Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

21 марта 2022, 17:11
11344

Семужный торт

Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Семужный торт»:

Семга ((или форель), слабосоленая) — 500 г
Яйцо куриное (вареное) — 4-5 шт
Рис (вареный, полные) — 5-6 ст. л.
Креветки (300-400 г, варено-замороженные) — 1 упак.
Сыр творожный (сливочный) — 100 г
Сметана — 3-4 ст. л.
Майонез — 3-4 ст. л.
Помидоры черри — 10-12 шт
Желатин — 10-12 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2837.8 ккал	белки 246.6 г	жиры 180.3 г	углеводы 53.8 г
100 г блюда
ккал 169.9 ккал	белки 14.8 г	жиры 10.8 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Семужный торт»:

Натереть по-отдельности желтки и белки. Креветки опустить в подсоленный кипяток, быстро довести до кипения и варить 1 минуту. Остудить и очистить от панциря, мелко нарезать. Форму застелить пищевой плёнкой (я просто смазала растительным маслом. Креветки можно заменить на крабовые палочки, но вкус будет уже другим.
Рыбу нарезать на полоски, выложить ими дно и стенки формы.
Желатин замочить 0,5 стакана воды, дать набухнуть, излишки воды, если будут, сцедить. Подогреть до полного растворения. Творожный сыр (типа Буко, Филадельфия, Альметте, Хохланд и т. п.) размять, добавить сметану и майонез и размешать до однородной массы. Влить желатин и тщательно перемешать. Крем по густоте должен получиться, как сметана.
Выложить в форму на рыбу слоями: крем, желтки, крем, креветки, крем, белки, крем.
В рис добавить немного крема, перемешать и выложить последним слоем. Накрыть торт пленкой и убрать в холодильник на несколько часов или даже на ночь.
Плоское блюдо выложить листьями зеленого салата. Острым ножом пройтись вдоль стенок с тортом, затем аккуратно перевернуть форму на блюдо. Снять форму, а торт украсить зеленью и икрой. В готовом виде у меня торт получился 7 см высотой и 19 см диаметром.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска праздник

Вкусы: рыбный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175217/]Семужный торт[/url]
[url=/recipes/show/175217/][img]/data/cache/2022mar/20/06/2953369_18604-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром.

Ингредиенты: Семга, Яйцо куриное, Рис, Креветки, Сыр творожный, Сметана, Майонез, Помидоры черри, Желатин.
Тэги: закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Семужный торт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022mar/20/06/2953369_18604-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Семужный торт" title="Рецепт: Семужный торт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусная, праздничная, я бы даже сказала, торжественная закуска. Блюдо не сложное, но смотрится на столе очень эффектно. Торт в готовом виде у меня получился 7 см высотой и 19 см диаметром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Семужный торт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175217/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Семужный торт

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Семужный торт»:

Семга Яйцо куриное Рис Креветки Сыр творожный Сметана Майонез Помидоры черри Желатин

Тэги: закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

180

Попробуйте приготовить вместе

317

Фасолевый салат по-мексикански

247
916
14499

2368

Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Эльпермагронен"

331
2368
94703

Комментарии и отзывы

8 апреля 2022 года krasnodar777 #

Нина Григорьевна, спасибо Вам за Ваши рецепты

Вы не только для своих внуков супер-бабушка, Вы супер-бабушка для всех форумчан. Здоровья Вам!

8 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Очень приятно

Рецептов много, но размещать я их не могу, вылетела программа ирфан, в которой я уменьшала фотографии. Раньше муж мне ее восстанавливал, если что, а теперь некому. Вызывала мастера, но он ничего не сделал, только деньги содрал, 1400 рублей. А программа так и не работает.

10 апреля 2022 года krasnodar777 #

Может загуглить аналоги этой программы?

13 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я не умею, мне самой не справиться, а зятю некогда уделить мне полчаса времени. Да и не ходит он к нам, у него аллергия на кошек, а у нас - кот.

19 апреля 2022 года inbar4 #

очень просто уменьшать фото через программу Paint, которая в пакете Windows: файл, открыть, изменить размер, сохранить

5 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое. Попрробую.

31 марта 2022 года Елезова Екатерина #

Надо будет попробовать)

8 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Обязательно попробуйте, оно того стоит.

28 марта 2022 года inna_2107 #

Красивый и интересный торт! Должен быть

вкусный!
Для меня нужно уменьшить норму раза в 3-2 , с некоторых пор я одна

8 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я тоже одна с 22 ноября, готовить не для кого. Вот сейчас почти и не готовлю. Это рецепт из архива, делала, когда муж еще был жив и здоров. Кажется на Новогодний стол.

12 апреля 2022 года inna_2107 #

Очень жаль........ Мои соболезнования......

13 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

29 апреля 2022 года dannchana #

Соболезную ВАМ, очень печально....
Рецепты Ваши бесподобны, очень нужны!!! каждый ждем с нетерпением)

5 мая 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень приятно, что они вам нравятся.

28 марта 2022 года Мама Механика #

Шикарный!

Нина, спасибо, что Вы с нами!

8 апреля 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас.

Я с Поваренка добровольно не уйду, разве что выгонят

25 марта 2022 года vshvetcv #

Вкусненько, а помидоры черри куда делись?

25 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, это я чего-то попутала. Помидорками черри я салат украшала. Тут они не нужны

22 марта 2022 года svetlanafomina163 #

Дорогая Нина Григорьевна, рада видеть вас снова на сайте , появляйтесь пожалуйста почаще , очень любим и ждём ваши рецепты .

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Светочка, мне сейчас не с чем тут появляться. Я, практически ничего не готовлю. Одна, для кого готовить? Вот давеча суп сварила, небольшую кастрюлю... неделю его ела, уже тошно было. Кто есть-то будет мою стряпню?!! Сегодня внучки приезжали. Вчера позвонили, что приедут, попросили испечь оладушек. У меня был праздник.

24 марта 2022 года filatovaolja #

Ниночка, а готовьте, пожалуйста, ну хоть иногда, для нас. Мы Ваши рецепты всегда ждем. Очень-очень ждем!

24 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, у меня полно рецептов подготовлено, но их надо пропускать через ирфан, чтобы уменьшить вес фотографий, а ирфан перестал работать. Раньше мне муж его настраивал, сейчас некому.

24 марта 2022 года Аня-1964 #

↑Ответ для Нина-супербабушка

Сложно переключаться на маленькие порции, по себе знаю, хотя я переключалась других обстоятельствах к счастью. Покупаешь по привычке больше, чем надо, холодильник забит, съедать не успеваешь... Тут тоже нужно время. И готовьте. Это тоже терапия, занятие, когда голова занята.

24 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, уж. Я на той неделе так захотела бигоса, что аж, не могу. Стала готовить, старалась сделать поменьше, а все равно получилось больше 3-х литров.

Слава богу, у дочки все его любят. Отдала ей часть. Потом соседку угостила. И все равно 4 или 5 дней ела.

Хорошо, что бигос чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее становится. Он должен настояться.

24 марта 2022 года Аня-1964 #

Точно. Я на своём опыте убедилась что готовить на одного человека труднее. Да и не так интересно, чего уж греха таить.
Но есть-то хочется и вкусно, а не просто лишь бы что...

25 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это да. Вчера вот вечером ТАК захотелось чего-нибудь вкусненького, что аж зубы сводит. Полезла в холодильник и, О!, чудо

обнаружила кусок чизкейка. Это дочка накануне принесла, а я и забыла. Напилась с ним чаю, сбила охотку

22 марта 2022 года Kuss #

Шикарный тортик! И конечно вкусный! Утащу ка и я в норку!

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Надеюсь, что когда-нибудь удивите своих гостей.

21 марта 2022 года Ирушенька #

Ниночка, очень нарядный тортик!

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка.

21 марта 2022 года filatovaolja #

Какую красоту и вкусноту нам Нина принесла к предстоящему Светлому Празднику!

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой... а я и не подумала, что Пасха на носу

Спасибо.

21 марта 2022 года yugai ludmila65 #

Очень красивый! Очень-очень!

23 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Семужный торт

Ингредиенты для «Семужный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Семужный торт»:

Другие варианты рецепта

Салат-торт из риса и рыбы

Похожие рецепты

Скумбрия нежная

Пряные рыбные шашлычки

Закуска с горбушей "Зерна граната"

Жюльен из мидий без грибов

Крабовые палочки, фаршированные тунцом и сыром

Закуска "Торнадо"

Лосось в слоеном тесте с вялеными томатами

Рыбные колбаски

Деликатесный террин

Попробуйте приготовить вместе

Шурпа по-деревенски

Фасолевый салат по-мексикански

Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Эльпермагронен"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для авто V150 "Бранфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!