Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

Lusika79Поваренок 4 уровня

8 марта 2022, 15:40
13403

Соус Терияки

Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус Терияки»:

Соевый соус — 200 мл
Вода — 150 мл
Сахар — 120 г
Мед — 2 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Чеснок — 8 зуб.
Крахмал — 6 ч. л.
Масло растительное — 2 ч. л.
Имбирь (корень) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1495.7 ккал	белки 21.1 г	жиры 11.4 г	углеводы 327.8 г
100 г блюда
ккал 159.1 ккал	белки 2.2 г	жиры 1.2 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Соус Терияки»:

1. Трем очищенный корень имбиря на мелкой терке. Крахмал заливаем водой и хорошо перемешиваем до однородности.

2. В сотейнике соединяем соевый соус, сахар, мед, яблочный уксус, растительное масло, имбирь, разведенный крахмал, пропускаем через пресс чеснок. Все хорошо перемешиваем.

3. Отправляем сотейник на плиту и при постоянном помешивании доводим до кипения. После того как соус закипит, помешивая, варим 1 минуту. Снимаем с плиты и даем остыть.

4. Процеживаем соус через сито.

Вкусный соус готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: соус ужин

Вкусы: сладкий кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175158/]Соус Терияки[/url]
[url=/recipes/show/175158/][img]/data/cache/2022mar/08/40/2952000_19891-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.

Ингредиенты: Соевый соус, Вода, Сахар, Мед, Уксус, Чеснок, Крахмал, Масло растительное, Имбирь.
Тэги: соус, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус Терияки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022mar/08/40/2952000_19891-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Терияки" title="Рецепт: Соус Терияки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем привет! Предлагаю приготовить соус Терияки, рецепт очень простой, а соус очень вкусный! Соус подходит к мясу, овощам, а также разнообразные виды суши и роллов украшают этим соусом. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Соус получается солёно - сладкий с имбирно - чесночными нотками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус Терияки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус Терияки

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус Терияки»:

Соевый соус Вода Сахар Мед Уксус Чеснок Крахмал Масло растительное Имбирь

Тэги: соус, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус Терияки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 сентября MineyKa #

+11

[+5]

Классный соус, понравился мне!
Мёд и сахар чуть уменьшила, уксуса чуть больше, имбирь только сухой был в наличии. А вот чеснока на мой вкус многовато, в следующий раз убавлю или заменю на сухой. На фото соус ещё совсем теплый. Спасибо Жене (Евгения 1976) за наводку.
Автора, конечно, тоже благодарю!

23 сентября Lusika79 # (автор рецепта)

Спасибо за фото! Приятного аппетита!

8 января Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Вкусный, ароматный соус и готовится легко и быстро. Мёд уменьшила вдвое, но это на мой вкус.
Большое спасибо за интересный и нужный рецепт!

7 марта Lusika79 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

9 марта 2022 года alenanat #

делаю давно такой соус, очень вкусно, особенно с уткой (держим сами). Замечательный рецепт

10 марта 2022 года dokunet #

Птичку жалко.

По "Пекински" готовите?

11 марта 2022 года alenanat #

нет в рукаве целиком с яблоками, а потом макаем мяскр в соус тереяки

15 марта 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)

↑Ответ для alenanat

Спасибо

9 марта 2022 года lana lutseva 69 #

вопрос по рецепту

Крахмал картофельный?

9 марта 2022 года Sweet_Symphony #

Осмелюсь ответить и поделиться опытом. Я беру кукурузный, но это чисто мой вкус, картофельный не люблю потому что. Мне кажется от него есть какой-то привкус.

9 марта 2022 года lana lutseva 69 #

Спасибо за разьяснение.

10 марта 2022 года dokunet #

↑Ответ для Sweet_Symphony

Это точно. Картофельный хоть нам и более привычен, но кукурузный более "мягкий". Хотя в детстве сам делал дома крахмал из картошки.

15 марта 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)

↑Ответ для lana lutseva 69

Да

8 марта 2022 года dokunet #

Всех Дам,

да и Всех нас с праздником. Всё равно нормальные мужики тоже не смогут 8 марта "отвертеться"

Люблю восточную кухню. Однозначно - плюс. Терияки ем практически ложками.

9 марта 2022 года coffee29 #

От имени всех дам СПАСИБО!

9 марта 2022 года dokunet #

15 марта 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)

↑Ответ для dokunet

Спасибо

8 марта 2022 года Lusika79 # (автор рецепта)

Дорогие дамы ,поздравляю Вас с женским праздником 8 марта,всех Вам благ! Не судите строго - рецепт соуса Терияки есть ,но именно такого не нашла.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус Терияки

Ингредиенты для «Соус Терияки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус Терияки»:

Похожие рецепты

Паста из рукколы

Сырая аджика "Огненная"

Чатни из апельсина и сельдерея с гречневыми оладьями

Песто из рукколы

Соус терияки и направления его применения

Соус "Песто" из рукколы

Моментальный соус для креветок

Огуречный соус к бутербродам "Рассольник"

Бальзамический соус

Фотографии «Соус Терияки» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!