Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

гошленаПоваренок 5 уровня

7 декабря 2021, 12:32
10025

Манник

Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Манник»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Крупа манная — 170 г
Сахар — 150 г
Кефир — 230 г
Сода — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт

Глазурь

Сок лимонный — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г

Дополнительно

Сахарная пудра — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3032.4 ккал	белки 56.5 г	жиры 97.8 г	углеводы 487.1 г
100 г блюда
ккал 294.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 9.5 г	углеводы 47.3 г

Рецепт «Манник»:

Манную крупу залейте кефиром и оставьте набухать, примерно 40-45 минут.

Затем добавьте размягчённое сливочное масло, сахар, яйца. С помощью ручного миксера перемешайте, на низкой скорости.

Введите просеянную муку и соду. Перемешайте.

Подготовьте форму для выпечки. Стенки смажьте холодным сливочным маслом и подпылите их мукой. Излишки муки стряхните. Аккуратно переложите тесто в форму. Отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 40-45 минут. Готовность проверьте шпажкой.
Готовый пирог остудите в форме.

Приготовьте глазурь. Смешайте лимонный сок с сахарной пудрой до нужной вам консистенции (сахарной пудры может понадобиться чуть больше, или меньше).

Освободите пирог от формы. Полейте глазурью. Присыпьте сахарной пудрой. Украсьте на свой вкус (у меня сушёная клюква и цедра лимона). Но можно совсем не украшать, вкус не потеряет всей своей прелести.

Вкусный, мягкий, нежный и рассыпчатый пирог готов!

Угощайтесь! Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка гости детям духовка завтрак обед полдник праздник ужин чаепитие

Вкусы: бесподобный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174043/]Манник[/url]
[url=/recipes/show/174043/][img]/data/cache/2021dec/07/30/2924336_15652-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Сахар, Кефир, Сода, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сок лимонный, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, гости, детям, духовка, завтрак, обед, полдник, праздник, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/07/30/2924336_15652-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Манник" title="Рецепт: Манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174043/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Манник

Очень простой в приготовлении пирог, но безумно вкусный!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Манник»:

Мука пшеничная Крупа манная Сахар Кефир Сода Масло сливочное Яйцо куриное Сок лимонный Сахарная пудра

Тэги: выпечка, гости, детям, духовка, завтрак, обед, полдник, праздник, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Манник» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2022 года АлькаПрим #

Очень классный манник получился, объедение

8 декабря 2022 года гошлена # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо за отзыв!

23 марта 2022 года Сурик #

+18

[+5]

Леночка! Манник получился просто супер! Добавила ещё изюм и ванилин. Влажноватый, ароматный! Сверху посыпала дробленный арахис. Очень вкусный! Спасибо большое за рецепт!

8 декабря 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Людочка, какой шикарный!

На здоровье!

10 февраля 2022 года blackcat78 #

+16

[+5]

Доброе утро! Вчера испекла Ваш манник. Очень вкусный! Добавила в тесто две горсти замороженной чёрной смородины. Сверху полила лимонной глазурью и посыпала тёртым шоколадом.
Сын из садика пришёл, увидел, пообкусывал у половины все верхушки с шоколадом. Муж тоже оценил.
Будем печь постоянно. Вам спасибо!

10 февраля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Ирочка, на здоровье!

Отличное фото!

Очень аппетитный кусочек!

Рада, что рецепт приживётся на долго!

Спасибочки!

3 февраля 2022 года Ната П 2017 #

вопрос по рецепту

Извините, ещё один вопрос: если диаметр у формы 22 и 24 см- в какой лучше выпекать? Хотела бы как у вас высокий чтобы был)

3 февраля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Думаю, что в 22 см будет отлично)

3 февраля 2022 года Ната П 2017 #

Спасибо

31 января 2022 года Ната П 2017 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, а по консистенции тесто какое должно получиться? Как на блины, или как на оладьи, примерно?

