Нежные и воздушные кексы с мятной ноткой готовятся абсолютно без сахара, меда или иных подсластителей. Сладость зависит от сорта морковки. Если вы на диете, то этот рецепт именно для вас. А сладкоежкам можно добавить домашний джем или варенье. Универсальные кексы для пикника. Попробуйте!
- 16 июня 2022, 8:38
- 2100
Морковные кексы с мятой
Ингредиенты для «Морковные кексы с мятой»:
- Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 100 г
- Морковь (110 г в очищенном виде) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 55 г
- Мука рисовая (из бурого риса) — 25 г
- Крахмал кукурузный — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Мята (только листья) — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
732.3 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
77.8 г |
Порции | |||
ккал 91.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4 г |
углеводы 9.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.8 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Морковные кексы с мятой»:
-
Морковь очистить, нарезать кружочками, измельчить в чаше блендера.
-
Добавить яйца и творожный сыр (у меня ТМ Хохланд), измельчить.
-
Всыпать оба вида муки, крахмал, соль и разрыхлитель. Измельчить.
-
Добавить мелко нарезанные листики мяты, перемешать.
-
Разложить тесто по формочкам на 2/3 объема.
-
Выпекать при 180*С около 30-35 минут до сухой палочки.
-
Подавать, присыпав по желанию сахарной пудрой.
-
Украсить мятой.
-
По желанию добавить джем или варенье.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
28 июня 2022 года F-M #
Я как-то упустила без виду, что они без сахара... так что был момент изумления.
1 июля 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
28 июня 2022 года jana_c #
1 июля 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
22 июня 2022 года mamaliza #
22 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года Ирушенька #
17 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года julika1108 #
17 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года alarm clock #
17 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года мисс #
17 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года nelliundco #
16 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 июня 2022 года ИРепка #
16 июня 2022 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: