Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

alekstrПоваренок 6 уровня

14 ноября 2022, 12:51
1675

Маффины с корицей и шоколадом

Вкусно, быстро и просто! К утреннему кофе, к чаю или с чашкой молока эти маффины "улетают на ура". Думаю, что от таких маффинов не отказался бы и Джулс из знаменитого фильма Квентина Тарантино. Р. S. отдельное большое спасибо Наталье (ирпенчанка) за идею!)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с корицей и шоколадом»:

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Молоко — 180 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
Масло растительное — 60 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахар коричневый (для посыпки маффинов.) — 2 ст. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2172 ккал	белки 35.9 г	жиры 70.6 г	углеводы 350.6 г
Порции
ккал 362 ккал	белки 6 г	жиры 11.8 г	углеводы 58.4 г
100 г блюда
ккал 305.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 9.9 г	углеводы 49.4 г

Рецепт «Маффины с корицей и шоколадом»:

Подготовим продукты. Включаем духовку.

В две чашки выкладываем отдельно сухие и жидкие ингредиенты.
Коричневый сахар не добавляем. Он нам понадобится для посыпки маффинов перед выпечкой.

Хорошо перемешиваем обе массы.

В чашку с жидкими ингредиентами добавляем сухие ингредиенты. Хорошо перемешиваем.

Добавляем шоколад.

Еще раз хорошо перемешиваем массу. Тесто готово.

Выкладываем тесто в формы для кексов, заполняя их примерно на 2/3 объема. Я дополнительно использовала бумажные капсулы для выпечки. Данного количества теста хватает на 12 шт.

Посыпаем будущие маффины коричневым сахаром. Помещаем формы с тестом в разогретую духовку.

Выпекаем 20-25 минут при 170-180 градусах. Ориентируемся на свою духовку. Готовность маффинов проверяем сухой шпажкой.

Вынимаем формы из духовки. Выкладываем маффины на решетку. Слегка остужаем и подаем.

К/ф "Криминальное чтиво".
"Нет, я просто не ем свинину и все."

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Кулинарная Кинолента с GEFEST" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник маффины быстро выпечка перекус

Вкусы: сладкий пряный шоколадный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/177227/]Маффины с корицей и шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/177227/][img]/data/cache/2022nov/14/24/3006438_94642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусно, быстро и просто! К утреннему кофе, к чаю или с чашкой молока эти маффины "улетают на ура". Думаю, что от таких маффинов не отказался бы и Джулс из знаменитого фильма Квентина Тарантино.

Р. S. отдельное большое спасибо Наталье (ирпенчанка) за идею!)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Шоколад молочный, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Сахар коричневый, Корица, Соль.
Тэги: завтрак, обед, полдник, маффины, быстро, выпечка, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с корицей и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2022nov/14/24/3006438_94642-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с корицей и шоколадом" title="Рецепт: Маффины с корицей и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, быстро и просто! К утреннему кофе, к чаю или с чашкой молока эти маффины "улетают на ура". Думаю, что от таких маффинов не отказался бы и Джулс из знаменитого фильма Квентина Тарантино.

Р. S. отдельное большое спасибо Наталье (ирпенчанка) за идею!)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с корицей и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/220/">маффины</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/177227/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с корицей и шоколадом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с корицей и шоколадом»:

Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Сахар Шоколад молочный Масло растительное Разрыхлитель теста Сахар коричневый Корица Соль

Тэги: завтрак, обед, полдник, маффины, быстро, выпечка, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины с корицей и шоколадом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 июня 2023 года Sent #

Быстро, просто, вкусно!Рецепт в Кк .

Спасибо за рецепт!

6 июля 2023 года alekstr # (автор рецепта)

Благодарю от души.

26 ноября 2022 года акчуч #

+14

[+5]

Готовила точно по рецепту. Даже не использовала миксер, взбивая тесто венчиком. У меня тоже получилось ровно 12 штучек, которые я пекла 25 минут при 180 градусах. Вкусные, мягкие, с хрустящей верхушечкой, слегка влажные! Очень нам понравилось!

26 ноября 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие и отчет!!!

18 ноября 2022 года ирпенчанка #

Наташа! Очень аппетитные маффины!

Р. S. отдельное большое спасибо Наталье (ирпенчанка) за идею!)

Всегда пожалуйста!

Очень приятно что идея пригодилась!

Желаю удачи!

18 ноября 2022 года alekstr # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

14 ноября 2022 года акчуч #

Очень аппетитно! Рецепт прихватила!