Хочу испечь, но боюсь испортить, т.к. у меня почему-то часто получается то сырой, то не поднимается

31 января 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Ната, тесто получается как густая манная каша)

1 февраля 2022 года Ната П 2017 #

Благодарю

36 месяцев назад Аленка-любимка #

+13

[+5]

Получился в обычной разъемной форме

Время выпекания у меня минут 25-30 получилось; вкл. нижняя спираль - 20 минут на 200; верх - до 10 минут на 170 градусов. Очень вкусный, нежный пирог! Коллеги и семья хвалили меня, а я автора рецепта

Из отступления у меня, как видно, ягоды сверху, замороженные клубника и смородина) Придали пикантности и кислинку. Пудру смешала с лимонным соком, красивой белой глазури не вышло( Я не очень огорчилась, добавила в смесь пряности: имбирь, мускатный орех, кардамон и нарисовала решеточку, на кусочке возможно будет видно, всем понравилось такое решение) В след. раз просто посыплю пудрой

На второй день пирог мягкий и вкусный, хранила оставшийся кусочек в обычном пластиковом контейнере в комнате, не в холодильнике.

36 месяцев назад гошлена # (автор рецепта)

Прекрасный пирог!

Аленка! - умничка!

Здесь глазурь не должна быть как на кулисах, она просто пропитывает манник, придает ему лимонную нотку.
Спасибо за прекрасный отчёт и доверие к рецепту!

36 месяцев назад Аленка-любимка #

ах вот оно что)) значит все у меня получилось

Ура

Спасибо вам за помощь, вдохновили попробовать

36 месяцев назад гошлена # (автор рецепта)

19 декабря 2021 года Аленка-любимка #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, а если печь в обычной разъёмной форме, сердцевина пропечется?

19 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Думаю, что пропечется. Проверяйте готовность шпажкой. Готовьте на здоровье!

Спасибо!

19 декабря 2021 года Аленка-любимка #

Благодарю за быстрый ответ) Завтра хочу попробовать, о результате доложу

19 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Ждём с отчётом! Пусть всё получится!!!

11 декабря 2021 года акчуч #

+20

[+5]

Давно не готовила пироги, надо исправляться. И правда, очень простой, но вкусный получился пирожок. Выпекала 40 минут при 180 градусах. Не стала ничем посыпать. Получилась такая глянцевая верхушка, что жаль было ее чем-то прикрывать. Думаю, что если прослоить кремом, получится отличный тортик.

11 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Олечка, большое спасибо за доверие к рецепту!

Отличный! Рада, что понравился! Благодарю за фотоотчет!

8 декабря 2021 года мисс #

аппетитно!

8 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Спасибочки!

8 декабря 2021 года Ирушенька #

Леночка, очень красивый, воздушный манник!

8 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Ириша, спасибочки!

Он действительно воздушный!

7 декабря 2021 года priz-2018 #

Подскажите, пожалуйста, диаметр формы

7 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Здравствуйте! Размер формы может быть любой. И пирог от этого получится чуть выше или чуть ниже по высоте. Время готовности будет варьироваться от 35 до 45 минут.

Готовьте на здоровье!

7 декабря 2021 года priz-2018 #

↑Ответ для priz-2018

Спасибо за скорый ответ! Ни разу не пекла манник, но уже давно хочу это сделать. Ваш понравился. Надеюсь, все получится

7 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Обязательно получится!

15 декабря 2021 года priz-2018 #

7 декабря 2021 года акчуч #

Очень красиво и безумно аппетитно! рецепт приглянулся, забрала!!!!

7 декабря 2021 года гошлена # (автор рецепта)

Ольга, только на здоровье, готовьте с удовольствием! Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Манник

Ингредиенты для «Манник»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Манник»:

Похожие рецепты

Пирожки картофельные "Цветы"

Самый быстрый пирог на сковороде

Яблочный пирог без яиц

Грушевый пирог с грецкими орехами

Клубничный пирог с безе

Заливной пирог с капустой

Пирог с дыней

Ягодный пирог по-чешски Бубланина

Хрустящий пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Фотографии «Манник» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!