Предлагаю приготовить на праздники очень вкусный грибной паштет. Паштет хранится в холодильнике и из него можно быстро приготовить закуску, когда пришли неожиданно гости.
OlgaBerdskПоваренок 4 уровня
- 7 января 2022, 8:03
- 948
Грибной паштет
Ингредиенты для «Грибной паштет»:
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Масло сливочное — 75 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Крупа манная — 50 г
- Сыр плавленый (грибной ТМ Хохланд) — 3 ст. л.
- Орех мускатный — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1066.4 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
79 г |
углеводы
54.7 г |
| Порции | |||
| ккал 133.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Грибной паштет»:
-
Лук порезать, пассеровать до мягкого состояния. Добавить измельченный зубчик чеснока и пасеровать еще пару минут.
-
Добавить нарезанные грибы и тушить минут 20.
-
Добавить соль, специи, всыпать манку частями, чтобы не образовались комочки. Накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
-
Полученную овощно-грибную смесь слегка остудить и выложить в блендер.
-
Измельчить в блендере, добавить плавленый сыр.
-
Перемешать в блендере до однородной консистенции.
-
Паштет переложить в баночку, хранить в холодильнике.
-
Подать можно на подсушенных кусочках хлеба, на хлебцах, в тарталетках.
Украсить по желанию ( у меня зеленый лук).
Угощайтесь. Приятного аппетита!
Когда начинаешь вспоминать новый год, то конечно же с особой теплотой вспоминаешь новый год в детстве. Хотя детство - это всегда особенный период в жизни, но все же советское детство было самое счастливое. Наверное в эпоху дефицита мы были не разбалованы конфетами, поэтому так ждали и радовались этим конфетным подаркам. И ходили за ними и к папе на работу (на ёлку), и к маме. Тому, кто приходил в костюмах, давали еще и призы... Для более молодого поколения расскажу. Раньше на предприятиях выделяли новогодние подарки для детей работников и устраивали утренники с ёлкой, дед морозом. Конечно же все было по полной программе – хороводы, песни, стишки. А чтобы получить подарок, надо было предъявить приглашение. Приглашения всегда печатали на новогодних открытках. Когда выдавали подарок, у открытки отрезали уголочек. У меня ещё долго хранились эти открытки-приглашения с отрезанным уголочком. Эх, теперь жалею, что не сохранила, показать детям, внукам...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 января 2022 года Ирушенька #
27 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
8 января 2022 года мисс #
8 января 2022 года OlgaBerdsk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: