Если у вас нет времени готовить сложные десерты или выпечку на новогодний праздничный вечер, воспользуйтесь этим рецептом.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 18 декабря 2021, 16:09
- 3168
Корзиночки со сливочным кремом и фруктами
Ингредиенты для «Корзиночки со сливочным кремом и фруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Масло сливочное — 80 г
- Соль — 1/3 ч. л.
- Йогурт ((с горочкой) Йогурт приготовлен в Йогуртнице ТМ "REDMOND") — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Сливки (жирностью 35%) — 200 мл
- Сахарная пудра — по вкусу
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Апельсин — по вкусу
- Киви — по вкусу
- Банан — по вкусу
- Клюква — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1841.6 ккал |
белки
21.4 г |
жиры
134.6 г |
углеводы
138.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 27.1 г |
Рецепт «Корзиночки со сливочным кремом и фруктами»:
В миску добавить общее количество муки (170 гр.), разрыхлитель (1/2 ч. ложки), соль (1/2 ч. ложки), холодное сливочное масло. Порубить масло и муку в мелкую крошку (можно перетереть руками).
Далее добавить 1 ст. ложку йогурта, приготовленного в йогуртнице ТМ "REDMOND"
Затем добавить 1 ст. ложку холодной воды. Быстро заместить тесто. Слишком долго тесто замешивать не следует, иначе оно приобретет жесткую консистенцию. Тесто обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30-40 мин.
Далее тесто достать из холодильника, разделить на кусочки. В формочки для выпекания поместить кусочки теста, распределить ровным слоем по донышку и бортикам. Данное количество теста рассчитано на 5 формочек. Диаметр четырех по донышку около 8 см., большая формочка диаметром 12 см. Формочки с тестом отправить в разогретый до 190С духовой шкаф, выпекать корзиночки до золотистого цвета. Пока выпекаются корзиночки, приготовим сливочный крем.
Для крема:
Добавить в миску сливки (200 мл.), добавить необходимое количество сахарной пудры (сладость крема каждый отрегулирует по своему вкусу), добавить 1 ст. ложку лимонного сока. Взбить сливки до необходимой плотности. Остывшие корзиночки заполнить приготовленным сливочным кремом, сверху добавить свежие или консервированные фрукты и ягоды, по вкусу. Готовые к подаче корзиночки присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2023 года lila piskaridze #
19 декабря 2021 года Wera13 #
19 декабря 2021 года мисс #
18 декабря 2021 года Ирушенька #
18 декабря 2021 года красавица киса #
18 декабря 2021 года гошлена #
18 декабря 2021 года Valushok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: