Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

миссПоваренок 10 уровня

23 декабря 2021, 5:16
6066

Салат из пряных кальмаров с овощами

Предлагаю к Вашему Новогоднему столу приготовить вкусный, ароматный, свежий и полезный салат из овощей и кальмаров. Но особую нотку в этот салат внесут, именно, пряные кальмары.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из пряных кальмаров с овощами»:

Пряные кальмары

Масло растительное ("Олейна", подсолнечное) — 2 ст. л.
Кальмар — 2 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Карри — 1/2 ч. л.
Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1/4 ч. л.

Овощной салат

Масло подсолнечное ("Олейна") — 1 ст. л.
Капуста пекинская — 200 г
Лимон (сок) — 1/4 шт
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Огурец (парниковый) — 1 шт
Помидоры черри — 8 шт
Оливки зеленые — 8 шт
Соль — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Лук красный — 1/4 шт
Сахар — 1 ч. л.
Смесь перцев (молотая) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2219.2 ккал	белки 263.6 г	жиры 94.4 г	углеводы 80.1 г
Порции
ккал 554.8 ккал	белки 65.9 г	жиры 23.6 г	углеводы 20 г
100 г блюда
ккал 93.6 ккал	белки 11.1 г	жиры 4 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Салат из пряных кальмаров с овощами»:

Хочу сразу сказать - берите больше кальмаров. По этому рецепту их можно использовать также, как самостоятельное горячее блюдо или холодную закуску. Кальмары чистим.
Предварительно маринуем кальмары. Поливаем соевым соусом, натираем карри, смесью перцев и приправами. У меня - Прованские травы. Приправы берите на свой вкус. Я, например, не люблю чабрец (тимьян). Оставляем мариноваться на 30 минут.
На горячую сковороду наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".
Кладём кальмары по одной тушке, так как они будут давать много жидкости. Жарим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Зависит от размера тушек. Готовые кальмары кладём на тарелку с бумажным полотенцем, обсушиваем.
Пекинскую капусту тонко режем, поливаем соком Лимона.
Красный лук тонко режем, кладём к капусте, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
Овощи моем. Огурец и перец режем соломкой, помидоры и Оливки пополам. Кладём в салат.
Кальмары обтираем салфеткой от лишней приправы, режем тонкими кольцами или соломкой, кладём в салат. Заправляем маслом. У меня подсолнечное "Олейна". Перемешиваем.
Кладём салат на блюдо.
Посыпаем салат перьями зелёного Лука и молотым перцем. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска салат праздник

Вкусы: кальмаровый овощной свежий насыщенный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174334/]Салат из пряных кальмаров с овощами[/url]
[url=/recipes/show/174334/][img]/data/cache/2021dec/23/43/2931763_44484-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Предлагаю к Вашему Новогоднему столу приготовить вкусный, ароматный, свежий и полезный салат из овощей и кальмаров. Но особую нотку в этот салат внесут, именно, пряные кальмары.

Ингредиенты: Масло растительное, Кальмар, Соевый соус, Карри, Приправа, Смесь перцев, Масло подсолнечное, Капуста пекинская, Лимон, Перец болгарский, Огурец, Помидоры черри, Оливки зеленые, Соль, Лук зеленый, Лук красный, Сахар.
Тэги: обед, ужин, закуска, салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из пряных кальмаров с овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/23/43/2931763_44484-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из пряных кальмаров с овощами" title="Рецепт: Салат из пряных кальмаров с овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю к Вашему Новогоднему столу приготовить вкусный, ароматный, свежий и полезный салат из овощей и кальмаров. Но особую нотку в этот салат внесут, именно, пряные кальмары.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из пряных кальмаров с овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/746">Капуста пекинская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174334/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из пряных кальмаров с овощами

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат из пряных кальмаров с овощами»:

Масло растительное Кальмар Соевый соус Карри Приправа Смесь перцев Масло подсолнечное Капуста пекинская Лимон Перец болгарский Огурец Помидоры черри Оливки зеленые Соль Лук зеленый Лук красный Сахар

Тэги: обед, ужин, закуска, салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

765

Салат "Монетка на счастье"

143
765
107295

488

Ленивые вареники с ягодным соусом

150
488
35216

428

Карпаччо из свеклы

38
428
19025

Комментарии и отзывы

1 января FENNIKSS #

Здравствуйте. А чем можно заменить карри?

2 января мисс # (автор рецепта)

Просто не кладите, его ничем не заменить

25 декабря 2021 года Himbeeren #

Вкусный салат. Обычно кальмары отваривают на салат, а тут жареный, да в специях! Лепота!

25 декабря 2021 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

36 месяцев назад Ирушенька #

Очень интересный салат, Светочка!

36 месяцев назад красавица киса #

36 месяцев назад МурКатеринка #

Какой сочный и аппетитный

36 месяцев назад Таня-кофеманка #

Кальмаровый вкусный салат!

36 месяцев назад ma-ma sveta #

Отличный!

36 месяцев назад NatalyLeva #

Люблю кальмары!

Отличный салат!

36 месяцев назад Silverina1 #

Замечательный салат!