Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра
  • 25 июня 2022, 20:48
  • 9543

Перец, фаршированный творогом и сыром

Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром

Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Перец, фаршированный творогом и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1558.5 ккал 		белки
118.1 г 		жиры
96 г 		углеводы
53.1 г
100 г блюда
ккал
139.2 ккал		 белки
10.5 г		 жиры
8.6 г		 углеводы
4.7 г


Рецепт «Перец, фаршированный творогом и сыром»:

  • Перцы вымыть, обсушить, разрезать на половинки и удалить семечки. Черенки можно убрать, а можно оставить.

  • Выложить перцы в форму для запекания, смазать растительным маслом.

  • Поставить форму в духовку, разогретую до 180°С, и запекать перцы до полуготовности (~20-25 минут).

  • Пока перец запекается, приготовить начинку.
    В глубокую миску выложить творог, брынзу, яйца, сметану. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец, а также мелко нарезанную зелень и измельченный чеснок.

  • Хорошо перемешать.

  • Сыр натереть на крупной терке.

  • Всыпать тертый сыр в миску.

  • И снова хорошо все перемешать.

  • Наполнить половинки перцев начинкой, вернуть форму в духовку, и запекать еще 20–25 минут при 180°С.

Готовое блюдо вынуть из духовки, дать немного остыть.
Подавать теплым (как основное блюдо) или холодным (как закуску). Мне больше всего нравится в холодном виде. На мой вкус, любые добавки тут излишни, максимум, это кусок вкусного черного хлеба. На свежем воздухе – просто песня!

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На обед : Легкий / На десерт На природу На ужин : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: обед ужин пикник закуска второе

Вкусы: перечный овощной сырный творожный пикантный приятный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перец, фаршированный творогом и сыром
Рецепт: Перец, фаршированный творогом и сыром

Очень вкусное блюдо, рекомендую. Сочетание сладкого перца и солоноватой творожно-сырной начинки просто восхитительно!

Ингредиенты для «Перец, фаршированный творогом и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Перец, фаршированный творогом и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все хорошо и вкусно,только хорошо, что я использовала только два больших перца, а не четыре, потому что начинки по рецепту хватило только на два перца ( четыре половинки).
На здоровье!
Если брать обычный летний перец типа "Ласточки", то хватит на 4, а на круглогодичный калифорнийский, как у меня на фото, только на 2, ибо он очень крупный.
Благодарю!
Впервые запекала перцы в духовке, не ожидала, что будет сильно стрелять масло - наверное, нужно было лучше их вытереть перед тем, как класть в противень.
Но получилось в итоге чудесно, подавала с гречкой) Молодой человек тоже был доволен.
На доброе здоровье!
У меня не стреляют, так что ничего не могу сказать по этому поводу. Может быть, вы смазали более обильно маслом, поэтому они и решили устроить "салют"))
Мне очень понравилось,вместо гарнира то ,что надо. Муж не заценил. Ну и ладно ,себе буду однозначно еще готовить! Делала все по рецепту ,кроме чеснока,
На доброе здоровье!
Видимо, это женский вариант блюда Мой тоже не оценил)
вот пирожки с такой начинкой это да... мужской вариант
А какой творог использовали, уточните пожалуйста?
Обычный творог в пачке, 9%.
Спасибо за рецепт! Только уточните, пожалуйста: расчет начинки все же на 4 перца или на 4 половинки перца (как на фото)?
Всегда пожалуйста!
На 4 перца. Но имейте в виду, что один в один в любом случае сложно рассчитать, ведь перцы по размеру разные, поэтому где-то может не хватить, а где-то придется накладывать начинку с горкой.
Спасибо! У меня как раз пара перцев завалялась - один в один как на Ваших фото (у меня и сыр такой же, так что могу оценить размер )
Леночка, необычно и красиво!
Благодарю, Светланка!
Не стала откладывать, приготовила сразу из того, что было, из мини-перчиков. Получились они немного плоские, начинки мало, но зато я попробовала! И осталась довольна, буду обязательно ещё готовить! Леночка, благодарю за отличный рецепт!
Ты прям электровеник Спасибо, что приготовила и оценила!
Слушай, а мини-перчики классно смотрятся, очень симпатично!
Ты какими их пробовала - горячими, теплыми или холодными?
Ты знаешь, это вечная проблема, что приготовить , а ты мне идею подкинула ! Я мужичкам своим с фаршем нафаршировала, а себе по твоему рецепту, сама съела, никому не дала попробовать ! Я ела их остывшими, слегка тёплыми. Думаю, если маленькие делать, лучше не разрезать, попробуй !
Да, конечно, можно и не резать, хотя они симпатично выглядят
Жаль, мои не оценят , а как по мне очень вкусно !
Да уж, любят домочадцы иной раз повытрюхиваться, прекрасно тебя понимаю
Я очень не люблю готовить только для себя, но здесь делаю исключение.
Может и я так сделаю , им с фаршем, а мне такой вариант !
Будет желание, так замути себе перчик на пробу)
Я-то перечный маньяк, запеченный перец могу есть безо всего и каждый день

Я-то перечный маньяк
Вот это ты себя охарактеризовала !
И это только малая часть
Я еще и кексоманьяк, и шоко, и сыро, и т. д. и т.п. Короче, люблю повеселиться
Ох, это я тоже всё люблю !
Наш человек!
Спасибо за оригинальный рецепт. Фаршировала перцы либо фаршем,либо овощами, а про творого,сыр даже не подумала. Теперь буду пробовать.Беру в копилку.
Всегда пожалуйста! Буду рада, если понравится!
Очень красиво. и есть нотки пикантности.
Большое спасибо!
Леночка, спасибо за рецепт Я всегда мясным фарширую, а вот захотелось в таком варианте попробовать
Всегда пожалуйста, Мариша! Я тоже чаще именно мясные готовлю, но эти тоже нравятся очень) Я запеченный перец вообще страсть как люблю
И я! У запечённого перца особый невероятный вкус.
Да, он сам по себе прекрасен, а уж со всякими добавками и подавно!
Безусловно вкусное и ароматное блюдо.
Спасибо, Жанночка!
вкусно конечно! и красиво!
Большое спасибо!
Леночка, как интересно и красиво!
Спасибо на добром слове, Ириша!
Леночка! Красивое, яркое блюдо, которое несомненно найдет своих почитателей.
Благодарю, Ириша!
вкусно конечно!!!
Это точно
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом V517 "Броссар"

Каркасный дом V517 "Броссар"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки