Сочная, ароматная буженина по-азиатски
letsgetcookingПоваренок 4 уровня
- 22 июня 2022, 16:22
- 1251
Буженина по-азиатски
Ингредиенты для «Буженина по-азиатски»:
- Свинина — 1000 г
- Морковь — 1 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Соус — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2867.3 ккал |
белки
170 г |
жиры
218.9 г |
углеводы
62.4 г |
| Порции | |||
| ккал 573.5 ккал |
белки 34 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 12.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.9 ккал |
белки 13 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 4.8 г |
Рецепт «Буженина по-азиатски»:
-
Первым делом морковь нарезаем тонкими полосками.
-
Затем в мясе делаем отверстия и засовываем в них морковь.
-
После чего мясо перевязываем кулинарной нитью и отправляем в вакуумный пакет.
-
Затем в пакет отправляем горчицу, кетчуп, соль, соевый соус, натёртый чеснок, сахар, молотый перец и вытягиваем из пакета воздух.
-
И отправляем в холодильник на сутки чтобы мясо промариновалось.
-
Потом мясо отправляем в духовой шкаф при 65 градусах на 3 часа.
-
Когда мясо приготовилось обмазываем его соусом Барбекю.
-
И отправляем ещё раз в духовой шкаф при 200 градусах на 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2022 года Stillet #
24 июня 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
22 июня 2022 года dokunet #
Кстати этот рецептик я уже видел на сайте. Поищите.
Понятно, что "повторение - мать учения". Ну не знаю, что ещё сказать.
22 июня 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
22 июня 2022 года dokunet #
23 июня 2022 года letsgetcooking # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: