Версия для печати Рецепты Десерты Пряники Пряничное тесто

lyudmila1002Поваренок 4 уровня

5 декабря 2021, 11:31
2941

Медовые пряники

Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники!

Категория: Десерты Пряники Пряничное тесто

Ингредиенты для «Медовые пряники»:

Мед (1 ст.л. я использую ароматный гречишный мед.) — 50 г
Сахар — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (мелкое или половина крупного, если будете удваивать рецепт, берите 1 крупное.) — 1 шт
Корица (по желанию.) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (1 полный стакан 250 мл) — 130 г
Мука ржаная — 50 г
Соль — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1444.8 ккал	белки 23.4 г	жиры 50 г	углеводы 226.7 г
100 г блюда
ккал 370.5 ккал	белки 6 г	жиры 12.8 г	углеводы 58.1 г

Рецепт «Медовые пряники»:

В чашу ложим масло, сахар, мёд.

На плиту ставим кастрюлю с водой, на кастрюлю чашу с мёдом, сахаром и маслом. Нагреваем, периодически помешивая.

Когда масло растает и сахар растворится добавляем соду.

Перемешиваем. Когда масса побелеет и начнёт пенится, убираем с плиты и даём немного остыть.

Добавляем в медовую массу яйцо перемешанное с солью, муку и корицу.

Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час.

Для выпечки пряников я использую мультипекарь Рэдмонд и панель Звездочки и Сердечки. Это очень быстро и удобно. Тесто не нужно раскатывать и вырезать формочками пряники. Эти пряники можно выпекать в духовке.

Для звёздочек я формирую шарики из теста весом 12 г, для сердечек - весом 20 г. Шарикам для сердечек немного придаю руками форму сердечек)

Звездочки выпекаются 3 мин, а сердечки 6 минут. Аккуратно снимаем пряники с панелей, сначала они хрупкие, но потом твердеют.

Всего у меня получилось 27 пряников. Звёздочек я делала больше, чем сердечек.

Пряники в разрезе.

При необходимости удваивайте количество ингредиентов.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник сладкое

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174011/]Медовые пряники[/url]
[url=/recipes/show/174011/][img]/data/cache/2021dec/05/24/2923411_54452-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники -> Пряничное тесто
Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники!

Ингредиенты: Мед, Сахар, Масло сливочное, Сода, Яйцо куриное, Корица, Мука пшеничная, Мука ржаная, Соль.
Тэги: выпечка, праздник, сладкое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медовые пряники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/05/24/2923411_54452-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медовые пряники" title="Рецепт: Медовые пряники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматные, вкусные медовые пряники с добавлением ржаной муки! Очень вкусное пряничное тесто, которое получится у каждого! Такие пряники украсят новогодний стол, их можно расписать глазурью и подарить близким на праздники!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/300/">
          Пряничное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медовые пряники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3807">Мука ржаная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174011/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медовые пряники

Категория: Десерты › Пряники › Пряничное тесто

Ингредиенты для «Медовые пряники»:

Мед Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное Корица Мука пшеничная Мука ржаная Соль

Тэги: выпечка, праздник, сладкое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

353

Ржаные медовые пряники

38
353
3356

Фотографии «Медовые пряники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 декабря 2022 года Мария 963 #

Здравствуйте! Восхитительные пряники! Сразу захотелось испечь.
Скажите, они получаются мягкими или суховаты? Очень хочется мягких пряников, да с молоком....

2 декабря 2022 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Благодарю! Они получаются мягкими, но важно не забить тесто мукой. В духовке получаются более мягкими, чем в мультипекаре (может быть у меня мультипекарь сильно печёт).

3 декабря 2022 года Мария 963 #

Спасибо! Значит буду печь!

11 декабря 2021 года kaujer #

+11

[+5]

Добрый вечер, испекла я сегодня по Вашему рецепту пряники. Спасибо за рецепт

Сделала небольшие отступления от рецепта: муку взяла только цельнозерновую 180 г, добавила ещё немного имбиря,вместо часа в холодильнике подержала в морозилке 10 минут. Пекла в духовке при 200° 15 минут. Получилось очень вкусно

12 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

6 декабря 2021 года топиарий #

Какие красивые пряники!!!!

7 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо

6 декабря 2021 года Himbeeren #

Красивые звёзды-пряники!

Заранее

ставлю.

6 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Благодарю!

6 декабря 2021 года мисс #

Очаровательные пряники!

6 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо)

5 декабря 2021 года jannasimf #

Красивые и вкусные пряники!

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо) Обязательно приготовьте, это очень вкусно!

5 декабря 2021 года Ирушенька #

Очаровательные какие пряники!

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо)

5 декабря 2021 года Okoolina #

Красивые такие! Мультипекарь отлично справляется со своей работой! Панельки разные у него, чего только не напечёшь!

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо! Только времени не хватает все эти панели использовать

5 декабря 2021 года Okoolina #

5 декабря 2021 года лялич #

Красота какая.

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Благодарю!

5 декабря 2021 года акчуч #

Какие красавцы!!! С ржаной мукой я уже готовила выпечку, так что теперь меня это не пугает. Рецепт прихватила в КК!!!

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 декабря 2021 года ИРепка #

Какие красивые пряники получились!

5 декабря 2021 года lyudmila1002 # (автор рецепта)

Благодарю)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медовые пряники

Ингредиенты для «Медовые пряники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медовые пряники»:

Другие варианты рецепта

Ржаные медовые пряники

Похожие рецепты

Имбирные пряники с карамелью

Пряничный домик "Новогоднее чудо"

Венгерский имбирный пряник

Зефирные елочки на пряничной основе

Мятные пряники из свежей мяты

Пряники "Осенний микс"

Пряничная карусель

Правильные пряники

Польские пряники

Фотографии «Медовые пряники» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!