Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

9 июля 2022, 0:37
1610

Базиликовый сорбет

Сорбет или, как его ееще называют "сорбе" - традиционное европейское блюдо. Этот замороженный десерт обычно готовится из фруктового сока/пюре и сахарного сиропа. Несмотря на то, что сорбет распространен больше в Европе, он имеет арабские корни. Традиционно десерт подавался во время празднований, в то время, как в мусульманских странах он являлся основным освежающим напитком на основе фруктового сока. Базиликовый сорбет обладает нежным вкусом. Содержит витамины, минералы и полезные микроэлементы.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Базиликовый сорбет»:

Лайм — 4 шт
Сахар — 175 г
Сок яблочный — 200 г
Базилик — 1 пуч.

Время приготовления: 240 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 940.2 ккал	белки 10.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 236.7 г
Порции
ккал 313.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 1.2 г	углеводы 78.9 г
100 г блюда
ккал 111.9 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.4 г	углеводы 28.2 г

Рецепт «Базиликовый сорбет»:

Подготовить продукты.
Снять цедру с лаймов.
В сотейник всыпать сахар, влить яблочный сок
Кипятить 3 минуты.
В сироп добавить цедру лайма. Накрыть крышкой. Остудить.
Отжать из лаймов сок.
С базилика снять листочки.
Пробить блендером с соком лайма.
Соединить со сваренным сахарным сиропом.
Вылить в форму.
Поставить замораживать в морозильник на 4-5 часов, периодически доставая и разбивая погружным блендером. Первый раз взбить, когда сверху образуется лед..
Потом доставать и взбивать через 40-50 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник

Теги: десерт обед

Вкусы: лаймовый нежный базиликовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176187/]Базиликовый сорбет[/url]
[url=/recipes/show/176187/][img]/data/cache/2022jul/08/27/2978294_50102-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Сорбет или, как его ееще называют "сорбе" - традиционное европейское блюдо. Этот замороженный десерт обычно готовится из фруктового сока/пюре и сахарного сиропа. Несмотря на то, что сорбет распространен больше в Европе, он имеет арабские корни. Традиционно десерт подавался во время празднований, в то время, как в мусульманских странах он являлся основным освежающим напитком на основе фруктового сока.
Базиликовый сорбет обладает нежным вкусом. Содержит витамины, минералы и полезные микроэлементы.

Ингредиенты: Лайм, Сахар, Сок яблочный, Базилик.
Тэги: десерт, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Базиликовый сорбет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jul/08/27/2978294_50102-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Базиликовый сорбет" title="Рецепт: Базиликовый сорбет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сорбет или, как его ееще называют "сорбе" - традиционное европейское блюдо. Этот замороженный десерт обычно готовится из фруктового сока/пюре и сахарного сиропа. Несмотря на то, что сорбет распространен больше в Европе, он имеет арабские корни. Традиционно десерт подавался во время празднований, в то время, как в мусульманских странах он являлся основным освежающим напитком на основе фруктового сока.
Базиликовый сорбет обладает нежным вкусом. Содержит витамины, минералы и полезные микроэлементы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Базиликовый сорбет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Базиликовый сорбет

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Базиликовый сорбет»:

Лайм Сахар Сок яблочный Базилик

Тэги: десерт, обед

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 июля 2022 года Silverina1 #

Шикарный десерт для летней жары!

24 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Это точно, жара вносит свои коррективы .

23 июля 2022 года nadinhike #

Ароматный сорбет, Аллочка. Интересно будет попробовать

23 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Да, Наденька, базилик - очень ароматная травка)

23 июля 2022 года nadinhike #

У нас на сегодня зелёный и фиолетовый. Фиолетовый прям даже коричневый какой-то. Совсем чуток его добавляю, пряность нравится а аромат зашкаливает. Зелёный помягче будет. Оч. интересно попробовать в сорбете

23 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

У нас раньше был только фиолетовый базилик, его называют рейган. Потом пошла мода на зеленый базилик, стали выращивать и продавать его. Да, рейган невероятно ароматный, я очень люблю добавлять его в салат с помидорами.

23 июля 2022 года nadinhike #

Ага, рейган с помидорами класно гармонУЕТ по смаку

12 июля 2022 года Himbeeren #

Шикарный сорбет!

Не так давно оценила по достоинству базилик. Не знаю доберусь ли до твоего рецепта, Аллочка, но мне нравится этот сорбет!

13 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка! Я с базиликом знакома очень и очень давно, он и раньше и сейчас называется рейган - это базилик фиолетового цвета. Несколько лет назад вошёл в моду базилик зеленого цвета. Я использую и тот базилк, и другой, но рейган чаще .

20 июля 2022 года Himbeeren #

Мне оба нравятся. Не знала,

что фиолетовый базилик называется рейган, спасибо за информацию, Аллочка!

21 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Называют в Тбилиси, в Краснодаре тоже такое название .

22 июля 2022 года Himbeeren #

Ясненько.

9 июля 2022 года Ирушенька #

Аллочка, чудесный, ароматный сорбет! Красота!

9 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Базилик сам по себе очень ароматный .

9 июля 2022 года Okoolina #

Так вкусно и красиво! Как раз в такую жару!

9 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

И очень холодный, даже ледяной десерт! Сегодня так душно, что целый день просидели , пролежали под сплит-системой. В 10 вечера не выдержала, побежала в магазин за минералкой, за день выпили всю воду. Спасибо, Наташа!.

9 июля 2022 года мисс #

Изысканный десерт. Красиво.

9 июля 2022 года Аллочка-уралочка # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Базиликовый сорбет

Ингредиенты для «Базиликовый сорбет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Базиликовый сорбет»:

Похожие рецепты

Медовые груши, запеченные на гриле

Запеканка из овсяных хлопьев и яблок

Безе с фруктами

Лед "Ягодно-фруктовый микс"

Яблочный десерт "Яблочная рухлядь"

Яблоки "Вишнёвые"

Апельсиновый салат с мятой и финиками

Простой десерт из клубники и вишни

Нежнейший клафути с черевишней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V193 "Гунтерсвилле"

Каркасный дом с террасой V569 "Ред-Дир"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!