Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

ariel7777Поваренок 5 уровня

4 июля 2022, 10:46
14673

Хрустящие куриные кольца

Собираетесь на пикник? Тогда возьмите с собой необычные, хрустящие и вкусные кольца из куриного филе. А в сочетании с сырным соусом - это отличный тандем для сытного перекуса.

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Хрустящие куриные кольца»:

Основная

Филе куриное — 250 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Сыр полутвердый (ТМ "Хохланд" Грюнландер) — 50 г
Картофель (отварной) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Лук репчатый — 1 шт

Панировка

Сырный соус

Сыр сливочный (ТМ "Хохланд" Ассорти) — 2 шт
Молоко — 50 мл
Сахар (без верха) — 1 ч. л.
Чеснок — 3 зуб.
Масло сливочное — 5 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Дополнительно

Масло растительное (для жарки) — 300 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5955.5 ккал	белки 149.7 г	жиры 412 г	углеводы 420.6 г
Порции
ккал 992.6 ккал	белки 25 г	жиры 68.7 г	углеводы 70.1 г
100 г блюда
ккал 311.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 21.6 г	углеводы 22 г

Рецепт «Хрустящие куриные кольца»:

Для приготовления куриных колец, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриное филе и отваренную картофелину нарежьте средними кусочками. Зеленый лук, укроп и луковицу нашинкуйте.
Массу перемешайте и измельчите в блендере до однородности.
Затем переложите в миску, добавьте соль, молотый черный перец, куриное яйцо, кукурузный крахмал и натертый на мелкой терке, сыр ТМ "Хохланд" Грюнландер.
Всю массу хорошо перемешайте и переложите в кондитерский мешок.
С помощью кондитерского мешка отсадите на бумагу для выпечки или пищевую пленку, небольшие кольца. Поставьте в морозильную камеру примерно на 1 час.
Пока колечки замораживаются, приготовим сырный соус. Для этого приготовьте все необходимые ингредиенты.
Все ингредиенты для соуса смешайте в сотейнике, чеснок пропустите через чеснокодавилку. Смесь доведите до кипения, постоянно помешивая. Затем огонь убавьте и проварите минуты 3 до загустения и снимите с огня.
Соус получается однородным и густым, примерно как майонез.
Пока готовили соус, куриные кольца к этому времени хорошо схватились и готовы к обжариванию.
Для этого подготовьте необходимые ингредиенты для панировки.
Куриное колечко сначала обваляйте в муке, затем в яичной смеси и потом обваляйте в панировочных сухарях.
Жарьте кольца на разогретом растительном масле с обеих сторон, на среднем огне минут по 5 с каждой стороны (или под крышкой)
Готовые кольца выкладывайте на бумажное полотенце для удаления излишков жира.

Это вкусно... хрустко... и пикантно

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак обед ужин пикник

Вкусы: куриный луковый чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176144/]Хрустящие куриные кольца[/url]
[url=/recipes/show/176144/][img]/data/cache/2022jul/04/59/2977309_62363-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Собираетесь на пикник? Тогда возьмите с собой необычные, хрустящие и вкусные кольца из куриного филе. А в сочетании с сырным соусом - это отличный тандем для сытного перекуса.

Ингредиенты: Филе куриное, Яйцо куриное, Крахмал кукурузный, Лук зеленый, Укроп, Сыр полутвердый, Картофель, Соль, Перец черный, Лук репчатый, Мука пшеничная, Сухари панировочные, Сыр сливочный, Молоко, Сахар, Чеснок, Масло сливочное, Майонез, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящие куриные кольца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jul/04/59/2977309_62363-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящие куриные кольца" title="Рецепт: Хрустящие куриные кольца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Собираетесь на пикник? Тогда возьмите с собой необычные, хрустящие и вкусные кольца из куриного филе. А в сочетании с сырным соусом - это отличный тандем для сытного перекуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящие куриные кольца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176144/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящие куриные кольца

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Хрустящие куриные кольца»:

Филе куриное Яйцо куриное Крахмал кукурузный Лук зеленый Укроп Сыр полутвердый Картофель Соль Перец черный Лук репчатый Мука пшеничная Сухари панировочные Сыр сливочный Молоко Сахар Чеснок Масло сливочное Майонез Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

592

Свиная рулька китайским манером

69
657
13726

Комментарии и отзывы

23 июля 2022 года nadinhike #

Прелесть колечки, Наташа, весьма вкусно, фотки с большим аппетитом

23 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наденька

17 июля 2022 года marsshure #

Потрясающе! Очень красиво и наверняка вкусно, но трудоёмко. Для тех, кто не любит куриную грудку просто в жареном или варёном виде. Ещё раз выражаю полный респект и восхищение

18 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

и вам спасибо

куриную грудку можно заменить на мясо индейки

14 июля 2022 года Лилия Рамилевна #

А в духовке кто-нибудь пробовал?

15 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

я не готовила... мне кажется, что в духовке они дольше будут готовиться и есть риск, что они совсем сухими получатся...

13 июля 2022 года rom-olgav #

Спасибо за рецепт, дети в восторге

14 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

и вам Ольга, спасибо

12 июля 2022 года Ба-ра-ню #

Какая красота! Супер!

А сколько штучек получается?

12 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Галина

у меня получилось 14 колечек...

11 июля 2022 года Алина Осень #

Колечки наверное не осилю, а как котлетки- легко. Они такие красивые! Да и запечь можно. Спасибо за рецепт.

11 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Алина

их не только котлетками, но и просто в виде палочек можно сделать...вкус от этого не изменится

11 июля 2022 года popova ket #

Выглядит невероятно аппетитно!
На счёт сложности приготовления….сколько людей - столько и вкусов и мнений.Есть любители рецептов ленивого наполеона, а есть те, кто сам кропотливо и с любовью приготовит слоеное тесто. Автору спасибо за идею! За время, затраченное на публикацию рецепта и невероятно красивые фото!

11 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Катенька за поддержку

Это точно -для кого-то даже яйцо сварить- большая и времязатратная проблема...
а для кого-то спечь торт -в удовольствие

10 июля 2022 года Seasja #

Рецепт интересный, но калорийность у него просто пугающая((( понятно, что это блюдо не на каждый день, но все же.

11 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

я сама напугана

вероятно тут приплюсована калорийность растительного масла для жарки...
но если посмотреть на количество углеводов на 100гр ,то кусочек обычного хлеба гораздо углеводнее, чем одно куриное колечко...
И излишки масла я рекомендовала удалить, с помощью бумажного полотенца. В итоге получается, что страшного тут ничего нет

6 июля 2022 года boel #

+16

заморочек много

6 июля 2022 года kos-6464 #

+11

наверняка полдня уйдёт, времени жаль

7 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

с таким подходом к приготовлению блюд -переходите на сыроедение...
время сократите в разы...

7 июля 2022 года boel #

С каким подходом? и что предлагаете есть сырым? Мне есть , чем заняться , кроме бубнов у плиты.

10 июля 2022 года Аня-1964 #

↑Ответ для ariel7777

Я вас уверяю что много всего вкусного можно приготовить без такого количества заморочек.

7 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

↑Ответ для boel

не больше, чем сварить борщ...

10 июля 2022 года Аня-1964 #

Ну, во-первых, не уверена, а, во вторых, борщ это "еда, а не баловство и варится как правило на несколько дней, так что затраты скорее себя оправдывают

10 июля 2022 года Аня-1964 #

↑Ответ для boel

Моя первая мысль!

И в морозилке у меня редко место найдётся, чтобы что-то там ровненько разложить. Вкусно наверное, но мне тоже кажется что затраты труда и времени чрезмерны,

5 июля 2022 года Kuss #

Ух ты! Интересно, необычно, оригинально!

5 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Наташенька

4 июля 2022 года Ирушенька #

Очаровательные колечки!

5 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Ирочка

4 июля 2022 года sibir77 #

ах, какие суперские!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Тонечка спасибо

4 июля 2022 года dokunet #

Интересно. Забрал.
На пикник не собираюсь, а дома, будет время, обязательно приготовлю.

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Владимир, не обязательно их делать на пикник...

готовьте хоть каждый день

10 июля 2022 года Русалочка88 #

Каждый день в панировке, жареное в масле... И здоровый загнётся ?

4 июля 2022 года gapcalova #

Прелестные колечки

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Ленусь спасибо

4 июля 2022 года ИРепка #

Наташенька! И красиво, и вкусно!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Ирочка

6 июля 2022 года kos-6464 #

↑Ответ для ИРепка

Действительно вкусно? Вы готовили уже?

6 июля 2022 года ИРепка #

Нет, не готовила. Но я вкус и так представляю по ингредиентам и процессу приготовления

4 июля 2022 года Tatanj #

Вкусно и красиво!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

спасибо Танечка

4 июля 2022 года Okoolina #

хорошИ хрустяшки!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Наташенька спасибо

4 июля 2022 года Аллочка-уралочка #

Пикантные куриные кольца. Ты сегодня вкусные колечки выкладываешь .

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Аллочка спасибо

что -то да...я сегодня зациклилась на них

4 июля 2022 года tatabilga-2015 #

Очень красивые колечки , аппетитные

восторг !!!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

Татьяна спасибо вам

4 июля 2022 года ma-ma sveta #

Очень оригинально и привлекательно!

4 июля 2022 года ariel7777 # (автор рецепта)

и еще вкусно ...

спасибо Светланка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящие куриные кольца

Ингредиенты для «Хрустящие куриные кольца»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящие куриные кольца»:

Похожие рецепты

Картофельные ломтики с беконом

Ветчина мраморная

Куриная ветчина "Пальчики оближешь"

Свинина, запеченная в рукаве

Мешочки из лаваша с мясом и овощами

Буженина

А-ля билтонг или вяленое мясо

Говядина для бутербродов

Свиной окорок на кости в духовке

Попробуйте приготовить вместе

Бозбаш

Салат по сказке "Золушка"

Свиная рулька китайским манером

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом одноэтажный V370 "Торранс"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!