Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Жужа-48Поваренок 6 уровня

26 августа 2022, 0:22
7625

Закусочные лепешки-треугольники

Делала два варианта таких лепёшек - запечённые и на пару. Я, как любитель различных паровых тестяных продуктов (манты, хинкали и прочее), пришла в восторг от второго варианта. Моим домашним больше приглянулся вариант с хрустящим запеченным тестом. В любом случае, и тот и другой заслуживают внимания.

Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы

Ингредиенты для «Закусочные лепешки-треугольники»:

Вода — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 280 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр полутвердый — 150 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Филе куриное (отварное) — 1 шт
Соль — по вкусу
Масло растительное (для смазывания теста и обжарки начинки) — по вкусу

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1918.6 ккал	белки 132.3 г	жиры 52.8 г	углеводы 229.2 г
Порции
ккал 383.7 ккал	белки 26.5 г	жиры 10.6 г	углеводы 45.8 г
100 г блюда
ккал 193.8 ккал	белки 13.4 г	жиры 5.3 г	углеводы 23.2 г

Рецепт «Закусочные лепешки-треугольники»:

Из муки, воды (холодная кипяченая) и яйца замешиваем тугое тесто.
Не забываем про соль.
Делим тесто примерно на одинаковые порции и скатываем шарики, накрываем полотенцем, пока будем заниматься начинкой.
Быстро обжариваем лук с морковью.
Отварную курицу (у меня уже была готовая) мелко нарезаем.
Сыр трём на терке.
Тесто раскатываем тонко. Смазываем растительным маслом (просто рукой). Выкладываем начинку и делаем надрез с одной стороны, как на фото.
Первый загиб делаем пустой частью, накрываем ею куриное филе. Дальше сворачиваем по сегментам.
Часть я отправила в мультиварку, режим "пар" на 25 минут.
Часть в духовку. При температуре 180* примерно на те же 20 минут.
Треугольники, которые готовились на пару, я немного промазала сливочным маслом.
Складываем всё в удобные контейнеры и берём с собой. Потому что они одинаково вкусны в любом виде.
❤

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На природу На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин пикник детям

Вкусы: куриный сырный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176620/]Закусочные лепешки-треугольники[/url]
[url=/recipes/show/176620/][img]/data/cache/2022aug/25/23/2988918_86744-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из птицы в пароварке -> Из курицы
Делала два варианта таких лепёшек - запечённые и на пару. Я, как любитель различных паровых тестяных продуктов (манты, хинкали и прочее), пришла в восторг от второго варианта. Моим домашним больше приглянулся вариант с хрустящим запеченным тестом. В любом случае, и тот и другой заслуживают внимания.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сыр полутвердый, Морковь, Лук репчатый, Филе куриное, Соль, Масло растительное.
Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные лепешки-треугольники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022aug/25/23/2988918_86744-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные лепешки-треугольники" title="Рецепт: Закусочные лепешки-треугольники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Делала два варианта таких лепёшек - запечённые и на пару. Я, как любитель различных паровых тестяных продуктов (манты, хинкали и прочее), пришла в восторг от второго варианта. Моим домашним больше приглянулся вариант с хрустящим запеченным тестом. В любом случае, и тот и другой заслуживают внимания.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/247/">
          Готовим в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/249/">
          Блюда из птицы в пароварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/264/">
          Из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные лепешки-треугольники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные лепешки-треугольники

Категория: Готовим в пароварке › Блюда из птицы в пароварке › Из курицы

Ингредиенты для «Закусочные лепешки-треугольники»:

Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сыр полутвердый Морковь Лук репчатый Филе куриное Соль Масло растительное

Тэги: завтрак, обед, ужин, пикник, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 ноября 2022 года mariya sinelnik #

Приготовила, не получилось. Муку взяла цельнозерновую, может где-то и нахимичила, но не получились. А на фото у Вас ну очень аппетитные ))

26 ноября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Не знаю, если честно, простейшее тесто)) С обычной мукой нужно делать, цельнозерновая не даст клейкость нужную.

8 сентября 2022 года плотная #

Я из такого теста делаю плацинды, вареники и пельмени. Его правильно использовать для варки, для приготовления на пару и жарки, но не для выпечки.
Идея закусочных треугольников классная. Взяла на заметку. В выходные побалую семью. Начинок в голове тьма.
Спасибо большое за идею!

8 сентября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Оно прекрасно подходит для выпечки, собственно, как и для жарки. Из этого теста давно запекаю различной формовки изделия с разными начинками.

6 сентября 2022 года sta9440 #

Гениальная идея!

А как вы думаете, если приготовить тесто с вечера? А если приготовить заранее и заморозить?
Чтобы ранние гости на пороге, а горячие лепешки уже на столе..
Почему спрашиваю? - сто лет ничего не пекла из пресного теста

все их дрожжевого

6 сентября 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо)))
Я не замораживала тесто, не знаю

но в холод на ночь.. может только не в пакете, а в полотенце и потом на столе оставить "отогреться" чуть, должно получиться, наверное)) В любом случае можно попробовать и посмотреть.
Мне кажется, можно готовые лепёшки заморозить, а размораживать в холодильнике, чтобы не "раскисли" и сразу в духовку или на сковороду

как вариант))

6 сентября 2022 года sta9440 #

31 августа 2022 года zinabingo #

И вам спасибо

31 августа 2022 года zinabingo #

вопрос по рецепту

Я такие лепешки жарю и тоже получаются вкусные. Советую попробовать. Конечно у каждого свой вкус

31 августа 2022 года zinabingo #

31 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

↑Ответ для zinabingo

Да, согласна, что будет вкусно, ниже обсудили это))) Спасибо за совет))

28 августа 2022 года adiga4708 #

28 августа 2022 года ssnegireva44 #

большое спасибо!

28 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

На здоровье!

27 августа 2022 года tanu6kin21 #

Отличный рецепт!

Вот теперь знаю, что брать с собой на работу!

27 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да, они действительно прекрасно подойдут! Потому что, даже в остывшем виде остаются вкусными)

26 августа 2022 года ефентф #

Здравствуйте. А жарить не пробовали?

26 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Нет, не пробовала. Но мы любим жареные пельмени, тесто идентичное, поэтому думаю, что тоже будет очень вкусно)))

26 августа 2022 года Ирушенька #

Ольга, интересные какие лепешки!

26 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо))

26 августа 2022 года мисс #

Очень интересная идея!

26 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочные лепешки-треугольники

Ингредиенты для «Закусочные лепешки-треугольники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные лепешки-треугольники»:

Похожие рецепты

Паровые куриные котлеты с гарниром из брокколи

Куриная колбаса в пароварке

Курица по-гречески в бумажных кулечках

Курица в сливках

Суфле куриное

Куриное суфле на пару "Особое"

Рулет Орский

Роллы из курицы, в пароварке

Куриная паровая колбаса "Калейдоскоп"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V077 "Гранд Форкс"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V320 "Ларедо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!