Предлагаю приготовить салат с дайконом, луком-пореем, сыром и орехами. Дайкон, натёртый на тёрке, и добавленное оливковое масло, дают достаточно сочности салату, а лимонный сок добавляет цитрусовые нотки. Рецепт взят из интернета.
VishnjaПоваренок 7 уровня
- 29 декабря 2021, 23:52
- 1873
Салат с сыром и дайконом
Ингредиенты для «Салат с сыром и дайконом»:
- Дайкон — 200 г
- Лук-порей — 150 г
- Сыр твердый (60-80 г) — 80 г
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Огурец — 100 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода (для варки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
634.7 ккал |
белки
26.4 г |
жиры
42.7 г |
углеводы
39.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 7.2 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Салат с сыром и дайконом»:
-
Продукты для приготовления.
Зелень берите любую, по вкусу, у меня здесь петрушка. Сыр - пармезан. Чтобы орехи не горчили, проверьте их качество перед готовкой. -
Лук-порей нарезать и отварить в подсоленной воде 5 минут. Потом откинуть на сито, дать стечь воде и охладить (можно быстро под проточной водой).
-
Дайкон очистить и натереть на крупной тёрке.
Орехи измельчить (я прокатала скалкой).
Огурец мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Лук - порей. -
Все подготовленные продукты соединить в салатнице, добавить оливковое масло и лимонный сок.
-
Посолить по вкусу и перемешать.
Салат готов. Добавить немного чёрного молотого перца и можно подавать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 января 2022 года Silverina1 #
5 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
1 января 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
1 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
Благодарю за отзыв!
31 декабря 2021 года Wera13 #
1 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года nelliundco #
1 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года Людмила НК #
1 января 2022 года Vishnja # (автор рецепта)
30 декабря 2021 года virgola71 #
30 декабря 2021 года Vishnja # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: