Простой летний рецепт из Одессы для любителей кабачков.
Janna_kПоваренок 1 уровня
- 14 июня 2022, 9:51
- 8489
Кабачки маринованные
Ингредиенты для «Кабачки маринованные»:
- Кабачок — 3 шт
- Чеснок (или по вкусу) — 6 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
816.5 ккал |
белки
16.3 г |
жиры
44 г |
углеводы
70.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.3 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Кабачки маринованные»:
-
Кабачки помыть, нарезать кружочками и обжарить на сковороде гриль. Кабачки должны оставаться немного хрустящими.
-
Приготовить соламур. Чеснок пропустить через чесночницу, добавить соль, перец, растереть так, чтобы чеснок превратился в кашицу, добавить уксус, воду, растительное масло. Попробуйте на вкус, если сильно кисло, добавьте немного воды.
-
Укроп помыть, обсушить и мелко нарезать
-
Выложить кабачки слоями в контейнер, поливая каждый слой соламуром и посыпая мелко нарезанным укропом.
Накрыть крышкой и отправить мариноваться в холодильник на пару часов, а лучше на сутки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2022 года dokunet #
20 июня 2022 года Janna_k # (автор рецепта)
16 июня 2022 года dlatehktopishet #
16 июня 2022 года Федотова Людмила #
16 июня 2022 года Janna_k # (автор рецепта)
16 июня 2022 года Федотова Людмила #
16 июня 2022 года Алекс Табашник #
15 июня 2022 года Ира Khabarova #
Жду урожая кабачков...
14 июня 2022 года dokunet #
Забрал.
14 июня 2022 года Janna_k # (автор рецепта)
14 июня 2022 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: