Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

13 января 2022, 15:03
10633

Куриный гороховый суп из мультиварки

Иногда просто приходит в голову, что прямо сейчас нужно сварить гороховый суп и чтобы сварился он быстро. В этом случае я использую мультиварку. Через час суп готов! Ароматный и красивый с насыщенным вкусом он вас порадует в обед.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Куриный гороховый суп из мультиварки»:

Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (можно больше) — 1 зуб.
Морковь — 1 шт
Картофель — 2 шт
Курица (любые части курицы, у меня спинка от целой курицы) — 400 г
Горох (ёмкость стакана 200 мл) — 1 стак.
Вода (горячая) — 1500 мл
Перец душистый (горошек) — 3 шт
Перец черный (горошек) — 8 шт
Карри — 1 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло оливковое (опционально) — 1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1385.6 ккал	белки 95.1 г	жиры 56.4 г	углеводы 126 г
100 г блюда
ккал 53.7 ккал	белки 3.7 г	жиры 2.2 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Куриный гороховый суп из мультиварки»:

Готовим продукты для супа. Пока я буду готовить овощи, горох замочу в воде на это время. Для такого супа я использую лущёный горох (половинками).
Лук режем произвольно не крупно. Чеснок чистим и давим плоской стороной ножа. Включаем мультиварку в режим "Обжарка". Наливаем масло подсолнечное и выкладываем чеснок. Обжариваем его до бежевого цвета буквально с минуту, чтобы он отдал свой аромат маслу и убираем (выкидываем). Отправляем в ароматное масло лук. Обжариваем до золотистости.
Морковь натираем на тёрке и добавляем к луку, присыплю немного карри. От этой специи суп будет красивого и насыщенного цвета и аромата. Немного обжариваем. Нарезаем картофель и выкладываем к овощам. Следом - горох. С него нужно слить воду и промыть. Всё перемешиваем. Сильно зажаривать я не буду, поэтому стразу выкладываю куриные нарезанные куски. Ещё немного держу на режиме "Обжарка", примерно минуты 3. Отключаю этот режим.
Заливаю всё горячей водой (кастрюля у меня с керамическим покрытием) и выставляю режим "Бобовые", он у меня 1 час. За 15 минут до готовности выложу перцы: душистый и чёрный горошком. За три минуты - суп посолю и положу лавровый лист. По окончании готовности налью оливковое масло. Это по желанию. Можно масла налить в тарелку себе, если захотите.
Суп гороховый солите в самом конце приготовления, чтобы горох разварился.
Ароматный суп готов. Разливаем по тарелкам. Мясо я выну из кастрюли и разберу от костей. Выложу в тарелку в суп при подаче.

Самое время такого супа. Не тяжёлый, но очень наваристый, суп порадует вас в морозы и согреет! Попробуйте! Это вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : Легкий / На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: суп первое обед детям

Вкусы: гороховый куриный пряный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/174767/]Куриный гороховый суп из мультиварки[/url]
[url=/recipes/show/174767/][img]/data/cache/2022jan/13/29/2941792_32915-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Иногда просто приходит в голову, что прямо сейчас нужно сварить гороховый суп и чтобы сварился он быстро. В этом случае я использую мультиварку. Через час суп готов! Ароматный и красивый с насыщенным вкусом он вас порадует в обед.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Картофель, Курица, Горох, Вода, Перец душистый, Перец черный, Карри, Лист лавровый, Соль, Масло оливковое.
Тэги: суп, первое, обед, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный гороховый суп из мультиварки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jan/13/29/2941792_32915-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный гороховый суп из мультиварки" title="Рецепт: Куриный гороховый суп из мультиварки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Иногда просто приходит в голову, что прямо сейчас нужно сварить гороховый суп и чтобы сварился он быстро. В этом случае я использую мультиварку. Через час суп готов! Ароматный и красивый с насыщенным вкусом он вас порадует в обед.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный гороховый суп из мультиварки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/174767/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный гороховый суп из мультиварки

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Куриный гороховый суп из мультиварки»:

Масло подсолнечное Лук репчатый Чеснок Морковь Картофель Курица Горох Вода Перец душистый Перец черный Карри Лист лавровый Соль Масло оливковое

Тэги: суп, первое, обед, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

385

Фальшивый омлет без яиц с сыром

71
385
9934

1397

Маринованный корневой сельдерей

108
1397
53030

1185

Простой печеночный паштет

119
1185
390183

Фотографии «Куриный гороховый суп из мультиварки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

29 марта 2023 года jannasimf #

+14

[+5]

Вкусный и ароматный супчик. Понравилось готовить в мультиварке. Спасибо большое за рецепт.

29 марта 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вот и хорошо! Спасибо за выбор моего рецепта! Спасибо за красивый фотоотчёт!

6 августа 2022 года Jean-V #

+10

[+5]

Спасибо вам и мультиварке за нехлопотный ужин. Готовила на режиме "тушение", на моем старинном Панасонике нет бобовых))

6 августа 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо за фотоотчёт! Супчики люблю!

28 января 2022 года faschevskiy #

Я просто тащусь от горохового супа, я люблю именно ГУСТОЙ, что бы ложка стояла. И у меня не просто мультиварка, а мультиварка-скороварка - ненавижу когда надо ждать. Попробую сделать этот рецепт, но тогда вопрос, а сколько надо варить под давлением и когда тогда кидать перец, ведь крышка то не открывается? Обычно все ингредиенты кидаются все сразу, а когда выпустишь пар можно что-то еще добавить, но оно не провариться и не отдаст весь свой вкус и аромат. Хотя...
Экспериментировать некогда, домой прихожу спать, но иногда так хочется чего-нибудь вкусненького...

28 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

А вы потомите все овощи в сковороде со специями. Затем все отправьте в скороварку, закройте и готовьте. Посолите, когда откроете и лаврик положите.

28 января 2022 года faschevskiy #

Сложно и времени нет. Я к следующей (которая сейчас будет) неделе сделаю такой суп (ну еду на работу то нужно брать), плюс к этому я диабетик и мне в принципе нельзя жаренное. Вот ползаю по кулинарным форумам ищу, что бы такого ВКУСНОГО сделать и чтобы еще и не вредно.. Спасибо за ответ

24 января 2022 года Ирушенька #

Наташенька, прекрасный, насыщенный суп!

24 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо! Очень душевно!

21 января 2022 года Сурик #

+15

[+5]

Наташенька! Отличный супчик! Горох варила отдельно, а потом блендером…люблю когда в пюре превращается. Вкусно! Спасибо большое за рецепт!

21 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Красивый какой! Конечно вкусный!
Спасибо большое за фотоотчёт!

20 января 2022 года Yummy #

Очень вкусный насыщенный супчик!

Я добавила больше гороха, у нас любят погуще.

Спасибо за рецепт.

20 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Конечно, можно и гуще!

17 января 2022 года Olga Sokil #

Наталья, а у вас горох в мульте в пюре разваривается? Никак не могу добиться этого в мультиварке. Приходится блендером добивать.

17 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Солить его не нужно рано, только в конце. А в супе люблю немного не доваренный - не совсем пюре. Поварите подольше, разварится. Замочите на подольше. От гороха ещё зависит.

17 января 2022 года StreptopeliaDecaocto #

↑Ответ для Olga Sokil

А я и в кастрюле этого добиться не могу, сколько не вари. Интересно будет посмотреть, если кто-то ответит.

17 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Замочите горох на ночь и варите. Промойте его, залейте свежей водой и ставьте варить. Не солите рано! В самом конце. Если горох такой попался, который долго разваривается, то добавьте, когда варите горох, 0,5 ч л соды, всё разварится в кашу.

17 января 2022 года Olga Sokil #

Все так и делаю. В кастрюле разваривается в пюре, а в мульте нет

17 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Лущеный купите, как в этом супе у меня. Я стараюсь всегда его купить.

18 января 2022 года Olga Sokil #

Видимо у меня что-то не так с режимами.

19 января 2022 года StreptopeliaDecaocto #

↑Ответ для Okoolina

Попробую соду добавить. Может горох попадался не разваривающийся, соль не добавляла сразу, замачивала.

22 февраля 2022 года Елена Гло #

Здравствуйте, я приготовила, впервые в мультиварке, горох разварился за час. Готовила на режиме "дичь", т к суп был с косулей, горох никогда предварительно не замачиваю, солю бульон сразу, когда закладываю мясо, плюс всегда в конце добавляю соленый припущенный огурчик, вместе с рассолом. Да, в моей мульте режим "дичь" это 99 градусов, медленное кипение. А вообще, готовя гороховый суп различными способами, я просто опытным путем выбираю время варки.

31 марта 2022 года Чудофперьях #

↑Ответ для StreptopeliaDecaocto

У меня разварился почти до конца. Замачивала на время приготовления всех ингредиентов для супа, т. е совсем недолго. Думаю зависит от гороха. У меня простой Алтайский 1 сорт.

16 января 2022 года Анастасия АГ #

Вкусный сытный супчик!!

17 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный! Люблю бобовые супы!

16 января 2022 года Robert1 #

+18

[+5]

Мультиварка не мой "инструмент", лёгких путей не ищу, мне нравится "вкладывать душу" в приготовляемую еду, по этому весь процесс происходил в кастрюле, мясо - филе голени... Супчик получился просто бомбезный!!!

Очень понравился не смотря на то, что я первое ем раз в десять лет, даже жена, которая не любит горох, с удовольствием съела тарелочку супа!!!

Наташа, рецепт отличный, забрал с удовольствием, большое спасибо, будем готовить!!!

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Такой суп можно и в кастрюле сварить, подольше будет! Так же вкусно!

Спасибо большое за красивый фотоотчёт!

16 января 2022 года mariana82 #

Аппетитный супчик!

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

душевный! То, что сейчас нужно!

16 января 2022 года Чудофперьях #

Подскажите пожалуйста какая у вас ёмкость мультиварки

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

На 3 л кажется. Я написала, сколько воды в суп взяла.

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для Чудофперьях

Пятилитровая кастрюля в мультиварке. Посмотрела.

17 января 2022 года Чудофперьях #

Благодарю вас

16 января 2022 года alenanat #

я тоже вари в мультиварке именно гороховый и не подгорает и вкусный, горох хорошо разваривается, Суп вкусняшка, вот думала ,что на завтра сварить, а тут вы напомнили, как раз ребрышки копченые есть.

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

с рёбрышками вкусно будет, да с копчёными! Этот суп более диетичный!

16 января 2022 года Himbeeren #

Все твои супы, Наталья, на высоте!

Вкусные и насыщенные!

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо! Любим супчики!

15 января 2022 года Silverina1 #

Вкусно!

Мне нравятся супы, приготовленные в мультиварке, они очень хороши.

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

Бобовые вообще отличные получаются!

15 января 2022 года топиарий #

Аппетитный супчик!!!

16 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

хороший супчик!

15 января 2022 года obukhov11 #

Вкусный суп.

В мультиварке ни разу не готовила супы. Надо попробовать приготовить.

15 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

А я фасолевый ещё варю, нутовый и щи долго томлю!

14 января 2022 года jannasimf #

Аппетитный и вкусный супчик!

14 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный! То, что нужно сейчас!

14 января 2022 года AneleRu #

Душевный супчик!

14 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

душевный! очень вкусный!

14 января 2022 года Wera13 #

Вкусный суп!

14 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусный! сейчас такие супчики есть нужно!

14 января 2022 года malenki #

Отличный, диетический суп

14 января 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

Замечательный!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриный гороховый суп из мультиварки

Ингредиенты для «Куриный гороховый суп из мультиварки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный гороховый суп из мультиварки»:

Похожие рецепты

Суп с нутом и фрикадельками

Зимний минестроне

Сливочный суп с молодой капустой

Суп куриный с томатом и сыром

Томатный суп с нутом, чечевицей и тыквой

Чанахи

Томатный суп

Мой борщ со щавелем

Суп с чечевицей и оливками

Попробуйте приготовить вместе

Фальшивый омлет без яиц с сыром

Маринованный корневой сельдерей

Простой печеночный паштет

Фотографии «Куриный гороховый суп из мультиварки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!