Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

30 мая 2022, 16:36
1266

Караси в томатно-сливочном соусе

С рыбалки муж привёз карасей, точнее карася и карасиков. Карасиков сразу решили посолить и засушить. А что же приготовить из карася, 350 г?

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Караси в томатно-сливочном соусе»:

Карась (2-3 шт.) — 500 г
Помидор — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (10-15%) — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — по вкусу
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 936 ккал	белки 91.8 г	жиры 56.8 г	углеводы 16.1 г
Порции
ккал 468 ккал	белки 45.9 г	жиры 28.4 г	углеводы 8.1 г
100 г блюда
ккал 117 ккал	белки 11.5 г	жиры 7.1 г	углеводы 2 г

Рецепт «Караси в томатно-сливочном соусе»:

Приготовить продукты. Карасей почистить, выпотрошить.
Карасей вымыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы по всей тушке через 1,5-2 см.
Запанировать в муке. Я это делаю в пакете - чисто и удобно.
Разогреть сковороду с маслом, обжарить рыбу с обеих сторон до румяной корочки. Сделать это надо быстро, огонь выше среднего.
К рыбе добавить лук, обжарить пару минут, рыбу перевернуть.
Помидоры нарезать мелко, добавить к рыбе, жарить 5 минут, посолить.
Влить сливки, потушить ещё пару минут.
Подать горячими, посыпав рубленым зелёным луком.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рыбная неделя" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: жарить тушить горячее второе обед ужин быстро

Вкусы: рыбный томатный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175641/]Караси в томатно-сливочном соусе[/url]
[url=/recipes/show/175641/][img]/data/cache/2022may/30/36/2965037_92355-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
С рыбалки муж привёз карасей, точнее карася и карасиков. Карасиков сразу решили посолить и засушить. А что же приготовить из карася, 350 г?

Ингредиенты: Карась, Помидор, Лук репчатый, Сливки, Масло растительное, Мука пшеничная, Зелень, Соль.
Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Караси в томатно-сливочном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022may/30/36/2965037_92355-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Караси в томатно-сливочном соусе" title="Рецепт: Караси в томатно-сливочном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С рыбалки муж привёз карасей, точнее карася и карасиков. Карасиков сразу решили посолить и засушить. А что же приготовить из карася, 350 г?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Караси в томатно-сливочном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/755">Карась</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/106/">тушить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175641/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Караси в томатно-сливочном соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Караси в томатно-сливочном соусе»:

Карась Помидор Лук репчатый Сливки Масло растительное Мука пшеничная Зелень Соль

Тэги: жарить, тушить, горячее, второе, обед, ужин, быстро

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

311

Салат "от шефа"

26
311
39020

717

Кабачковые оладьи с зеленым луком

23
717
20505

449

Ватрушка французская

27
449
113302

Комментарии и отзывы

1 июня 2022 года ma-ma sveta #

Люда, аппетитная рыбка получилась!

1 июня 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

31 мая 2022 года julika1108 #

Карасей уже сто лет не ели. Вкуснятина

31 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ах, как жаль, караси вкусные, хотя всяко бывает. Однажды муж привез ведро и всё выкинули, сплошная тина...

Юля, спасибо что заглянула.

31 мая 2022 года Kuss #

Карасики просто роскошные!

31 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ага, сладкие прямо и в соусе таком вкусные. Спасибо, Наташа.

31 мая 2022 года мисс #

Очень аппетитные фото

31 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Светлана.

30 мая 2022 года Ирушенька #

Людочка, ох, и хороша рыба! До того аппетитная! Красотища!

31 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришка.

30 мая 2022 года jannasimf #

Люда, аппетитная рыбка!

Удалась рыбалка!

30 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не густо, но удалась, вкусный карасик. Спасибо, Жанна.

30 мая 2022 года nelliundco #

Рыба-это всегда вкусно

! Люда, фото аппетитные

! А как косточки, чувствуется?

30 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Люда, фото аппетитные

, спасибо , Нелли.
Да, косточки есть, надо очень аккуратно.

30 мая 2022 года nelliundco #

Нас это не пугает, но сыновья не будут

30 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Значит им морскую приготовь .

30 мая 2022 года nelliundco #

30 мая 2022 года Алекс Табашник #

Что можно вместо карася?

30 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вместо карася можно любую рыбу, в этом рецепте карась не принципиален.

31 мая 2022 года Алекс Табашник #

30 мая 2022 года Okoolina #

классные караси! Рыбу обожаю!

30 мая 2022 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа. Да, удалась рыбалка, вкусный весенний карась.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Караси в томатно-сливочном соусе

Ингредиенты для «Караси в томатно-сливочном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Караси в томатно-сливочном соусе»:

Похожие рецепты

Рыбное филе в мешке из цуккини

Рыба-гриль имбирно-луковая

Рыбный кекс с пикантной начинкой

Семга, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная с тимьяном

Запеченная рыба с оливками

Лосось-гриль в маринаде

Запеканка по-баденски

Карп по-средиземноморски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "от шефа"

Кабачковые оладьи с зеленым луком

Ватрушка французская

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!