Можно назвать этот салат самодостаточным самостоятельным блюдом. В составе салата много белка и его нужно готовить спортсменам в семье, да и не только им. Фасолевый салат с зернёным творогом и свиным сердцем не требует особых навыков. Готовится очень легко. Рекомендую попробовать и вам!
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 20 мая 2022, 15:57
- 2503
Салат с фасолью и зернёным творогом
Ингредиенты для «Салат с фасолью и зернёным творогом»:
Заправка
Салат
- Сердце (свиное отварное) — 150 г
- Фасоль (консервированная красная в с/с или отварная) — 1 бан.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль (у меня морская) — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Яйцо куриное — 3 шт
Для подачи
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2421 ккал |
белки
170.4 г |
жиры
79.6 г |
углеводы
254.1 г |
| Порции | |||
| ккал 807 ккал |
белки 56.8 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 84.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Салат с фасолью и зернёным творогом»:
Время приготовления салата даю без отваривания сердца. Сердце свиное нужно отварить заранее, т к оно долго варится.
Сердце нарезаем соломкой, убрав с куска жир и плёнки. Яйца нужно сварить вкрутую.
Я возьму для салата консервированную красную фасоль в с/с. Откину её на дуршлаг и промою проточной водой. Можно в салат фасоль отварить заранее. Отправляем фасоль в салатник к сердцу.
В сотейник налила масла, разогрела его и выложила репчатый лук, порезанный полу-кольцами. Позолотила.
Добавила натёртую морковь. Под крышкой на минимальном огне притомила овощи до готовности. Можно обжарить по желанию.
Отправляем в салатник. Солим и перчим по вкусу.
Всё соединяем. По желанию можно добавить в салатник порезанные яйца. Я их положу в тарелки рядом с салатом. Заправлять салат в салатнике не будем.
Для заправки возьму творог зернёный со сливками. К творогу можно добавить сметану по желанию.
Салат будем подавать индивидуально в тарелках каждому и выкладывать сверху заправку, рядом - порезанные пополам яйца. Сметану класть необязательно, т к творог со сливками. Дополню петрушкой.
Едим с удовольствием!
Это вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой, помнит о своём здоровье и при этом хочет питаться вкусно и красиво! 
PS: Из-за богатого содержания железа, свиное сердце полезно для здоровья людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой и кроветворной систем – в первую очередь анемией и пониженным содержанием гемоглобина в эритроцитах. Благодаря наличию в составе витаминов группы B сердце свиньи рекомендуется употреблять лицам, желающим улучшить состояние своей нервной системы либо страдающим холециститом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2022 года Silverina1 #
25 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
23 мая 2022 года Himbeeren #
Сытный и интересный салат!
23 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
23 мая 2022 года Himbeeren #
23 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
23 мая 2022 года Himbeeren #
21 мая 2022 года Ирушенька #
21 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 мая 2022 года мисс #
21 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 мая 2022 года yugai ludmila65 #
20 мая 2022 года Okoolina # (автор рецепта)
20 мая 2022 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: