Эта слоистая запеканка с творогом и тыквой готовится легко, и получается вкусной и нежной, главное четко соблюдать последовательность шагов.
PolyaaaПоваренок 3 уровня
- 14 декабря 2021, 23:25
- 1631
Запеканка с творогом и тыквой
Ингредиенты для «Запеканка с творогом и тыквой»:
Творожный слой
- Творог (9%) — 500 г
- Сахар — 110 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сметана (20%) — 60 г
- Крахмал кукурузный (или картофельный) — 15 г
- Яйцо куриное (С0) — 2 шт
Тыквенный слой
- Пюре овощное (тыквенное) — 500 г
- Сахар — 65 г
- Яйцо куриное (С0) — 2 шт
- Крахмал кукурузный (или картофельный) — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2220 ккал |
белки
131.2 г |
жиры
49.3 г |
углеводы
311 г |
| Порции | |||
| ккал 277.5 ккал |
белки 16.4 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 38.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.1 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Запеканка с творогом и тыквой»:
1. Творог соедините с сахаром и ванильным сахаром, измельчите блендером до гладкого однородного состояния. Крахмал, сметану и яйца добавьте в творог, вымешайте до однородности.
2. Подготовленное тыквенное пюре соедините с сахаром, яйцами и крахмалом, вымешайте до однородности.
3. Стенки и дно формы мажьте сливочным маслом. Поочередно в центр формы выкладывайте подготовленные смеси. Сначала 4 столовые ложки творожной, затем 4 столовые ложки тыквенной, снова творожную и снова тыквенную пока не переложите все в форму. Постучите по стенкам формы, чтобы масса равномерно распределилась.
4. Деревянной шпажкой проведите от стенок формы к центру несколько лучей, погружая шпажку в смесь, тогда при разрезании у запеканки будет красивый узор. Поставьте противень с запеканкой в заранее разогретую до 170С (газовая духовка) и выпекайте 50-60 минут.
5. Готовую запеканку достаньте из духовки и охладите, затем выньте запеканку из формы и посыпьте сахарной пудрой.
6. Приятно аппетита.
2. Подготовленное тыквенное пюре соедините с сахаром, яйцами и крахмалом, вымешайте до однородности.
3. Стенки и дно формы мажьте сливочным маслом. Поочередно в центр формы выкладывайте подготовленные смеси. Сначала 4 столовые ложки творожной, затем 4 столовые ложки тыквенной, снова творожную и снова тыквенную пока не переложите все в форму. Постучите по стенкам формы, чтобы масса равномерно распределилась.
4. Деревянной шпажкой проведите от стенок формы к центру несколько лучей, погружая шпажку в смесь, тогда при разрезании у запеканки будет красивый узор. Поставьте противень с запеканкой в заранее разогретую до 170С (газовая духовка) и выпекайте 50-60 минут.
5. Готовую запеканку достаньте из духовки и охладите, затем выньте запеканку из формы и посыпьте сахарной пудрой.
6. Приятно аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2021 года акчуч #
22 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года акчуч #
16 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
15 декабря 2021 года Olga_Alexandrovna_B #
15 декабря 2021 года Polyaaa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: