Вкусная пицца с огромным количеством начинки. deep dish pizza
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 7 мая 2022, 16:16
- 11726
Пицца по-чикагски
Ингредиенты для «Пицца по-чикагски»:
Для теста
- Молоко — 300 мл
- Дрожжи (Живые. или же сухие 8 грамм) — 15 г
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Для соуса
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое — 30 мл
- Сахар тростниковый — 1 ст. л.
- Чабрец — 1 ч. л.
- Порошок чесночный — 1 ч. л.
- Томаты в собственном соку — 1 бан.
Для начинки
- Колбаски — 300 г
- Колбаса — 300 г
- Маслины — 1 пач.
- Сыр твердый — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4980.8 ккал |
белки
222.3 г |
жиры
184.1 г |
углеводы
618.4 г |
| Порции | |||
| ккал 498.1 ккал |
белки 22.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 61.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.9 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Пицца по-чикагски»:
Первым делом смешиваем молоко, дрожжи, соль, сахар, яйцо и муку.
Замешиваем тесто и накрыв пленкой оставляем на 1 час всходить.
Пока тесто всходит нарезаем колбасы.
И готовим соус
Для этого лук нарезаем кубиком и обжариваем его.
После того как лук обжарился добавляем к нему специи и томаты в собственном соку.
Перебиваем соус блендером и отправляем к нему колбасы.
Затем на противень застеленный пергаментной бумагой отправляем тесто и разравниваем его.
На тесто выкладываем всю начинку, засыпаем тёртым сыром и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
Замешиваем тесто и накрыв пленкой оставляем на 1 час всходить.
Пока тесто всходит нарезаем колбасы.
И готовим соус
Для этого лук нарезаем кубиком и обжариваем его.
После того как лук обжарился добавляем к нему специи и томаты в собственном соку.
Перебиваем соус блендером и отправляем к нему колбасы.
Затем на противень застеленный пергаментной бумагой отправляем тесто и разравниваем его.
На тесто выкладываем всю начинку, засыпаем тёртым сыром и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2022 года dokunet #
Чикагцам - привет.
Итальянцы "Маргаритой" обходятся.
(Кстати, эта пицца считается одной из самых популярных пицц в мире.)
7 мая 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
Кстати "Маргариту" тоже думаю приготовить
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: