выложим орехи, печенье, клюкву, маршмеллоу. Первый раз пробовала этот вид зефира, думаю лучше для цвета взять простой розовый зефир, дать ему подсохнуть немного без упаковки пару дней, он будет резаться хорошо и красивую яркую окраску придаст десерту.

Хорошо перемешаем и аккуратно выложим в заранее приготовленную форму, застеленную силиконизированным пергаментом. Размер формы 12х25см.

Шоколадную массу поставим в холодильник на пару часов или даже в морозильник для застывания. Через некоторое время достанем, переложим на блюдо.

Приготовим молочную помадку. Доведем до кипения молоко и вольем его к сахарной пудре.

Хорошо перемешаем.

Взобьем массу в течении 3-4 минут до загустения.

Выложим в мешочек.

Польем сверху шоколадный десерт, можно еще украсить натертым белым шоколадом, имитируя снег.

Вот такой десерт получился.

Очень аппетитный и создающий праздничную атмосферу.

К чашечке кофе нужен совсем маленький кусочек.

Аромат коньяка пьянит.

Ах, как хочется отрезать маленький кусочек. Но нет, ждем прихода гостей и без них, ни-ни.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогоднее конфетти" с NaturFoods и Botanica На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год

Теги: десерт праздник необычно

Вкусы: шоколадный коньячный ореховый оригинальный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/173969/]Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"[/url]
[url=/recipes/show/173969/][img]/data/cache/2021dec/02/43/2922179_54089-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
Десерт для праздничного стола, романтического ужина, только для взрослых, очень шоколадно, но не приторно. Можно приготовить в качестве подарка на Новый год, для душевной беседы в хорошей компании.

Ингредиенты: Шоколад темный, Молоко сгущенное, Коньяк, Печенье, Масло сливочное, Фисташки, Клюква, Зефир, Молоко, Сахарная пудра, Шоколад белый.
Тэги: десерт, праздник, необычно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/02/43/2922179_54089-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт из шоколада с орехами Праздничный" title="Рецепт: Десерт из шоколада с орехами Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Десерт для праздничного стола, романтического ужина, только для взрослых, очень шоколадно, но не приторно. Можно приготовить в качестве подарка на Новый год, для душевной беседы в хорошей компании.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/664">Зефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/173969/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:

Шоколад темный Молоко сгущенное Коньяк Печенье Масло сливочное Фисташки Клюква Зефир Молоко Сахарная пудра Шоколад белый

Тэги: десерт, праздник, необычно

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

305

Шоколадные слитки

115
305
4980

Комментарии и отзывы

4 декабря 2021 года дуэт #

ОХ и вкуснооооооо

4 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2021 года Ирушенька #

Валечка, расчудесный десерт! Очень эффектно смотрится!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо от души ,Ирина

3 декабря 2021 года korztat #

Столько всего на гостей извести, перебьются

, приготовить и съесть самим !

А по зефиру имею опыт его нарезания, если даже свежайший: окунуть нож в кипяток, быстренько о полотенце от воды вытереть и горячим он прекрасно разрезается!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Да всего то ничего

большая шоколадка,

да и рюмка коньяка,

наоборот экономия.

Да, что то слышала про такой способ, но не попробовала, завтра проэксперементирую, осталось немного зефира

3 декабря 2021 года акчуч #

Эх, все продукты есть в наличии, а хотела ведь себя отговорить от искушения!

Так что рецепт забираю, буду творить!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Пробуйте, но сильно не увлекайтесь, коньяк до добра не доведет,

4 декабря 2021 года акчуч #

Да я ни-ни, тока в десерт!

3 декабря 2021 года nadin0930 #

Роскошный набор ингредиентов! Праздничный вкус!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо, да это только на праздник, для душевной беседы в хорошей компании.Из продуктов ничего такого: большая шоколадка, да коньячок. Немного наполнителя из ореха и зефира, печенья,сгущенки всего по чуть-чуть, но если не гости, сами будем очень долго есть

3 декабря 2021 года gorschkovaov #

Замечательный десерт.

Фото отличные. Представляю как это вкусно. Но для меня слишком сладко. Хотя от кусочка этого десерта я не отказалась бы

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,

этим десертом можно побаловать себя в праздник, но все равно мааааленьким кусочком

3 декабря 2021 года Okoolina #

симпатичный и вкусный!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2021 года мисс #

Вкусный красивый десерт.

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо

3 декабря 2021 года ИРепка #

Валентина! Очень соблазнительный десерт! Такие вкусные фотографии!

3 декабря 2021 года Valushok # (автор рецепта)

Спасибо,

вроде не сложный рецепт,

а провозилась с фотографиями целый день

такой я фотограф.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"

Ингредиенты для «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт из шоколада с орехами "Праздничный"»:

Другие варианты рецепта

Шоколадные слитки

Похожие рецепты

Торт "Тирамису" по-домашнему

Шоколадный пирог с мини-бретцелями

Пасхальный торт-гнездо

Малакофф-торт

Торт "Банана"

Йогуртово-клубничный торт с лавандовым бисквитом

Торт без выпечки "Конфетти"

Арахисовый Торт за полчаса

Торт "Вкус детства"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!