Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

19 июня 2022, 10:50
4450

Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"

К домашнему чаепитию предлагаю испечь пирог из дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из творога. Получается очень красивая, пышная и вкусная домашняя выпечка. В этом пироге очень воздушное тесто, а творожные слои в разрезе прекрасно прослеживаются. Угощайтесь!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:

Тесто

Молоко (теплое) — 250 мл
Масло растительное — 125 мл
Белок яичный — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи — 2,5 ч. л.

Начинка

Творог — 360 г
Желток яичный — 1 шт
Сахар — 4 ст. л.

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3875.1 ккал	белки 133.8 г	жиры 128.2 г	углеводы 576.2 г
100 г блюда
ккал 258.3 ккал	белки 8.9 г	жиры 8.5 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:

Яичный желток отделить от белка.

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко, растительное масло, яичный белок. Добавить сахар, соль и просеять муку с дрожжами.

Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем или пищевой пленкой и оставить на 40 мин. в теплом месте для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.

Для начинки творог размять вилкой.

Добавить сахар и яичный желток. Тщательно перемешать.

Через 40 мин. тесто "подошло". Тесто ещё раз вымесить. Взять 3/4 теста, остальную часть отложить.

Раскатать 3/4 часть теста в прямоугольник размером, примерно, 35×70 см. Разрезать вдоль пополам.

На одну часть распределить 3/4 начинки.

Свернуть в рулет.

Переложить рулет на вторую часть.

Сделать надрезы.

Поочерёдно загибая надрезы чуть набок, сформировать косичку.

Форму для выпечки (28 см.) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Переложить в неё сформированную косичку.

Вернёмся к оставшейся части теста. Разделить на 6 частей. 5 частей раскатать в круг. В центр каждого разложить оставшуюся начинку. Защипать края круша, сформировать шарики.

Переложить их в форму для выпечки.

Далее берём последний 6 ой кусочек теста и делаем из него колбаски. Разрезать колбаску пополам.

Сформировать жгутики.

Украсить ими пирог. После формирования жгутиков у меня остался маленький кусочек теста, из которого я сделала розочку и поместила в цент пирога.

Смазать пирог взбитым яйцом. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин. до румяности.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу

Пирог получается очень воздушный и нежный

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Искренне мой..." На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин полдник

Вкусы: сладкий творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/175999/]Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"[/url]
[url=/recipes/show/175999/][img]/data/cache/2022jun/19/21/2973530_53169-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
К домашнему чаепитию предлагаю испечь пирог из дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из творога. Получается очень красивая, пышная и вкусная домашняя выпечка. В этом пироге очень воздушное тесто, а творожные слои в разрезе прекрасно прослеживаются. Угощайтесь!!!

Ингредиенты: Молоко, Масло растительное, Белок яичный, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Дрожжи, Творог, Желток яичный, Яйцо куриное, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jun/19/21/2973530_53169-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дрожжевой пирог с творогом Нежный" title="Рецепт: Дрожжевой пирог с творогом Нежный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">К домашнему чаепитию предлагаю испечь пирог из дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из творога. Получается очень красивая, пышная и вкусная домашняя выпечка. В этом пироге очень воздушное тесто, а творожные слои в разрезе прекрасно прослеживаются. Угощайтесь!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/175999/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:

Молоко Масло растительное Белок яичный Сахар Соль Мука пшеничная Дрожжи Творог Желток яичный Яйцо куриное Сахарная пудра

Тэги: десерт, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 июня 2022 года alenanat #

на всех восточных каналах в дзене одни пироги. и опять одно тесто, а начинки нет

1 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

У меня пирог с начинкой

26 июня 2022 года Valeria Dmitrieva #

Какая красивая формовка ! И видно. что тесто легкое. воздушное . победное !

1 июля 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

Мне очень приятно

23 июня 2022 года Марина Мармеладинка #

Катюша, поздравляю с призовым местом!

23 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ого, а я и не знаю

Марина, спасибо большое

23 июня 2022 года Марина Мармеладинка #

20 июня 2022 года Lutik-2022 #

красивый пирог

22 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас

20 июня 2022 года mariana82 #

Шикарный пирог .

22 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое

Мне очень приятно!!!

20 июня 2022 года nadinhike #

Катюша, пирог красавец, очень с аппетитом

Мои поздравления с Рецептом дня!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Надюш, благодарю тебя

20 июня 2022 года ma-ma sveta #

Катя, прекрасный пирог! Поздравляю с Рецептом дня!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое

20 июня 2022 года Tatanj #

Катюша, чудесный пирожок!

Поздравляю с Рецептом дня!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое

20 июня 2022 года мисс #

Очень уютный пирог. Забрала в КК, понравилась формовка, просто и оригинально одновременно.

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Да, всё просто

Забирай на здоровье

И спасибо за внимание

20 июня 2022 года Novikova_Natashechka #

Прелестнейший пирог!

Очень красивое оформление!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большущее спасибо

19 июня 2022 года julika1108 #

Шикарный пирог

очень аппетитно

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю

Очень приятно

19 июня 2022 года Vishnja #

Катюша, очень красивый пирог!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо огромное

19 июня 2022 года Ирушенька #

Катюша, шикарный, очень красивый пирог!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее

19 июня 2022 года jannasimf #

Катюша, красивый и вкусный пирог!

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое

19 июня 2022 года nelliundco #

Катюша, отличный пирог

! Красивый и несомненно вкусный

20 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нелличка, спасибо от души

19 июня 2022 года Аллочка-уралочка #

Какое атмосферное фото, Катюша!

19 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо большое

19 июня 2022 года jango72 #

Пушистый. Удачный рецепт к. Надо испечь.! Вроде все просто)

19 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

19 июня 2022 года ИРепка #

Катюша, очень красивый пирог!

19 июня 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"

Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дрожжевой пирог с творогом "Нежный"»:

Похожие рецепты

Осенний маково-ореховый пирог

Бразильский пирог с курицей

Шоколадно-творожный пирог со сливами

Быстрый яблочный пирог

Пирог "Тыквенно-вишневое наслаждение"

Сырный пирог с перцем и ветчиной

Творожный пирог с малиной

Постный пирог с вареньем и орехами

Пирог "Незабудка"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V317 "Лексингтон"

Каркасный дом с террасой V552 "Уинсор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!