Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

29 сентября 2022, 11:45
5332

Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром

Спешу поделиться замечательным рецептом пирожков, приготовленных с ветчиной из индейки, омлетом и сыром из дрожжевого теста. Пирожки получаются аккуратненькими, очень вкусными, с нежной начинкой. Пирожки можно взять с собой на работу или положить ребёнку в школу. Приготовьте эту выпечку, и порадуйте ваших родных и близких!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром»:

Тесто

Молоко — 200 мл
Масло сливочное — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Яйцо куриное (белок в тесто, желток для смазки) — 1 шт

Начинка

Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 100 мл
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 2 ст. л.
Ветчина — 120 г
Сыр полутвердый — 70 г
Кетчуп — 11 ст. л.
Специи (или кунжут) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3635.7 ккал	белки 111.5 г	жиры 187.3 г	углеводы 384.3 г
100 г блюда
ккал 259.7 ккал	белки 8 г	жиры 13.4 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром»:

Тесто я буду замешивать в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки вылить теплое молоко с размягченным сливочным маслом, добавить яичный белок, соль и сахар.
Просеять муку с дрожжами.
Замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30-40 минут для увеличения в объёме. Я оставляю в хлебопечке.
Пока тесто "отдыхает" приготовим начинку. Для этого в ёмкость вбить два яйца, добавить молоко и соль.
Взбить венчиком.
На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вылить яичную смесь. Готовить, непрерывно помешивая, до образования комочков.
Обжаривать, пока не выпарится вся жидкость. Омлет готов.
Ветчину ТМ "Индилайт" разрезать на три части.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Через 30-40 мин. тесто должно хорошо увеличиться в объёме.
Тесто ещё раз вымесить. Тонко раскатать, обрезать лишние края, чтобы получился прямоугольник, размером 45×36 см.
Разрезать тесто на прямоугольники 15×12 см.
На каждый прямоугольник разложить по кусочку ветчины.
Сверху разложить омлет.
Посыпать сыром.
На каждом прямоугольнике сделать надрезы.
Поочерёдно, накладывая одну полоску на другую, сформировать пирожок.
Переложить пирожки на противень, застеленный силиконовым ковриком. Смазать желтком.
Распределить на пирожках кетчуп.
По желанию, посыпать специями (у меня средиземноморские) или кунжутом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20 мин.

Готовые пирожки подаём к столу!

В разломе...

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "С индейкой в школу" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: перекус закуска завтрак полдник пикник

Вкусы: ветчинный яичный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/176888/]Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром[/url]
[url=/recipes/show/176888/][img]/data/cache/2022sep/29/39/2995948_17906-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Спешу поделиться замечательным рецептом пирожков, приготовленных с ветчиной из индейки, 
омлетом и сыром из дрожжевого теста. Пирожки получаются аккуратненькими, очень вкусными, с нежной начинкой. Пирожки можно взять с собой на работу или положить ребёнку в школу. Приготовьте эту выпечку, и порадуйте ваших родных и близких!

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Яйцо куриное, Масло растительное, Ветчина, Сыр полутвердый, Кетчуп, Специи.
Тэги: перекус, закуска, завтрак, полдник, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022sep/29/39/2995948_17906-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром" title="Рецепт: Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться замечательным рецептом пирожков, приготовленных с ветчиной из индейки, 
омлетом и сыром из дрожжевого теста. Пирожки получаются аккуратненькими, очень вкусными, с нежной начинкой. Пирожки можно взять с собой на работу или положить ребёнку в школу. Приготовьте эту выпечку, и порадуйте ваших родных и близких!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/176888/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Пирожки с ветчиной, омлетом и сыром»:

Молоко Масло сливочное Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи Яйцо куриное Масло растительное Ветчина Сыр полутвердый Кетчуп Специи

Тэги: перекус, закуска, завтрак, полдник, пикник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 октября 2022 года passiflora82 #

А как распечатать??

13 октября 2022 года mks110584 #

Нашли как распечатать? В начале статьи есть кнопка "Версия для печати"

2 октября 2022 года lgrant #

Надо попробрвать так со слоеным тестом и кетчуп внутрь капнуть

4 октября 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

И спасибо за внимание!

30 сентября 2022 года Ирушенька #

Катюша, шикарные, очень эффектные булочки!

4 октября 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое, милая!!!

30 сентября 2022 года ИРепка #

Катериночка, как всегда очень красиво аппетитно и вкусно!

4 октября 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное за приятный отзыв!

30 сентября 2022 года мисс #

красота и вкуснота! Удачи!

30 сентября 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Света, спасибо большое!!!

29 сентября 2022 года Т-пушка #

Катюшенька,пирожки внешне обалденно-хороши и нет сомнения ,что и на вкус отменные!