Насыщенный, ароматный, ядрёный ореховый соус. Прекрасно оттеняет и дополняет вкус тушёных и свежих овощей. Отлично подходит к птице. Неплохо гармонирует с бараниной и свининой. Угощайтесь!
- 11 октября 2022, 7:11
- 6887
Ореховый соус
Ингредиенты для «Ореховый соус»:
- Орехи грецкие — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 2 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Вода (ближе к горячей) — 130 - 150 мл
- Специи (соль, чёрный перец - по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1238.1 ккал |
белки
25.3 г |
жиры
94.3 г |
углеводы
77.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 294.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 18.5 г |
Рецепт «Ореховый соус»:
-
Поджарить грецкие орехи на сухой сковороде.
-
Добавить к орехам горчицу, уксус, растительное масло и измельчить блендером.
-
Затем всыпать панировочные сухари и нарезанный чеснок. Снова пройтись блендером.
-
Постепенно вливать воду, не переставая взбивать.
-
По желанию и вкусу добавить соль и перец.
Соус готов. Дать постоять минут 10-15 и можно снимать пробу. -
Даже просто с хлебом соус хорош.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Комментарии и отзывы
23 октября 2022 года Lee_Taa #
10 ноября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
15 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
22 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
Мне очень этот соус нравится.
Если острое не любите, то уменьшите количество чеснока. У меня достаточно ядрёный получился, но мы такое любим.
22 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
10 ноября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 ноября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #
13 октября 2022 года mariana82 #
22 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
13 октября 2022 года Silverina1 #
22 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
12 октября 2022 года bastetum #
13 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
12 октября 2022 года tatabilga-2015 #
13 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года Ирушенька #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года nadinhike #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
Благодарю за внимание, Надюша!
11 октября 2022 года Valushka2003 #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года golubga #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года nadin0930 #
Фотографии очень красивые!
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года Stillet #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года Kuss #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года ирпенчанка #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
Буду рада, если соус понравится.
Спасибо большое, что заглянула.
12 октября 2022 года ирпенчанка #
Кулинарного вдохновения и удачи!
13 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года Okoolina #
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
11 октября 2022 года ИРепка #
Уверена, что соус очень вкусный! Фотографии очень аппетитные!
12 октября 2022 года Himbeeren # (автор рецепта)
Нам понравился соус, а я вообще от него в восторге!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: