Творожные колечки очень просты в приготовлении. Не надо возиться с тестом, достаточно перемешать все составляющие и основа для бубликов готова. Выглядят готовые колечки очень аппетитно, золотистые с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной. Обязательно попробуйте приготовить бублики с сыром и творогом, подойдут к завтраку, обеду, полднику, их можно взять с собой для перекуса.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 22 мая 2022, 17:09
- 8598
Творожно-сырные колечки
Ингредиенты для «Творожно-сырные колечки»:
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Семечки подсолнуха — 1 ч. л.
- Семена льна — 1 ч. л.
- Семечки тыквенные — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1161.3 ккал |
белки
90 г |
жиры
30.7 г |
углеводы
132.9 г |
| Порции | |||
| ккал 116.1 ккал |
белки 9 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.6 ккал |
белки 15 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Творожно-сырные колечки»:
Готовлю продукты для приготовления творожно- сырных колечек. Творог ТМ "Искренне Ваш"использую 9% жирности. В качестве злаковой смеси для обсыпки, соединяю семена подсолнечника, тыквы и льна. Можно использовать любую смесь (мак, кунжут). Сыр использую твердых сортов, по типу пармезана. 2-3 ст. л сыра откладываю на обсыпку колечек.
В миске соединяю творог, натертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень укропа и петрушки, чеснок, яйца. Все разминаю с помощью вилки.
Муку соединяю с разрыхлителем и просеиваю через сито. Добавляю к остальным ингредиентам и замешиваю тесто. Соль не добавляю так как сыр достаточно соленый. По желанию в тесто можно добавить любимые приправы и специи.
Получившееся сырно- творожное тесто делю на 10 частей, примерно по 43-44 грамма. Заготовки округляю. Влажными руками формирую колечки.
Укладываю изделия на смазанную растительным малом пергаментную бумагу. Сверху посыпаю колечки смесью семян и остатками натертого сыра.
Переношу пергамент с колечками на противень и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до золотистостого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта Юлия Пустовойт #
10 сентября 2022 года Nya830 #
11 сентября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
11 сентября 2022 года Nya830 #
11 сентября 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
11 сентября 2022 года Nya830 #
29 мая 2022 года Marharyta #
Пшеничную муку заменила обдирной и ржаной
Обсыпку дополнила любимым сезамом
Тесто получилось жидковатое, творог был пастообразный, выкладывала мокрыми ложками на противень, приглаживала, выравнивала, а потом делала отверстие 🕳
Очень рекомендую
25 мая 2022 года OlgaBerdsk #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
25 мая 2022 года maro d #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
24 мая 2022 года dlatehktopishet #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
23 мая 2022 года januarysmith #
23 мая 2022 года sibir77 #
23 мая 2022 года Сурик #
23 мая 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
22 мая 2022 года Vishnja #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
22 мая 2022 года мисс #
22 мая 2022 года ИРепка #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
22 мая 2022 года Ирушенька #
22 мая 2022 года yugai ludmila65 #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
22 мая 2022 года nelliundco #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
22 мая 2022 года nadin0930 #
28 мая 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: