Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

nur ai2013Поваренок 5 уровня

4 января 2022, 17:23
19183

Пирожные "Ушки"

Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту! Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Ушки"»:

Тесто

Начинка

Белок яичный — 4 шт
Соль
Сахар — 200 г
Орехи грецкие (Измельчить в блендере) — 100 г

Время приготовления: 75 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3233.9 ккал	белки 74.9 г	жиры 166.9 г	углеводы 455.1 г
Порции
ккал 269.5 ккал	белки 6.2 г	жиры 13.9 г	углеводы 37.9 г
100 г блюда
ккал 320.2 ккал	белки 7.4 г	жиры 16.5 г	углеводы 45.1 г

Рецепт «Пирожные "Ушки"»:

В отдельной емкости смешать 4 желтка, сметану и сливочное масло. Добавим муку, разрыхлитель т ванильный сахар, замесить мягкое тесто и отправим в холодильник на 30 минут.
Взбить 4 белка с щепоткой солью 3-4 мин. Затем добавить сахар и взбить до устойчивых пиков.
Добавить грецкие орехи и по желанию изюм, аккуратно, с помощью лопатки перемешать.
Достать теста из холодильника. Разделить на несколько частей. Раскатать каждый шарик в круг диаметром 10 см.
На середину каждого выложить по 2 чайные ложки начинки. Кружок свернуть пополам, а затем еще раз пополам. Края делаем узоры вилкой.
Разложить пирожные на противень застеленный пергаментом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут.
Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие

Вкусы: сладкий ореховый нежный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174551/]Пирожные "Ушки"[/url]
[url=/recipes/show/174551/][img]/data/cache/2022jan/04/09/2937499_16442-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту! Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно.

Ингредиенты: Желток яичный, Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Белок яичный, Соль, Сахар, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные "Ушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/04/09/2937499_16442-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные Ушки" title="Рецепт: Пирожные Ушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт очень прост, но очень вкусно! Ушки просто тают во рту! Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные "Ушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные "Ушки"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Ушки"»:

Желток яичный Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Белок яичный Соль Сахар Орехи грецкие

Тэги: десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2522

Жемчужные ракушки

21
26
5562

Показать все варианты рецепта (11)

Комментарии и отзывы

9 января 2022 года Mununy #

Испекла печенье по Вашему рецепту. Понравилось. Вкусно. Спасибо за рецепт. Начинку действительно можно делать из двух белков. Вполне достаточно.

10 января 2022 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Приятного аппетита

7 января 2022 года dlatehktopishet #

Автору нужно для начала скорректировать рецепт.

5 января 2022 года Veniaminka #

вопрос по рецепту

Количество начинки даже на глаз значительно превосходит количество теста. Скажите пожалуйста, она действительно вся уходит? По мне так и объёма 2х белков будет достаточно на начинку использовать. Спасибо.

5 января 2022 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Здравствуйте. Да начинка много, можете из 2 х белков сделать

5 января 2022 года NatalyPrime #

Здравствуйте. Да начинка много, можете из 2 х белков сделать

А в этом случае нужно уменьшить количество сахара?
Можно ли добавить вместо грецких орехов корицу?

5 января 2022 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Корицу не знаю. Да, сахара надо уменьшить в два раза

5 января 2022 года Veniaminka #

↑Ответ для nur ai2013

Спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные "Ушки"

Ингредиенты для «Пирожные "Ушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные "Ушки"»:

Другие варианты рецепта

Пирожные «Сугробы»

Пирожные "Ракушки"

Пирожное "Ракушки"

Булочки "Волшебные улитки"

Слойки "Кораблики"

Печенье "Ракушки"

Печенье "Парус"

Печенье "Морские ракушки"

"Ракушки"

Печенье "ракушки"

Жемчужные ракушки

Похожие рецепты

Пирожное "Сказка"

Пирожное "Радость диетолога"

Бисквитные треугольники

Тыквенные пирожные со сливочной начинкой "Аромат Италии"

Пахлава

Пирожное "Аромат Нового года"

Печенье без выпечки "Осиное гнездо"

Пирожное "Сладкий сон"

Пирожные "Снежные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!