Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Valushka2003Поваренок 5 уровня

28 декабря 2021, 9:44
1928

Пирог с творогом и абрикосовым джемом

Какие праздники без выпечки?! Порадуйте себя и близких вкусным и нежным пирогом с творогом, абрикосовым джемом и хрустящей корочкой из глазури сверху!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:

Тесто:

Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна") — 70 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 250 г

Начинка:

Творог (Пастообразный) — 180 г
Яйцо куриное — 1 шт
Йогурт — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Цедра лимона — 0,5 ч. л.

Глазурь:

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3046 ккал	белки 79.4 г	жиры 97.4 г	углеводы 493.8 г
Порции
ккал 507.7 ккал	белки 13.2 г	жиры 16.2 г	углеводы 82.3 г
100 г блюда
ккал 298.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 9.5 г	углеводы 48.4 г

Рецепт «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:

В глубокой миске хорошо перемешать яйца (1 яйцо + 1 желток) с сахаром.
Влить подсолнечное масло. Перемешать.
Постепенно добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем теста. Замесить тесто, скатать в шар и немного дать отдохнуть.
В глубокой миске взбить блендером творог, яйцо, йогурт, сахар и кукурузный крахмал.
В последнюю очередь добавить натёртую на мелкой тёрке цедру лимона и аккуратно перемешать.
На присыпанной мукой поверхности разделить на две равные части тесто.
Раскатать круг. У меня 24 см.
Форму для запекания (26 см) застелить пергаментной бумагой. Аккуратно перенести первый раскатанный круг. Отступив от краёв по 1 см выкладываем творожную начинку.
Вторую часть теста раскатываем такого же размера, что и первую 24-25 см. И накрываем творожную начинку.
Слегка надавливая на вилку скрепляем края пирога.
Аккуратно делаем проколы вилкой по всему пирогу.
В небольшой глубокой миске смешать яичный белок с сахарной пудрой.
Залить наш пирог.
Абрикосовый джем отправляем в чистый пакет или кондитерский мешок, делаем маленький надрез и выдавливаем полосками на наш пирог.
Ставим в заранее разогретую духовку на 180° на 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Свое. Родное. Новогоднее" с маслом Олейна На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка десерт сладкое ужин обед праздник

Вкусы: сладкий творожный абрикосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174420/]Пирог с творогом и абрикосовым джемом[/url]
[url=/recipes/show/174420/][img]/data/cache/2021dec/28/22/2934866_47407-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Какие праздники без выпечки?! Порадуйте себя и близких вкусным и нежным пирогом с творогом, абрикосовым джемом и хрустящей корочкой из глазури сверху!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Желток яичный, Сахар, Масло подсолнечное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Творог, Йогурт, Крахмал кукурузный, Цедра лимона, Белок яичный, Сахарная пудра, Джем абрикосовый.
Тэги: выпечка, десерт, сладкое, ужин, обед, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и абрикосовым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021dec/28/22/2934866_47407-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и абрикосовым джемом" title="Рецепт: Пирог с творогом и абрикосовым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какие праздники без выпечки?! Порадуйте себя и близких вкусным и нежным пирогом с творогом, абрикосовым джемом и хрустящей корочкой из глазури сверху!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10296/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174420/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и абрикосовым джемом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:

Яйцо куриное Желток яичный Сахар Масло подсолнечное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Творог Йогурт Крахмал кукурузный Цедра лимона Белок яичный Сахарная пудра Джем абрикосовый

Тэги: выпечка, десерт, сладкое, ужин, обед, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с творогом и абрикосовым джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 февраля 2022 года Himbeeren #

+14

[+5]

Отличный пирог: вкусный и интересный. Изюминка этой выпечки - восхитительная меренговая корочка сверху, со сладкими абрикосовыми разводами.
Поначалу показалось, что нам сладкоежкам, будет недостаточно сладко, но корочка сверху всё компенсировала.
Единственно, тесто было слишком крутым, пришлось добавить ещё один желток и две столовые ложки масла.
Валюша, большущее спасибо за рецепт!!

22 февраля 2022 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Как приятно, что ты решилась и приготовила, Жанночка! И итог не разочаровал! Мы тоже почти все сладкоежки, но в этом пироге вроде всё в меру. И отдельные слова благодарности за аппетитные доказательства!

24 февраля 2022 года Himbeeren #

Валюша, очень интересный пирог.

И вкусный к тому же. И я нисколько не сомневалась, что нам понравится, даже больше скажу, моя младшая дочка (жуткая привереда!!!

) съела приличный кусок! Это вообще из разряда фантастики!!!
Мука разная у всех, поэтому небольшая накладка вышла, в следующий раз просто меньше возьму и делов то.

Ещё раз огромное спасибо за рецепт чудесного пирога, Валюша!!!

29 декабря 2021 года nadin0930 #

Валюша, великолепный пирог!

Красота и вкуснота!

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Надюша, большое спасибо за тёплые слова в адрес рецепта!

29 декабря 2021 года Himbeeren #

Валюша, пирог-красавец!

Манящий.

Как дочка? Температура спала?

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту и переживания, Жанночка!

Сегодня первая ночь без температуры! Ещё два дня, должны быть почти огурцом к 31.

30 декабря 2021 года Himbeeren #

Скорее бы, хуже всего когда дети болеют, уж лучше самой. Выздоравливайте!

29 декабря 2021 года Okoolina #

как вкусно!

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Наташа, оромное спасибо! Рада, что заглянула на сладенькое!

28 декабря 2021 года Ирушенька #

Валечка, до чего аппетитный,красивый пирог! Очень интересный рецепт!

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо от всего сердца за внимание и поддержку, рада, что пирог понравился!

28 декабря 2021 года nadinhike #

Красивенный пирог, Валечка

как мраморный и очень нежный. ВкуснеЧко

С наступающим Новым Годом

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Надюша, большое спасибо!

Всегда рада видеть тебя в гостях! Взаимно, с наступающим Новым годом!

29 декабря 2021 года nadinhike #

28 декабря 2021 года ostanniy #

Очень вкусный пирог! Тает во рту!!! Спасибо, большое, за такую вкусняшка!!!

29 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту и комментарий!

28 декабря 2021 года ma-ma sveta #

Валечка, с Наступающим Новым Годом!

Шикарный пирог! Браво!!!

28 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Благодарю от всего сердца! Взаимно, с наступающим Новым годом, Светуля!

29 декабря 2021 года ma-ma sveta #

Спасибо!

28 декабря 2021 года broneta #

Я правильно поняла,что для заливки белок не сбивать,а просто смешать с сахарной пудрой?

28 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Всё верно, взбивать не надо, просто хорошо перемешать, чтобы растворилась сахарная пудра. Надеюсь, рецепт когда-нибудь пригодится и будет вкусно!

28 декабря 2021 года Анастасия АГ #

Очень аппетитный пирог!!

28 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Спасибо!

28 декабря 2021 года nelliundco #

Какой красавец-пирог

! Валечка, с Наступающим Новым Годом

28 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

С наступающими праздниками, Нелличка!

Вот и ещё один год пробежал!

28 декабря 2021 года qwerrty121 #

Валечка, какой красивый пирог получился !

28 декабря 2021 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Огромное спасибо, что заглянула в гости на сладенькое, Женечка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творогом и абрикосовым джемом

Ингредиенты для «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и абрикосовым джемом»:

Похожие рецепты

Традиционный осетинский пирог с сыром "Уалибах"

Банановый пирог

Пирог песочный с ягодами

Пирог "Брусничная рапсодия"

Пирог ягодный

Заливной пирог с луком и яйцом

Сырный пирог с рисом

Пирог "Нежность"

Пирог «Богатырский»

Фотографии «Пирог с творогом и абрикосовым джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!