Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

obukhov11Поваренок 7 уровня

15 декабря 2021, 17:35
3269

Говядина тушеная, кисло-сладкая

По-семейному вкусное и простое блюдо, которое на новогоднем праздничном столе может быть основным.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:

Говядина — 800 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Огурец соленый (10-12 см) — 3 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Соус (чили кисло-сладкий) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — 2 шт
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 7 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2590.1 ккал	белки 156.2 г	жиры 209.6 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 182.4 ккал	белки 11 г	жиры 14.8 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:

Говядину (800 гр) нарезать кубиками. Ополоснуть мясо в 2-3х водах.
Подготовить все составляющие блюда.
Морковь (1 шт.) нашинковать соломкой,
лук (1 шт.) нашинковать крупными (не мельчить) перьями/полукольцами, огурцы соленые (3 шт.) нашинковать соломкой.
На сковороду добавить 7 ст. ложек подсолнечного масла ТМ "Олейна". Сковороду хорошо разогреть. Затем добавить мясо говядины, обжаривать, периодически помешивая, до легкой румяной корочки в течение 30-40 мин.
Далее добавить нашинкованный лук.
Огонь убавить и слегка притушить лук до мягкости
Затем добавить морковь.
Тушить морковь до состояния al dente
Далее добавить соленые огурцы.
На этом этапе добавить по вкусу черный молотый перец, сахар, лавровый лист (2 шт.) и соль, учитывая, что огурчики соленые и какую- то часть солоноватости они в дальнейшем придадут блюду.
Далее добавить острый кисло-сладкий соус чили по вкусу.
Тушить мясо до полной готовности.
Гарнировать бюдо картофелем фри.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На обед : На второе На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На горячее

Теги: второе горячее жарить обед праздник

Вкусы: говяжий жареный кисло-сладкий луковый мясной насыщенный огуречный соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174201/]Говядина тушеная, кисло-сладкая[/url]
[url=/recipes/show/174201/][img]/data/cache/2021dec/15/26/2928183_20861-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
По-семейному вкусное и простое блюдо, которое на новогоднем праздничном столе может быть основным.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Морковь, Огурец соленый, Соль, Сахар, Соус, Перец черный, Лист лавровый, Масло подсолнечное.
Тэги: второе, горячее, жарить, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говядина тушеная, кисло-сладкая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/15/26/2928183_20861-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говядина тушеная, кисло-сладкая" title="Рецепт: Говядина тушеная, кисло-сладкая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">По-семейному вкусное и простое блюдо, которое на новогоднем праздничном столе может быть основным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174201/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говядина тушеная, кисло-сладкая

По-семейному вкусное и простое блюдо, которое на новогоднем праздничном столе может быть основным.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:

Говядина Лук репчатый Морковь Огурец соленый Соль Сахар Соус Перец черный Лист лавровый Масло подсолнечное

Тэги: второе, горячее, жарить, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

698

Комментарии и отзывы

20 декабря 2022 года Мария Касюлайтис #

вопрос по рецепту

Меня заинтересовало название блюда, перешла, и что же? Абсолютно конкретное число столовых ложек масла - не 5,5 и не 8, а ровно 7! Люблю конкретику!)) А вот соли и сахара "по вкусу". Это как? Говядина в кисло-сладком(!) соусе, а основные составляющие по вкусу? Люди, кто готовил - подскажите, по вкусу - это сколько????

20 декабря 2022 года Светлана Шульман #

Почему мясо моем после нарезки? Испокон веков это делается до.

16 декабря 2021 года красавица киса #

Красивая подача!

Удачи!

18 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

16 декабря 2021 года Хамися #

Внусненько и сытненько

огурец особый вкус наверно придаёт

16 декабря 2021 года Pomodoro #

Обычное азу по-татарски.

18 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Азу по- татарски готовится с картофелем, томатной пастой и чесноком. Здесь нет чеснока, картофеля и томатной пасты. Соус чили, это немного другое, это не томатная паста, т.е. другой ингредиент. Картофель фри выступает как гарнир.

16 декабря 2021 года мисс #

аппетитное блюдо

Красота!

16 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

16 декабря 2021 года Ирушенька #

Танечка, соблазнительное какое блюдо! Красота!

16 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

15 декабря 2021 года топиарий #

Танечка

очень сытное и аппетитное блюдо

фоточки загляденье!!!

16 декабря 2021 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говядина тушеная, кисло-сладкая

Ингредиенты для «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говядина тушеная, кисло-сладкая»:

Похожие рецепты

Говядина с овощами "Летняя"

Настоящая Паста болоньезе

Ёжики с нутом "Марсианские"

Шпикачки с луком и перцем

Зеленый плов с печенью "Бахш"

Вымя с овощами

Бурритос с говядиной и фасолью

Чили кон карне

По мотивам венгерского гуляша с чипетке

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимний пейзаж"

Кабачки а-ля баклажаны

Лимонно-яблочный курд

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!