В нашей семье любят цельные персики с косточкой, косточка дает особый вкус персику и когда с банки зимой достаешь целый персик, выкладываешь его на тарелку, он выглядит очень аппетитным.
ludmilamostovaПоваренок 4 уровня
- 5 сентября 2022, 15:14
- 3896
Персики в сиропе на зиму
Ингредиенты для «Персики в сиропе на зиму»:
- Персик — 2 кг
- Вода — 2 л
- Сахар — 850 г
- Кислота лимонная — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4268 ккал |
белки
18 г |
жиры
2 г |
углеводы
1037.5 г |
| Порции | |||
| ккал 711.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 172.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Персики в сиропе на зиму»:
1. Персики мою под проточной водой.
2. Банки заполняю персиками, заливаю водой, чтобы вымерять количество сахара для сиропа.
3. Сливаю воду с банок в мерный стакан, а затем в кастрюлю.
4. Для сиропа: в кипящую воду добавляю сахар, мешаю, кипячу 3 минуты.
5. В банки добавляю лимонную кислоту, на кончике чайной ложки в каждую банку, осторожно заливаю горячим сиропом.
6. Стерилизую 17-20 минут, закатываю крышками, накрываю старым одеялом, чтобы банки прогрелись.
2. Банки заполняю персиками, заливаю водой, чтобы вымерять количество сахара для сиропа.
3. Сливаю воду с банок в мерный стакан, а затем в кастрюлю.
4. Для сиропа: в кипящую воду добавляю сахар, мешаю, кипячу 3 минуты.
5. В банки добавляю лимонную кислоту, на кончике чайной ложки в каждую банку, осторожно заливаю горячим сиропом.
6. Стерилизую 17-20 минут, закатываю крышками, накрываю старым одеялом, чтобы банки прогрелись.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2022 года tamtam2110 #
12 сентября 2022 года ludmilamostova # (автор рецепта)
13 сентября 2022 года tamtam2110 #
5 сентября 2022 года специалист # (модератор)
вопрос по рецепту5 сентября 2022 года ludmilamostova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: