Люблю такие маффины - воздушные, нежные и очень сырные. А еще я обожаю такие рецепты, где практически все, не считая яичного сюрприза, просто смешивается. Все просто, вкусно и не очень затратное. Прекрасный вариант, чтобы сделать их на пикник, можно даже с вечера.
ляличПоваренок 7 уровня
- 29 августа 2022, 20:58
- 2408
Сырные маффины с яйцом
Ингредиенты для «Сырные маффины с яйцом»:
- Сыр полутвердый — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное — 20 мл
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Соль — 0.25 ч. л.
- Чеснок (сухой) — 0.5 ч. л.
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Петрушка — по вкусу
- Яйцо перепелиное — 6 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1178.9 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
63.8 г |
углеводы
92.8 г |
| Порции | |||
| ккал 294.7 ккал |
белки 14.7 г |
жиры 16 г |
углеводы 23.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Сырные маффины с яйцом»:
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сырных маффинов с яйцом. Петрушку вымойте и дайте обязательно обсохнуть, а кефир достаньте из холодильника, чтобы стал комнатной температуры.
-
Полутвердый или твердый сыр натрите на средней или мелкой терке и положите в миску.
-
Разбейте к сыру яйцо, посолите, добавьте сахар, чеснок и порезанную петрушку.
-
Влейте в миску растительное масло, кефир, все перемешайте.
-
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску.
-
Все перемешайте. Тесто должно быть немного гуще, чем тесто на обычные оладьи.
-
Разложите по одной столовой ложки в каждую формочку для маффинов и сделайте углубление, не доходя до дна. Разбейте в каждое углубление по одному перепелиному яйцу. Сверху аккуратно разложите оставшееся тесто. Перепелиные яйца можно заменить мелкими, куриными, но только если у вас большие формочки.
-
Поставьте маффины в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 20-30 минут, до готовности. Время зависит от вашего духового шкафа.
-
Дайте маффинам полностью остыть и подавайте или сложите в кузовок и берите с собой на пикник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ОТДЫХА!
P.S Смогла отснять только одну штучку, и то которую успела отнять.
P.S Смогла отснять только одну штучку, и то которую успела отнять.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2022 года Kuss #
1 сентября 2022 года лялич # (автор рецепта)
1 сентября 2022 года nadinhike #
Круть! Надо брать
Фотки бесподобные, Лариса
1 сентября 2022 года лялич # (автор рецепта)
31 августа 2022 года СкарлеттО #
31 августа 2022 года лялич # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Okoolina #
30 августа 2022 года лялич # (автор рецепта)
30 августа 2022 года мисс #
30 августа 2022 года лялич # (автор рецепта)
30 августа 2022 года Ирушенька #
30 августа 2022 года лялич # (автор рецепта)
29 августа 2022 года mamaliza #
30 августа 2022 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: