Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

ДарьюшкаПоваренок 4 уровня

8 января 2009, 15:14
6255

Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"

Кольцо из куриного фарша с начинкой из рубленых яиц и шпината. Просто и очень вкусно. Кольцо получается приятного оранжевого цвета, а внутри ярко-зеленого.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"»:

Перец черный
Карри
Молоко — 0,5 стак.
Булка (городская) — 1/4 шт
Пюре овощное (тыквенное ) — 0,15 кг
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 3 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Шпинат (замороженный) — 0,12 кг
Соль
Фарш куриный — 0,8 кг
Яйцо куриное — 6 шт

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1098.1 ккал	белки 60.7 г	жиры 42.5 г	углеводы 108.6 г
Порции
ккал 183 ккал	белки 10.1 г	жиры 7.1 г	углеводы 18.1 г
100 г блюда
ккал 133.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 5.2 г	углеводы 13.2 г

Рецепт «Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"»:

Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить лук и морковь на растительном масле.
В фарш добавить:
1. Обжаренные лук с морковью,
2. Измельченный чеснок,
3. Размоченный в молоке и отжатый белый хлеб или городскую булку,
4. Тыквенное пюре (потушила тыкву с добавлением воды, затем размяла ее вилкой в пюре),
5. Соль,
6. Черный перец,
7. Карри.
Тщательно перемешать.
Взбить 2 белка. Добавить в фарш. Перемешать.
4 яйца отварить. Крупно нарезать.
Я это сделала с помощью яйцерезки.
Шпинат (у меня был замороженый) кинуть в кипящую воду на 3 минуты. Затем откинуть на сито, чтобы стекла вода. Измельчить.
Половину фарша выкладываем в форму для выпечки кексов.
Сверху выкладываем шпинат.
Затем выкладываем яйца.
Сверху выкладываем оставшийся фарш. Разравниваем. И ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов.
Аккуратно вынимаем кольцо, сливаем сок, переворачиваем на блюдо. Украшаем зеленью и тертым сыром.
В разрезе :)
Когда кольцо чуть-чуть остынет, оно становится оранжевого цвета. А вкус тыквы совсем не чувствуется. Мой супруг тыкву не ест ни в каком виде. А в этом блюде даже не догадался, что она присутствует :) Ну и я не стала ему об этом сообщать :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : Пасха На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17443/]Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"[/url]
[url=/recipes/show/17443/][img]/images/recipes/small/9/915/91575.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Кольцо из куриного фарша с начинкой из рубленых яиц и шпината. Просто и очень вкусно. Кольцо получается приятного оранжевого цвета, а внутри ярко-зеленого.

Ингредиенты: Перец черный, Карри, Молоко, Булка, Пюре овощное, Чеснок, Лук репчатый, Морковь, Шпинат, Соль, Фарш куриный, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/915/91575.jpg" alt="Рецепт: Куриная запеканка Оранжевое кольцо" title="Рецепт: Куриная запеканка Оранжевое кольцо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кольцо из куриного фарша с начинкой из рубленых яиц и шпината. Просто и очень вкусно. Кольцо получается приятного оранжевого цвета, а внутри ярко-зеленого.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7628">Пюре овощное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17443/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"»:

Перец черный Карри Молоко Булка Пюре овощное Чеснок Лук репчатый Морковь Шпинат Соль Фарш куриный Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

225

Салат "Новогодний" в хрустящем салатнике

99
225
30535

264

Закуска "Конфетти"

82
264
23957

283

Геркулесовая груша под облаками

89
283
9347

Фотографии «Куриная запеканка "Оранжевое кольцо"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля Таш #

[+1]

Неоднозначное впечатление оставил рецепт. Оранжевым кольцом блюдо можно назвать с натяжкой. Готовила по рецепту, разве только тыквенное пюре уже использовала готовое и в начинку положила 3 яйца и 80г шпината. В ингредиентах допущена неточность: в фарш автор предлагает добавлять только белки. К слову, именно взбитые белки в фарше показались лишними, точнее, на мой взгляд лучше добавить просто одно яйцо. Именно этими взбитыми белками запеканка и прилипла к форме, к которой у меня ничего не прилипает. Тыква в блюде едва уловима. Спасибо за рецепт. Повторять в точности как у автора не буду.

20 октября 2009 года relena #

Как замечательно! И тыкву нашу любимую по цвету угадала

! Как раз такой запеканочки шикарной у меня в КК и не хватает! Спасибо!

21 октября 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Вам спасибо за оценку и комментарий

22 января 2009 года Татуша #

+++

16 января 2009 года Meotida #

вкусняшка+

16 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

16 января 2009 года Ультрафиолет #

Очень вкусное колечко!

16 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2009 года мисс #

забрала+++++

11 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Надеюсь, понравится

9 января 2009 года maj4ik #

Супер!! ++++++++

11 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо

9 января 2009 года Maryna #

Аппетитное кольцо!шпинат очень люблю,спасибо за идею!
+++++++

9 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики! А я только суп умею варить со шпинатом и конечно же колечко

9 января 2009 года Konniia #

Какая вкуснятина!!!

9 января 2009 года ВИКА-72 #

Вкусно! И красиво!

9 января 2009 года tat70 #

Дашенька,умничка!!!! Такое сотворила!!!!+++++++++++++++

9 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Танюш, спасибо! Захотелось на Рождество чего то новенькое приготовить. Вот и получилось колечко

9 января 2009 года tat70 #

Ну очень здорово получилось!!!! МОЛОДЧИНКА!!!!

8 января 2009 года Инчик #

Чудо - курочка!

9 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибо

8 января 2009 года ШЕЛЛ #

Какое колечко - супер!!!!

9 января 2009 года Дарьюшка # (автор рецепта)

Спасибочки

8 января 2009 года zelenka82 #

Дашуля, чудесное колечко!!!

я тоже обожаю куриный фарш, а со шпинатом еще и полезно)))
Спасибо за замечательную идею!
И форма у меня точно такая же есть)))
Так что скоро буду экспереметнировать