Дорогие поварята хочу поделиться простым рецептом очень вкусных булочек без замеса. Эти булочки я называю "экономными", т. к. на их приготовление идёт минимум продуктов, но главное ещё то, что всего надо по чуть-чуть! А вкус при этом - великолепный! И, начинки можно делать любые. Можно и без них, "с просто таком". У меня сегодня они с сыром. Давайте приготовим! Они точно станут одними из любимых ваших булочек!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 22 августа 2022, 13:36
- 6362
Булочки с сыром "Забавный шашлычок"
Ингредиенты для «Булочки с сыром "Забавный шашлычок"»:
Тесто
- Молоко — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 40 г
- Масло сливочное — 15 г
- Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1/2 ч. л.
- Соль — по вкусу
Начинка
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 40 г
Дополнительно
- Сухари панировочные / Панировка (Мидори) — 30 г
- Вода — по вкусу
- Куркума — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1143.9 ккал |
белки
31.3 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
188 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 49.5 г |
Рецепт «Булочки с сыром "Забавный шашлычок"»:
-
Приготовьте тесто. В тёплом молоке разведите дрожжи и сахар. Оставьте на 5 минут.
-
Затем введите просеянную муку и соль. Ложкой замесите тесто, липнущее к рукам.
-
Добавьте размягчённое сливочное масло, вмешивая его руками в тесто.
-
Тесто соберите в шар. Накройте пищевой плёнкой и отправьте в тёплое место на 2 часа.
-
Бамбуковые палочки на 30 минут замочите в воде. Затем просушите их бумажным полотенцем.
-
Сыр натрите на крупной тёрке.
-
Через 2 часа тесто вот так увеличилось в объёме.
-
Разделите его на равные части (у меня 18 шт. по 16 граммов).
-
Руками разомните кусочек теста в лепёшку. На середину выложите немного сыра.
-
Аккуратно запакуйте сыр внутри лепёшки и сформуйте небольшие шарики с начинкой.
-
В миске смешайте куркуму и панировочные сухари "Мидори" или "Панко".
-
Каждую булочку сбрызните из пульверизатора водой (можно водкой) и обваляйте их в сухарях.
-
На шпажку нанижите по три булочки, немного отступая друг от друга.
-
Заготовочки выложите на противень, застеленный силиконовым ковриком. Отправьте в разогретую духовку (t - 180). Выпекайте 15-16 минут. Готовые "шашлычки" извлеките из духовки и угощайте друзей и близких!
-
Приятного аппетита и отличного отдыха на природе!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 октября 2022 года Т-пушка #
В итоге получились не пушистые жёлтые булочки,а слегка "загорелые",вкус от этого не пострадал!
5 сентября 2022 года ariel7777 #
5 сентября 2022 года гошлена # (автор рецепта)
26 августа 2022 года Anna-Maria 55 #
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
26 августа 2022 года labeo #
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
26 августа 2022 года nadya_nna #
А как на следующий день - сыр не становится "пластмассой"?
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
27 августа 2022 года nadya_nna #
26 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
27 августа 2022 года nadya_nna #
Неземная красота получилась!)
Еще раз спасибо за рецепт!)
24 августа 2022 года bozkovainna777 #
24 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
23 августа 2022 года Stillet #
24 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
23 августа 2022 года mamaliza #
23 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
23 августа 2022 года лялич #
23 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
23 августа 2022 года мисс #
23 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
22 августа 2022 года Ирушенька #
23 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
22 августа 2022 года julika1108 #
22 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
22 августа 2022 года yugai ludmila65 #
22 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
22 августа 2022 года Мария По #
22 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: