Хочу предложить суп для тех, кто устал от жирной мясной пищи. Суп быстр и прост в приготовлении, практически из одного картофеля. Можно делать как суп-пюре или просто как суп. При желании можно добавить любые овощи, плавленный сырок. Специи - по вкусу.
Андреева Ольга deletedПоваренок 2 уровня
- 9 января 2009, 21:18
- 11639
Картофельный суп-пюре "Минималист"
Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре "Минималист"»:
- Специи (для картофеля - по вкусу) — 5 г
- Масло подсолнечное (или оливковое пополам со сливочным) — 2 ст. л.
- Картофель (сырой) — 10-12 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1644.4 ккал |
белки
32.6 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
304.8 г |
| Порции | |||
| ккал 274.1 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 50.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 21.8 г |
Рецепт «Картофельный суп-пюре "Минималист"»:
-
Почистить картофель и нарезать по желанию.
Чем мельче, тем быстрее готовится суп. -
В кастрюле разогреть оба вида масла.
-
Добавить картофель. Количество - 3/4 кастрюли.
-
Обжаривать до золотистой корочки, постоянно помешивая.
В это время вскипятить воду для бульона. -
Добавить в кастрюлю с картофелем 2 столовые ложки муки. Перемешать. Немного пожарить.
-
Залить кипящей, подсоленной водой и варить до готовности.
Перед выключением добавить 2 столовые ложки сметаны и специи по вкусу, мелко нарезанную зелень - свежую или замороженную.
Размять в блендере.
Приятного аппетита!
Размять в блендере.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2017 года Людмила Козеева #
3 июня 2017 года caramel77 #
9 июля 2009 года ZeTa deleted #
10 января 2009 года Андреева Ольга deleted # (автор рецепта)
10 января 2009 года dog-rose # (модератор)
10 января 2009 года ШЕЛЛ #
это когда из продуктов только картошка
10 января 2009 года мисс #
9 января 2009 года tat70 #
9 января 2009 года ИльЯнКа13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: