Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

mizukoПоваренок 7 уровня

18 июля 2022, 22:16
5370

Фаршированные перцы, запеченные в молоке

Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

Перец болгарский — 10 шт
Фарш куриный — 500 г
Сыр творожный (С зеленьHochland) — 100 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Рис — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко — 500 мл
Петрушка — 4 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1942.6 ккал	белки 155.1 г	жиры 79.5 г	углеводы 150.5 г
Порции
ккал 323.8 ккал	белки 25.9 г	жиры 13.3 г	углеводы 25.1 г
100 г блюда
ккал 83.7 ккал	белки 6.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

К фаршу добавьте нарезанный лук и чеснок.
Добавьте нарезанную петрушку.
Посолите и добавьте сливочный сыр.
Промойте рис и добавьте к фаршу. Все хорошо перемешайте.
Перцы разрежьте вдоль, удалите семена.
Начините половинки перца фаршем. Выложите в жаропрочную форму, влейте молоко. По желанию, количество молока можно увеличить (молоко минимум наполовину должно прикрываит перцы, а еще лучше если это будет практически целиком. Молоко впитает в себя фарш и рис, останется легкий молочный соус.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут. Можно прикрыть верх фольгой. Я не прикрывала, люблю когда сверху перец румяный.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: горячее пикник обед ужин полдник детям

Вкусы: мясной молочный перечный нежный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176282/]Фаршированные перцы, запеченные в молоке[/url]
[url=/recipes/show/176282/][img]/data/cache/2022jul/18/56/2980653_45526-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!

Ингредиенты: Перец болгарский, Фарш куриный, Сыр творожный, Лук красный, Чеснок, Рис, Соль, Молоко, Петрушка.
Тэги: горячее, пикник, обед, ужин, полдник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные перцы, запеченные в молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022jul/18/56/2980653_45526-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные перцы, запеченные в молоке" title="Рецепт: Фаршированные перцы, запеченные в молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перцы, фаршированные куриным фаршем с творожным сыром, получаются особенно нежными. Запекаются в молоке, что придает блюду сочность и насыщенность. Попробуйте и такой вариант фаршированных перцев!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176282/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные перцы, запеченные в молоке

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

Перец болгарский Фарш куриный Сыр творожный Лук красный Чеснок Рис Соль Молоко Петрушка

Тэги: горячее, пикник, обед, ужин, полдник, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1773

Фотографии «Фаршированные перцы, запеченные в молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2023 года nadinhike #

+18

[+5]

Чудесные перцы

Запекала целиком
Спасибо большое

19 июля 2023 года Лаврентьева Анна #

+15

[+5]

Рецепт у меня прижился, повторяю его часто! Нравится всем, кто пробовал- нежный, необычный вкус. Благодарю за рецепт!

1 сентября 2022 года Катерина32 #

вопрос по рецепту

Рис сырой или отварной?

4 сентября 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Сырой

25 июля 2022 года kos-6464 #

Кто готовил? Молоко не выкипает? Не подгорает?

27 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Ничего не выкипает, не подгорает.

31 августа 2022 года lela290328 #

↑Ответ для kos-6464

Я делаю так. Морковт и лук режу, припускаю, добавляю томат, 5 минут томлю, вливаю молоко, размешиваю и заливаю целые перцы, которые лежат в сотейнике. Солю, перчу, закрываю крышкой и довожу до кипения, на малом огне минут45 до готовности. Без духовки в такую жару, зимой можно и в духовке)

1 сентября 2022 года Алюся35 #

↑Ответ для kos-6464

выкипает, я готовила. У меня получилось не очень, может фарш был более жестким, не знаю. Обычные фаршированные перцы целиком лучше. Эти получились суховаты, но может это я виновата...

24 июля 2022 года fadeevank #

Молоко впитает фарш и рис или фарш с рисом всё таки впитают в себя молоко😄?

24 июля 2022 года alenanat #

что то странное. никто не делал. а только хвалят

20 июля 2022 года СкарлеттО #

Аппетитные перчики!

19 июля 2022 года inna_2107 #

Вкусный перец! Обратила внимание на вилку....

19 июля 2022 года ИРепка #

Наталья, очень интересный рецепт

19 июля 2022 года koshevaya katya #

Вкусные перцы!

А молоко когда добавлять? В форму перед запеканием?

19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, молоко в форму. Перцы должны впитать в себя молоко.

19 июля 2022 года мисс #

Очень аппетитные фото. Интересные нож и вилка.

19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

Давно уже такие приборы. Специально покупала для фото, в Тайланде было дело.

19 июля 2022 года Ирушенька #

Наташенька, прелесть, какие перцы! Красота!

19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Ирочка, спасибки!

18 июля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Вкусные перчики

Думаю, что можно и куриную грудку использовать для фарша

19 июля 2022 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

Да, любую часть курицы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные перцы, запеченные в молоке

Ингредиенты для «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные перцы, запеченные в молоке»:

Похожие рецепты

Самые простые куриные котлеты

Котлеты "улЕтай-ка" или всегда под рукой

Куриный рулет с "мивиной"

Мясные кексы с беконом и черри

Биточки в сметане

Куриные тефтельки с яблоками

Рулет из куриного фарша

Котлеты под шубой

Куриный рулет с омлетом и зеленью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мой адмирал"

Постный соус "Дзадзики"

Шоколадно-кофейное печенье

Фотографии «Фаршированные перцы, запеченные в молоке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!